فوائد البيض المسلوق لجسم الانسان
يُعد البيض المسلوق ًا جيدًا للبروتين ، حيث يوفر 6 جرام لكل بيضة ، ويحتوي البيض على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية ، مما يعني أنها بروتين كامل ، ويحتوي البيض المسلوق على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل فيتامين د والزنك والكالسيوم و جميع أنواع فيتامينات ب المفيدة للجسم ، سنتحدث عن فوائد رجيم البيض المسلوق ، وإليكم فوائد البيض المسلوق لجسم الإنسان:
صحة الدماغ
يحتوي البيض المسلوق على مادة الكولين ، وهي مادة مغذية أساسية للعمليات الحساسة في جسم الإنسان ، والكولين مهم للحفاظ على صحة الجهاز العصبي ، كما أنه يساعد على إنتاج أستيل كولين ، وهو ناقل عصبي مسؤول عن الذاكرة والتعلم ، والكولين مهم في الإنسان العمر ، لأنه يعزز الدماغ ونمو ذاكرة الجنين وأهميته في الوظيفة الإدراكية عند كبار السن ، وللحوامل من المهم تقليل مخاطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي في الجنين.
صحة العين
يحتوي البيض على لوتين وزياكسانثين ، وهما من مضادات الأكسدة التي لها أكبر قدر من الفوائد لصحة العين ، وهما يحاربان الجذور الحرة التي يسببها الأكسجين ، والتي يمكن أن تتراكم في العين. وقد ثبت أن لوتين وزياكسانثين يعملان على إبطاء إعتام عدسة العين وحماية العينين من التنكس البقعي . مرتبط بالعمر ، ويمكن أن يحمي العينين من الضوء الأزرق الضار ، يعد الصفار ًا جيدًا لهذين الكاروتينات ، ولأن الصفار يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فإن الجسم قادر على امتصاصها جيدًا ، وهي إحدى المزايا. حمية البيض المسلوق.
البيض مغذي ومنخفض السعرات الحرارية
حيث تحتوي البيضة المسلوقة الكبيرة على 78 سعرة حرارية ، وهي إحدى فوائد رجيم البيض المسلوق ، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك اللوتين والزياكسانثين لدعم صحة العين ، وتحسين مناعة فيتامين د وصحة العظام ، ويزيد الكولين من عملية التمثيل الغذائي ويساعد . تطور دماغ الجنين من أسهل طريقة لفقدان الوزن تقوم بالإشراف على إضافة السعرات الحرارية والبيض إلى نظامك الغذائي مما قد يساعدك على إنقاص الوزن.
الشبع يساعد
البيض غني بالمغذيات بشكل لا يصدق ويجعلك تشعر بالشبع ، وهي إحدى فوائد حمية البيض المسلوق ، والسبب الرئيسي هو احتوائه على نسبة عالية من البروتين ، فالأطعمة الغنية بالبروتين تقلل الشهية وتزيد من الشعور بالشبع والامتلاء مقارنة بالأطعمة منخفضة البروتين هناك دراسات متكررة أظهرت أن وجبة البيض تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء وتقلل من الشهية والجوع للوجبة التالية مقارنة بالوجبات الأخرى التي تحتوي على نفس السعرات الحرارية. مقياس يسمى مؤشر الشبع ، وهو مقياس يقيم كيف يساعد الطعام على الشبع ويقلل السعرات الحرارية التي يتم تناولها لاحقًا.
