فوائد الأفوكادو للأطفال
الأفوكادو غذاء جيد للأكل كأول وجبة صلبة تقدم للطفل ، فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ، وتحتوي على دهون صحية تساهم في نمو دماغ الطفل ، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ الذي يحبه الأطفال ، يوصى باختيار أفوكادو ناعم وناضج.
يمكن تمييز جلده عن الخارج لأنه يحتوي على نتوءات ويكون طريًا عند الضغط عليه برفق على القشرة الخارجية ، ويمكن تحضيره بتقطيعه إلى نصفين وإزالة اللب الداخلي أثناء الخفق في وعاء بشوكة أو محضر طعام. لإيجاد فوائد الأفوكادو للأطفال.
فوائد الأفوكادو للجنين
يحتوي الأفوكادو على 20٪ من القيمة الغذائية اليومية حمض الفوليك المهم لصحة الحامل والجنين ، إذا حصلت على كميات كافية من حمض الفوليك ، تقل مخاطر الإجهاض وخطر عيوب الأنبوب العصبي ، لذلك ينصح بتناول الأفوكادو لقيمته الغذائية العالية وحمض الفوليك المهم الذي يحتويه لصحة الجنين.
فوائد الأفوكادو للأطفال
فيما يلي نتعرف على الفوائد الصحية للأفوكادو لكل من الأطفال والكبار على النحو التالي:
- يحتوي على العديد من الدهون والفيتامينات والمعادن الصحية: الأفوكادو للعديد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم ؛ مثل فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم وحمض الفوليك والنياسين وبيتا كاروتين وأوميغا 3 ، بالإضافة إلى احتوائه على دهون صحية تساعد على الشعور بالشبع. عندما يأكل الشخص الدهون الصحية ، فإن يتلقى الدماغ إشارة لتقييد الشهية ، وإبطاء عملية هضم الكربوهيدرات ، مما يساعد على الحفاظ على مستويات منتظمة من السكر في الدم ، والدهون الصحية لتعزيز صحة الجلد ، وزيادة امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، وتعزيز صحة المناعة. هذه من أهم فوائد الأفوكادو للأطفال.
- يعزز صحة القلب: تحتوي الأفوكادو على الستيرولات ، وهي دهون نباتية مثل بيتا سيتوستيرول. يساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية ، مما يعزز صحة القلب.
- يحسن صحة العين: يحتوي الأفوكادو على لوتين وزياكسانثين ، وهما مركبان يتركزان في أنسجة العين ، ولهما خصائص مضادة للأكسدة تقلل الضرر المحتمل من الأشعة فوق البنفسجية.
- يعزز صحة العظام: تحتوي نصف حبة أفوكادو على 25 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ك ، وهو أمر مهم لصحة العظام ، حيث أنه يزيد من امتصاص الكالسيوم ويقلل من إفرازه في البول.
- الوقاية من السرطان: يحتوي الأفوكادو على حمض الفوليك الذي له دور وقائي ضد سرطان القولون وسرطان المعدة وسرطان البنكرياس وسرطان عنق الرحم.
- يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب: جميع الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من حمض الفوليك تساعد في منع الاكتئاب ، والأفوكادو من بين هذه الأطعمة.
- يحسن الهضم: يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الألياف ، حوالي 6-7 جرام في نصف حبة أفوكادو ، وهذا يساعد على منع الإمساك ، ويحافظ على صحة الأمعاء ، ويساعد على تحسين حركة الأمعاء والقضاء على إضافة السموم يوميًا ، من خلال البراز.
- لها خصائص مضادة للميكروبات: من فوائد الأفوكادو للأطفال أيضًا أنه يحتوي على مواد لها خصائص مضادة للميكروبات ، وخاصة بكتيريا الإشريكية القولونية ، والتي عادة ما تكون سبب التسمم الغذائي.
- يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة: يقلل تناول الأفوكادو الغني بالألياف من مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية والسكري والسمنة وارتفاع الكوليسترول.
كيفية إدخال الأفوكادو للأطفال
الأفضل تقديم الأفوكادو النيء للطفل حتى لا تضيع فوائده أثناء الطهي ، وذلك بتقشيره وخلع القلب وهرسه بالشوكة ، أو خفقه في الخلاط وتقديمه للطفل. يمكنك أيضًا وضع الأفوكادو في الخلاط وإضافة حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي أو الماء النقي ، وتقديمه للطفل على شكل هريس. يمكنك تحميص شرائح الأفوكادو في الفرن أو على الشواية. يمكنك أيضًا وضع قطع الأفوكادو في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وطهيها.
وصفات الأفوكادو المجانية للأطفال ،
يمكنك خلط الأفوكادو مع المكونات الأخرى بعد اختبار كل واحد على حدة لتجنب الحساسية ، على سبيل المثال:
- مهروس الأفوكادو والكمثرى: نقطع لب الثمرتين ونضعهما في الخلاط ونضيف الماء النقي للقوام المرغوب ويقدم لطفلك.
- هريس الأفوكادو والموز: اهرسي الأفوكادو والموز بالشوكة ، يمكنك إعطائه ماءً نقيًا أو حليب أطفال لتليينه ثم تقديمه.
- مهروس الأفوكادو والبطاطا الحلوة: بعد أن تنضج البطاطس وتصفيتها ، يمكنك وضعها في الخلاط البارد مع قلب الأفوكادو وإضافة الماء إذا لزم الأمر ، وتخلط حتى تنضج تمامًا ، ثم تقدم.
- مهروس الأفوكادو والمانجو: ضعي لب الثمار المقطعة في الخلاط ، وأضيفي الماء النقي أو حليب الأطفال إذا لزم الأمر ، ثم اهرسيهما وقدمي الهريس.
- هريس الدجاج والأفوكادو: بعد طهي الدجاج وإزالة العظام ، يمكنك إضافته إلى قلب الأفوكادو في الخلاط وهرسه معًا ، ويمكنك استخدام حساء الدجاج الخالي من الملح لتقليل الهريس.
- هريس الأفوكادو والجزر: أضف الجزر المطبوخ مسبقًا إلى قلب الأفوكادو واخلطه حتى يهرس تمامًا.
- الأفوكادو والتفاح المهروس: بعد طهي التفاح وتبريده ، يمكنك وضعه في الخلاط مع قلب الأفوكادو وتخفيفه بالماء المغلي للتفاح إذا لزم الأمر.
فوائد الأفوكادو للأطفال ، فوائد الأفوكادو للأطفال ، فوائد الأفوكادو للأطفال ، فوائد الأفوكادو للأطفال ، فوائد الأفوكادو للأطفال ، فوائد الأفوكادو للأطفال
