فوائد البقدونس المطبوخ للتخسيس متعددة وهي تساعد الكثير من الراغبين في إنقاص الوزن وحرق الدهون كما تعتبر من الأعشاب التي تنتمي لعائلة الخيمنة وهي تستخدم في كثير من المجالات وهي نبات الزينة. كما يستخدم في تحضير أطباق السلطة بأنواعها واستخدامات أخرى تعرف على عمل البقدونس المطبوخ في التخسيس.
فوائد البقدونس المطبوخ لفقدان الوزن
من الشائع استخدام البقدونس المطبوخ لأغراض التنحيف وحرق الدهون ، ويساعد البقدونس الجسم على التخلص من السوائل الزائدة فقط ، لأنه من الخضروات المدرة للبول ، وهذا لا يعني أن البقدونس كنبات أو البقدونس المطبوخ يساعد في حرق الدهون و التخسيس ، لأنه لا يمكن تحقيق ذلك إلا من خلال اتباع نظام غذائي قائم على نقص السعرات الحرارية.
النقص في السعرات الحرارية يعني أن إجمالي السعرات الحرارية التي تدخل الجسم أقل من السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم خلال اليوم للأنشطة اليومية ، ومسألة زيادة معدل النشاط البدني ضرورية للغاية لإنقاص الوزن والتخلص من الدهون.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع جلسات التنحيف الموضعية
فوائد البقدونس المطبوخ
بالرغم من سوء الفهم لدى البعض حول فوائد البقدونس المطبوخ للتنحيف ، فإن شرب البقدونس المطبوخ خاصة على معدة فارغة له سلسلة من الفوائد التي لا يمكن إنكارها ، وهذه الفوائد هي كما يلي:
- يساعد شرب البقدونس المسلوق في علاج حالات فقر الدم ، من خلال قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
- يحتوي البقدونس المطبوخ على العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم ، بما في ذلك فيتامين ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، وكذلك فيتامين أ الذي يعمل على تقوية البصر.
- البقدونس المسلوق يعمل على القضاء على الديدان المعوية.
- يساعد البقدونس المسلوق في حل مشاكل الغدة الدرقية ، وينصح من يعانون من مشاكل الغدة الدرقية المختلفة بشرب البقدونس المسلوق قبل النوم وعند الاستيقاظ لمدة 3 أيام لتحسين الحالة.
- بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي يمكنك الحصول عليها من تناول البقدونس المطبوخ ، فإن البقدونس المطبوخ له العديد من الخصائص التجميلية ، بما في ذلك قدرته على تنقية وتنعيم البشرة ، إذا تم استخدامه لغسل الجلد ، وغني عن القول إنه كذلك. يجب تركه حتى يبرد تمامًا قبل وضعه على الجلد.
- يساعد شرب البقدونس المسلوق الكلى على تطهير السموم ، حيث يطرد هذا المشروب السموم من الجسم بالبول.
- يساعد مغلي البقدونس في علاج التهابات المسالك البولية ، وينصح الحالات التي تعاني من الأعراض بمواصلة شرب مغلي البقدونس لمدة خمسة أيام للشعور بتحسن حالتهم.
- يساعد شرب البقدونس المسلوق على تحسين الهضم إذا شرب بعد الأكل.
فوائد البقدونس بشكل عام
بعد توضيح الحقيقة حول فوائد البقدونس المطبوخ للتنحيف ، نشرع في توضيح فوائد تناول أعشاب البقدونس وإضافتها إلى النظام الغذائي.
- البقدونس من أهم العناصر الغذائية التي يمكن أن تعتمد عليها الأمهات في تقوية عظام أطفالهن ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ، والتي تتجاوز محتوى الكالسيوم في الحليب.
- يساعد البقدونس على تكسير الحصوات عن طريق زيادة معدل إنتاج البول.
- يلعب البقدونس دورًا مهمًا في تقوية الجهاز العضلي الهيكلي وتجديد خلاياه.
- تناول البقدونس بشكل متوازن في النظام الغذائي يمكن أن يساهم في علاج الإمساك ، لأن البقدونس يعتبر من الخضروات الملينة.
