الفوائد الصحية للجوز
فوائد الجوز للعلم
تنبع فوائد الجوز للذكاء والدماغ من العناصر الغذائية التي يحتويها ، بما في ذلك الدهون المتعددة غير المشبعة ، وفيتامين E والبوليفينول ، والتي تقلل الالتهاب والأضرار التأكسدية في الدماغ. خطر الإصابة بمرض الزهايمر والأمراض العصبية التنكسية الأخرى.
الفوائد الصحية للجوز
يرتبط تناول جميع أنواع الأطعمة النباتية بانخفاض مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. وفيما يتعلق بالفوائد الصحية للجوز ، فهي تشمل دعم صحة القلب والأوعية الدموية والعظام ، وعلاج الأمراض الأخرى ، وفيما يلي شرح مفصل لهذه الفوائد:
صحة القلب: تساهم الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة في الجوز في خفض مستويات الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية. هذا يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
فقدان الوزن: تساعد أنظمة إنقاص الوزن التي تشمل الاستهلاك المعتدل للمكسرات ، بما في ذلك الجوز ، في إنقاص الوزن أكثر مقارنة بأنظمة إنقاص الوزن التي لا تشمل المكسرات.
حصى في المرارة: يرتبط استخدام المكسرات باستمرار بانخفاض خطر استئصال المرارة لعلاج حصوات المرارة.
تعزيز صحة العظام: يعتبر الجوز ًا ممتازًا للنحاس ، ويرتبط نقصه الكبير بانخفاض كثافة المعادن في العظام وبالتالي زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام ، فضلاً عن دور النحاس في الحفاظ على الكولاجين والإيلاستين ، وكلاهما يمثلان الأجزاء الهيكلية الرئيسية من جسم الإنسان. كما يحتوي الجوز على نسبة عالية من المنجنيز ، والذي يساهم ، جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم والنحاس ، في الوقاية من هشاشة العظام ، كما يساعد المغنيسيوم الموجود في الجوز على امتصاص الكالسيوم في العظام.
الصرع: الأشخاص المصابون بالصرع لديهم مستويات أقل من المنجنيز في دمائهم مقارنة بأولئك الذين لا يعانون من المرض ، على الرغم من أنه لم يثبت بعد أن نقص المنجنيز يسبب الصرع.
