الفوائد الصحية للترمس الحلو
بذور الترمس هي بذرة صفراء شائعة جدًا ، تُعرف باسم الترمس ، بذور الترمس هي نبات عشبي سنوي ، مستدير ، متفرّع ، خصب يبلغ طوله 30 إلى 150 سم. تتنوع ألوان أزهار الترمس من الأبيض إلى الأرجواني ، وتحتوي هذه البقوليات على نسبة عالية من القلوية ؛ هذا يجعل طعمه مرًا جدًا ، ومع ذلك ، إذا تم طهيه بشكل صحيح ، فهو مغذي ولذيذ ، ويتميز الترمس بمحتواه العالي من البروتين ، ويؤكل تقليديا كوجبة خفيفة في البحر الأبيض المتوسط وأمريكا اللاتينية ، وهو جيد . المغذيات والفيتامينات والمعادن.[*]
فوائد الترمس الحلو في خفض مستوى الكوليسترول في الدم
فوائد الترمس الحلو هي خفض مستوى الكوليسترول في الدم مما يساهم في الألياف الغذائية القابلة للذوبان موجود في الترمس الحلو أنا انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم دون التأثير سلبا على مستويات الكولسترول الجيد في الدم.
فوائد الترمس الحلو في ضبط ضغط الدم
الترمس الحلو غني مع الأحماض الأمينية مثل حمض الأرجينين الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم عمل الأوعية الدموية مما يساهم في فوائد الترمس الحلو لضبط ضغط الدم ضمن مستوياتها الطبيعية.
فوائد الترمس الحلو في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
عمل الألياف الغذائية بالفعل في الترمس الحلو صحة الجهاز الهضمي عن طريق تقليل وقت عبور الطعام وتقليل حموضة القولون ، يصنع الترمس الحلو خلايا مضادة للسرطان. علاوة على ذلك ، يحتوي الترمس الحلو على كميات قليلة من الليسيثين والسابونين ، وهي مواد تهيج المعدة ، لذا فإن تناول الترمس الحلو لا يسبب اي مشاكل او تهيج في المعدة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن أحد فوائد الترمس الحلو في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي هو أن تناول الترمس الحلو يساعد في منع العدوى. اضطرابات الجهاز الهضمي مثل مرض الاضطرابات الهضمية هذا لأنه غذائي خالٍ من الغلوتين.
فوائد الترمس الحلو لخفض مستوى السكر في الدم
يتم التأكيد على فوائد الترمس الحلو لمرضى السكر من خلال تناوله ، حيث يساعد في ذلك تنظيم عمليات التمثيل الغذائي للجلوكوز في الجسم مما يساهم في التحكم في مستوى السكر في الدم وهذا ما يجعل الترمس الحلو خياراً جيداً لمرضى السكر لأنه يساعد على خفض مستوى الجلوكوز في الدم وزيادة مستوى الشبع بعد الأكل. الترمس الحلو. أو أحد منتجاتها.
يزيد الترمس الحلو من نمو البكتيريا المفيدة
الترمس الحلو هو أحد أنواع البروبيوتيك الذي يساعد على زيادة مستوى البكتيريا المفيدة في الجسم. يساعد المستوى العالي من البكتيريا المفيدة على تحسين فوائد الترمس الحلو للعدوى البكتيرية التي قد تصاب نتيجة الإصابة ببعض البكتيريا مثل الكوليستوما ، السالمونيلا ، الإشريكية القولونية أو ما يعرف بتحسين الإشريكية القولونية.
الترمس الحلو لفقدان الوزن
يساعد تناول الترمس الحلو من خلال الألياف الغذائية التي يحتويها على سد حاجة الجسم لتناول كمية كبيرة من الطعام خلال النهار ، وذلك لما له من دور في تصل إلى الامتلاء بسرعة ، مما يضيف فوائد الترمس الحلو فيما يتعلق بفقدان الوزن.