- البقدونس غذاء قد يساهم في علاج الأمراض الروماتيزمية.
- يمكن أن يساعد مضغ البقدونس في القضاء على رائحة الفم الكريهة.
- يعتقد البعض أن تناول البقدونس في النظام الغذائي يلعب دورًا في تقوية الذاكرة.
حقائق التغذية الرقمية للبقدونس
بعد أن أثبتنا الحقيقة التي تنتشر حول فوائد البقدونس المطبوخ للتنحيف ، ننتقل إلى توضيح الحقائق الغذائية الرقمية للبقدونس ، حيث يحتوي 100 جرام من نبات البقدونس على ما يلي:
- 71 جرام من الماء.
- 36 كالوري
- 97 جرام من البروتين.
- 79 جرام من الدهون.
- 33 جرام من الكربوهيدرات.
- 3 جرامات من الألياف الغذائية.
- 85 جرام سكر.
- 138 مجم كالسيوم.
- 20 مجم من الحديد.
- 50 مجم مغنيسيوم.
- 58 ملليغرام من الفوسفور.
- 554 مجم من البوتاسيوم.
- 56 مجم صوديوم.
- 07 ملليغرام من الزنك.
- 133 مجم من فيتامين سي.
- 086 مجم من الثيامين.
- 098 مجم ريبوفلافين.
- 313 مجم من النياسين.
- 090 مجم من فيتامين ب 6.
- 152 ميكروغرام حمض الفوليك.
- 421 ميكروجرام من فيتامين أ أي ما يعادل 8424 وحدة دولية.
- 75 ملليغرام من فيتامين هـ.
- 1640 مجم من فيتامين سي.
هذه الحقائق العددية المتعلقة بمحتوى البقدونس من العناصر الغذائية الهامة هي أكبر تأكيد لما ذكرناه عن فوائد كل من أعشاب البقدونس ومشروب البقدونس المسلوق.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع حبوب التخسيس من iHerb
طريقة تحضير البقدونس المسلوق
بعد أن تعلمنا عن الفوائد العديدة التي يمكن أن يتمتع بها الجسم عندما نأكل البقدونس المطبوخ ، سنواصل توضيح طريقة تحضير البقدونس المطبوخ ، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير هذا المشروب:
المكونات
- قاعدة متوسطة الحجم من البقدونس.
- الكمية المناسبة من الماء هي كوبان ونصف.
كيف تستعد
- أولاً ، تُغسل أوراق البقدونس بعناية ، ثم تُترك حتى تنتهي عملية ترشيح الماء.
- نضع إبريق ماء على الموقد ، ثم نضيف البقدونس ويترك حتى يغلي تمامًا ، وبعد أن يصبح لونه أخضر ننزعه عن الموقد.
- نترك المشروب الذي أعددناه ليبرد ، ثم نتأكد من تناول كوب منه كل يوم قبل تناول الإفطار.
ما يجعل هذا المشروب صحيًا وآمنًا للشرب هو أنه لا يحتوي على الكوليسترول أو الكافيين.
اقرأ أيضا: هل نخالة الخبز تسمين؟
لماذا يجب أن يكون البقدونس في نظامك الغذائي؟
يجب تضمين البقدونس في نظامك الغذائي الصحي الذي تتبعه بشكل يومي ، لما له من العديد من الفوائد التي يرغب أخصائيو الحميات والتمارين في الحصول عليها ، وهذه الفوائد هي كالتالي:
- يحتوي البقدونس على كميات كافية من العناصر المهمة مثل البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج.
- يحتوي البقدونس في تركيبته على العديد من المواد التي لها خصائص مضادة للأكسدة.
- يساعد الجسم على محاربة العديد من الأمراض ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم.
على الرغم من الشائعات حول فوائد البقدونس المطبوخ للتخسيس والتي تعتبر غير صحيحة ، إلا أن البقدونس لا غنى عنه في نظام غذائي صحي يهدف إلى إنقاص الوزن.
