فوائد البازلاء الخضراء
فوائد البازلاء الخضراء
تتميز البازلاء الخضراء بالفيتامينات الأساسية ومضادات الأكسدة مثل فيتامين ك ، ج وحمض الفوليك ، كما أنها غنية بالمنجنيز والألياف ، والنقاط التالية تظهر بعض الفوائد الهامة للبازلاء الخضراء لجسم الإنسان:[*]
1. تحسين الهضم
تحتوي البازلاء على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. هذه الألياف تعزز انتظام الأمعاء ، لذلك سيكون من الجيد تضمين البازلاء كجزء من وجباتك اليومية.
وانظر أيضا: فوائد التقليد
2. منع فقر الدم
البازلاء غنية بالحديد ، ونقص الحديد هو السبب الرئيسي لفقر الدم إذا لم يكن لدى الشخص ما يكفي من الحديد ، فلن يتمكن الجسم من تكوين خلايا دم حمراء صحية تحمل ما يكفي من الأكسجين ، لذا فإن تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل البازلاء سوف يحمي الجسم من أي صعوبات.
3. تقوية جهاز المناعة
البازلاء غنية بفيتامين C ، مما يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة المعززة للمناعة ، وتوفر حصة واحدة من البازلاء نصف الاحتياجات اليومية من فيتامين C ، كما تحتوي براعم البازلاء أيضًا على phytoalexin ، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع جرثومة المعدة. . البكتيريا التي تسبب قرحة المعدة والاثني عشر وسرطان المعدة.
شاهدي أيضاً: فوائد الثوم للصحة وعلاج الأمراض
4. الوقاية من مرض السرطان
يساعد تناول البازلاء بانتظام على تقليل فرصة الإصابة بالسرطان ، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
تحتوي البازلاء أيضًا على مركبات الصابونين المعروفة بخصائصها المضادة للسرطان ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أنها قد تقلل من نمو الأورام السرطانية.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البازلاء على العديد من العناصر الغذائية التي تقلل من فرصة الإصابة بالسرطان ، على سبيل المثال: فيتامين K مفيد بشكل خاص في مكافحة سرطان البروستاتا.
فوائد البازلاء الخضراء للرجال ، فوائد البازلاء للنظام الغذائي ، فوائد البازلاء الخضراء للنساء الحوامل
