1 أفخاذ دجاج
2 ـ فوائد أرجل الدجاج للمفاصل
3 فوائد عامة لأقدام الدجاج
4 فوائد عامة للدجاج
أرجل الدجاج
مقدار الفوائد التي تعود على صحة الجسم بشكل عام وعلى صحة المفاصل والعظام والعضلات خاصة من تناول أقدام الدجاج التي تحتوي على نسبة عالية من المعادن والبروتينات للنمو والتي لا يدرك الكثير من الناس أهميتها كغذاء صحي يجب اتباعه بشكل دوري للحفاظ على الصحة الجسدية للإنسان ، مع العلم أن عددها كبير من الناس يمتنعون عن التصويت. من أكل هذا الجزء بالذات من الدجاج ، وذلك بسبب كثرة سوء الفهم التي تسود هذا الموضوع ، خاصة أولئك الذين يعلنون أن أقدام الدجاج ضارة جدًا بصحة الجسم ، مع العلم أن هناك طرقًا مختلفة لطهي أرجل الدجاج مثل الشواء القلي أو السلق حسب رغبة الناس.
فوائد ارجل الدجاج للمفاصل
يحتوي على نسبة عالية من بروتين الكولاجين وهو مفيد جدا للنمو وتقوية صحة العظام مما يجعل أقدام الدجاج حلا رائعا للمفاصل الضعيفة كما يقي من كافة المشاكل الصحية المتعلقة بالعظام والعضلات خاصة مرض الروماتيزم.
يساعد كثيرًا في التخلص من حالات الالتهاب المختلفة ، وعلى رأس ذلك: التهاب المفاصل خاصة الحالات المزمنة والحادة منها ، وكذلك تقليل شدة الآلام والتشنجات المصاحبة للمرض ، وذلك بفضل وجود أربعة أنواع أساسية من البروتينات مهمة لتقوية بنية الجسم.
الفوائد العامة لأقدام الدجاج
تساعد في تقليل المعدل ضغط الدم يضبط ويضبط ويمنع الحالات المرتفعة وكذلك حالات التدهور الحاد وكافة المضاعفات الخطيرة المصاحبة لهذه الحالات.
يعتبر بروتين الكولاجين الموجود في أرجل الدجاج من البروتينات الأساسية والمفيدة وخاصة لتقوية صحة الجلد والحفاظ على شبابه وحيويته ، وذلك بفضل قدرته العالية على تجديد الخلايا ، لأنه يمنع ظهورها. علامات الشيخوخة والشيخوخة وخاصة التجاعيد والخطوط الدقيقة وضعف الكثافة والتقصف وغيرها من المشاكل التي تؤثر سلباً على صحة الشعر.
يحتوي على نسبة عالية جدا من العناصر المعدنية عنصر الحديد يحمي من ضعف الدم وفقر دم المعروف علميا باسم فقر الدم.
الفوائد العامة للدجاج
الدجاج لديه سلسلة من الأملاح المعدنية مثل الفوسفور الذي يعتبر من أهم العناصر التي يجب تحسينها عملية التمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي لكل من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات نسبة عالية منها فيتامين د مفيد جدا لصحة العظام والعضلات والمفاصل والأسنان والأظافر.
يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات الضرورية لنمو وصحة الجسم بشكل عام ، والحديد الذي هو أساس تقوية الدم والوقاية من حالات الضعف والفقر ، والمعروف علمياً بفقر الدم.
