في الآونة الأخيرة ، اقترح العديد من الأطباء إدراج البروكلي في نظامنا الغذائي اليومي لما له من فوائد عديدة ، حيث أثبتت العديد من الدراسات أن البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن المهمة ويحتوي أيضًا على مركبات توفر العديد من الفوائد الصحية ، فضلاً عن احتوائه على سعرات حرارية أقل. ، مما يجعله رائعًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ، يمكن أن يساعد البروكلي في مكافحة الأمراض وكذلك الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي.علاجات أمراض الجهاز الهضمي عند الإنسانويمكن أيضًا تضمينه في العديد من الوصفات اللذيذة بطريقة تتيح لنا جني الفوائد الصحية للبروكلي الأكبر حجمًا.
الفوائد الصحية للبروكلي
البروكلي لصحة الجهاز الهضمي
يعد الجهاز الهضمي الصحي أمرًا مهمًا للصحة العامة. لن يساعد فقط في ضمان الامتصاص المناسب للعناصر الغذائية ؛ ولكن بالنسبة للجهاز الهضمي التالف ، يمكن أن يكون البروكلي مزعجًا للغاية ، لذلك قم بتضمين الكثير من البروكلي في نظامك الغذائي لضمان صحة الجهاز الهضمي وصحة مثالية.
لأن البروكلي غني بالألياف ، والذي يلعب دورًا مهمًا في الهضم ، فإنه يمكن أن يساعد في دعم البكتيريا الموجودة في الأمعاء والتي تعتبر ضرورية لعملية الهضم. أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون القرنبيط يتمتعون عمومًا بجهاز هضمي أكثر صحة.
البروكلي لنظام غذائي غني
منذ أن كنا أطفالًا ، قيل لنا أنه يجب أن نأكل الخضر. وذلك لأن الخضار كبير للفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم ، والبروكلي ليس استثناءً ، كما أنه جيد للكربوهيدرات والبروتينات.
كما أنه يحتوي على فيتامينات أ و ال ج و ال ك و ال ب 9 بالإضافة إلى الفوسفور والبوتاسيومأعراض نقص البوتاسيوم والسيلينيوم مما يجعله من بين الخضروات الأساسية التي يجب تضمينها في وجباتنا اليومية.
حاول أن تتذكر أن البروكلي يمكن أن يفقد الكثير من قيمته الغذائية اعتمادًا على طريقة طهيه ، والخبر السار هو أن هناك الكثير من وصفات البروكلي الصحية التي ستساعدك في الحصول على أكبر قدر من التغذية.
البروكلي لصحة الدماغ
الشيخوخة أمر لا مفر منه ، لكنها تؤثر علينا جميعًا بطرق مختلفة. سيصاب الكثير منا بتباطؤ في الحياة ولكننا سنكون بصحة جيدة بشكل عام. ومع ذلك ، فإن الآخرين لا يقومون بعمل جيد وقد تتدهور حالتهم العقلية.
احصل على الكثير من البروكلي في نظامك الغذائي ، ويمكنك التأكد من أنك ستحافظ على صحة عقلك لسنوات أكثر بعد التقاعد.
يحتوي البروكلي على مركب يسمى kaempferol. لقد ثبت أن هذا المركب يقلل الالتهاب في الدماغ ويمكن أن يساعد في منع حدوث ضرر دائم في حالة حدوث سكتة دماغية.
يحتوي البروكلي أيضًا على مادة السلفورافان ، والتي ثبت أنها تدعم وظائف المخ.
البروكلي لموازنة مستوى السكر في الدم
إذا كنت غير قادر على تنظيم مستوى السكر في الدم ، فربما تحتاج إلى اتباع نظام غذائي متوازن للمساعدة في الحفاظ على مستوياتك في منطقة صحية. يتضمن ذلك تجنب بعض الأطعمة التي ترفع مستويات السكر في الدم ، وكذلك الأطعمة التي تساعد على خفض شهيتك. يعتبر البروكلي مثالاً على الطعام الذي يساعد مرضى السكر.
كما ذكرنا سابقًا ، يعتبر البروكلي ًا جيدًا للألياف ، ومن المعروف أن الألياف فعالة في الحفاظ على انخفاض مستويات السكر في الدم. أظهرت الدراسات أيضًا أن الأشخاص الذين يتناولون البروكلي بانتظام يعانون من مقاومة أقل للأنسولين.
البروكلي لصحة الفم
يعد تنظيف أسنانك بانتظام أمرًا مهمًا للحفاظ على صحة الفم الجيدة ، حيث يمكن أن يؤدي سوء النظافة إلى رائحة الفم الكريهة.طرق التخلص من رائحة الفم الكريهة، يمكن أن يكون محرجًا للغاية. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تسوس الأسنانأسباب ومخاطر تسوس الأسنان وطرق الوقاية منه وأمراض اللثة علاج أمراض اللثة والتهاباتها وغيرها من المشاكل التي يمكن أن تسبب الألم وربما صعوبة في الأكل.
يحتوي البروكلي على مركب يسمى kaempferol والذي يمكن أن يساعد في منع هذه الحالة والتخلص منها ، كما يعتبر البروكلي ًا جيدًا للكالسيوم الضروري للحفاظ على الأسنان قوية وصحية.
البروكلي لمناعة قوية
من المهم للغاية أن نفعل كل ما في وسعنا للحفاظ على نظام المناعة لدينا قويًا وصحيًا ، لأن هذا يساعدنا على الحفاظ على أنفسنا في مأمن من الأمراض ؛ لكن يجب أن ندعمه قدر الإمكان. يتم ذلك عن طريق تناول الطعام المناسب ، ويمكن للقرنبيط أن يقطع شوطًا طويلاً في تحقيق هذا الهدف.
البروكلي جيد للفيتامين جومن المعروف عن قدرته على دعم جهاز المناعة. احصل على الكثير من الفيتامينات في نظامك الغذائي ، ويمكنك مساعدة جسمك على محاربة الأمراض وتجنب الحاجة إلى زيارات منتظمة لطبيبك.
البروكلي لصحة العظام والمفاصل
الهيكل العظمي السليم لا يقل أهمية عن الحفاظ على صحة الجسم. إنه يوفر الدعم الذي نحتاجه لنكون قادرين على التحرك وأداء المهام اليومية. كما أن له وظائف مهمة أخرى ويلعب النخاع دورًا حيويًا في نظام المناعة لدينا والرفاهية العامة.
يحتاج الهيكل العظمي السليم إلى الكالسيوم ، وهو البروكلي. كما أنه جيد للفيتامين ك كما أنه مهم لصحة العظام. أظهرت الدراسات أيضًا أن البروكلي قد يكون قادرًا على منع التهاب المفاصلأسباب وطرق علاج التهاب المفاصل وغيرها من المضاعفات المتعلقة بالمفاصل.
البروكلي لحمل أكثر صحة وأمانًا
يحتاج الجنين إلى الكثير من التغذية للنمو الصحي. تؤخذ التغذية مباشرة من الأم ، حيث تمر المغذيات عبر المشيمة. إذا كان الطفل سيحصل على العناصر الغذائية التي يحتاجها من أمه ، فيجب على الأم أيضًا تناول العناصر الغذائية المناسبة. ب 9 وهو فيتامين يساعد في النمو الصحي للنخاع الشوكي والدماغ. يوجد هذا الفيتامين ، المعروف أيضًا باسم حمض الفوليك ، في البروكلي ، مما يجعله إضافة جيدة لأي نظام غذائي للمرأة الحامل.
يعتبر البروكلي أيضًا ًا جيدًا للفيتامينات والمعادن الأخرى التي ستساعد الأم وجنينها على البقاء بصحة جيدة.
البروكلي يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس
قد تبدو الأبحاث حول العلاقة بين البروكلي وأشعة الشمس غريبة؟ شمسنا مجرد نجم عادي. لكن قربه منا يعني أنه يمنحنا الضوء والدفء مدى الحياة ، ولكن له أيضًا ميزة ، وهي الأشعة فوق البنفسجية الخطيرة التي ينبعث منها والتي يمكن أن تلحق الضرر بالجلد ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أن المركبات الموجودة في البروكلي يمكن أن تحمي الجلد من السرطان.
البروكلي يبطئ الشيخوخة
الشيخوخة تسبب تغيرات مختلفة في أجسامنا. بينما نحرز تقدمًا في فهم أسباب الشيخوخة وكيفية إبطائها ، ما زلنا تحت رحمة الزمن ؛ لكن الخبر السار هو أن بعض الأطعمة تحتوي على مركبات يمكن أن تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة.
السلفورافين مركب موجود في البروكلي ويعتقد أنه قادر على إبطاء عملية الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو كبير للفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تحافظ على صحتنا لفترة أطول ، وتحافظ على بشرتنا تبدو أصغر سناً. بغض النظر عن العمر ، يمكن أن يكون البروكلي جزءًا من نظام غذائي صحينظام غذائي صحي يومي يساعدنا على التمتع بحياة جيدة خالية من المشاكل الصحية.
ينتمي البروكلي إلى عائلة الخضروات الصليبية ، مثل القرنبيط ، واللفت ، والملفوف ، واللفت ، والمشروبات الروحية. لقد تم تسميته بالطعام الفائق بفضل قيمته الغذائية العالية وقلة السعرات الحرارية ، كما أن الفوائد الصحية للبروكلي مدهشة للجسم ، والتي يدعي الخبراء أنه من المهم دمجها في النظام الغذائي.
