تنحدر إكليل الجبل من عائلة النعناع ، ولهذا تتميز رائحتها المميزة جدًا ، وتسمى أيضًا إكليل الجبل ، ولها العديد من الفوائد الصحية عند إضافتها إلى الطعام. أكبر فائدة في حال استمررت في تناول الطعام ، فلنطلعك على فوائده بشكل عام ، وفوائد التخسيس بشكل خاص ، وكذلك الأضرار والمحاذير التي قد تحتاج إلى أخذها في الاعتبار عند تناولها. هذه هي موقعك.
القيمة الغذائية لإكليل الجبل
يعتبر إكليل الجبل من الأعشاب الخضراء المشهورة بين التوابل ، ويستخدم على شكل أوراق طازجة أو مجففة لتحضير الزيوت الأساسية والشاي ، ويمكن استخدامه أيضًا في شكل مسحوق ، وله فوائد عديدة بفضل قيمته الغذائية التي نقوم بها. والتي سيتم عرضها أدناه:
- يحتوي إكليل الجبل أو إكليل الجبل على نسبة عالية من الفيتامينات ، على سبيل المثال: فيتامين أ ، وفيتامين ب 6 ، وفيتامين ج ، وحمض الفوليك ، والثيامين.
- غني بالعديد من المعادن وهي: المنجنيز والحديد والمغنيسيوم والنحاس والكالسيوم.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ويحتوي على القليل جدًا من الصوديوم والكوليسترول ، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
- يحتوي إكليل الجبل على العديد من مضادات الأكسدة مثل: كارنوسول وديترين وأيضًا قبل الزيوت الأساسية مثل الكامفين والكينول والبورنيول.
- تحتوي مائة جرام من إكليل الجبل على 148.78 سعرة حرارية.
الفوائد العامة لإكليل الجبل
لا يقتصر على فوائد إكليل الجبل لإنقاص الوزن ليس ذلك فحسب ، بل له أهمية كبيرة لمسار الغازات ، وحل مشاكل الجهاز الهضمي ، والوقاية من الأمراض الخطيرة ، ويمكن تفصيل فوائده فيما يلي:
- مضاد للالتهابات ومُقوي للمناعة
تم العثور على روزماري أن لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ، بسبب احتوائه على حمض الكارنوزيك وحمض الروزماري. تقضي هذه المركبات على الإنزيم المسبب للالتهاب والألم ، وتمنع إنتاج أكسيد النيتريك الذي يسبب الالتهاب في الجسم ، كما تمنع مضادات الأكسدة تكوين الجذور الحرة في الجسم ، وبالتالي تقوي مناعة الجسم.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي
يحسن إكليل الجبل من صحة الجهاز الهضمي ، لأنه يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي الناتجة عن عسر الهضم ، ويعمل كمضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات يعطل الجهاز الهضمي.
- يمنع السرطان
يحتوي إكليل الجبل على حمض الروزماري وحمض الكرنوسيك ، وهما مركبان قويان يقاومان السرطان ، من خلال القضاء على الخلايا السرطانية ، والتأثير السلبي على عملية التمثيل الغذائي بها ، ومحاربة الجذور الحرة التي تشكل الخلايا السرطانية ، وقد أثبتت الدراسات أن إكليل الجبل يلعب دورًا فعالاً في علاج السرطان. الدماللوكيميا: الأعراض والأسباب وعوامل الخطر والعلاج وسرطان البروستاتا.
- يعمل كمضاد للاكتئاب ومُحسِّن للمزاج
فوائد الروزماريما هي الفوائد الصحية والنفسية للذهب للمرأة؟ يحسن المزاج ، لأن رائحته الجذابة تؤثر على جزء معين من الدماغ ؛ هذا يسبب الاسترخاء وتحسين الحالة المزاجية.
- يحسن الذاكرة
أثبتت الدراسات أن إكليل الجبل يلعب دورًا مهمًا في مكافحة مرض الزهايمر ، لما له من خصائص تساهم في الحفاظ على الذاكرة وإحيائها ، وذلك لاحتوائه على حمض الكاروتينيك ، الذي يساعد في حماية الخلايا العصبية في الدماغ.
- مكافحة الشيخوخة
يحتوي إكليل الجبل على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على الجلد من آثار الشيخوخة ، حيث أنه يحارب التجاعيد ، ويعزز تجديد خلايا الجلد ، ويقلل من التهاب واحمرار الجلد ويحسن لونه.
- يحفز نمو الشعر
أكدت الدراسات أن إكليل الجبل يمنع الإحساس من السقوط ، كما أنه يعزز نموه ، وقد يعالج بعض مشاكل فروة الرأس ، على سبيل المثال: الثعلبة.
فوائد إكليل الجبل لإنقاص الوزن
بعد التعرف على فوائد الروزماري ،ما هي الفوائد الصحية والنفسية للذهب للمرأة؟ يجب ألا يفوت عامة الناس هذه الفوائد العظيمة للتخسيس ، حيث يمكنك إنقاص الوزن الآن أثناء تناول الروزماري ، لأن الدراسات أظهرت أنه يمكن أن يساعد في تقليل كتلة الدهون في الجسم ، وتقليل وزن الجسم ، وإضافة مستخلص أوراق إكليل الجبل إلى نظام غذائي غني بالدهون. . لمساعدته على حرق دهون الجسماحرق دهون الجسم بهذه الاطعمة! في فترة قصيرة من الزمن؛ لأنه يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
كيفية إنقاص الوزن باستخدام إكليل الجبل
الآن قد تتساءل ما هي الطرق الممكنة للحصول عليه فوائد إكليل الجبل لإنقاص الوزن فيما يلي بعض الطرق المباشرة وغير المباشرة التي تحقق هذا الهدف:
- استخدم إكليل الجبل كبديل للدهون
بدلًا من اللجوء إلى الدهون غير الصحية مثل السمن والزبدة لإضافة نكهة مميزة للطعام ، يمكنك استبدال الزبدة بالزبدة التي ترفع معدل الدهون في الطعام وتضيف الوزن بمرور الوقت بالزيوت الصحية والليمون وبعض التوابل الصحية. على سبيل المثال: إكليل الجبل والزعتر وأيضاً لا تستخدم ملح البحرفوائد ملح البحر.
- تناول شاي إكليل الجبل
يمكنك تحضير شاي إكليل الجبل اللذيذ الذي يساعد على تقليل احتمالية زيادة الوزنولذلك فهو يساعد على إنقاص الوزن اتبع هذه الخطوات لتحضيره:
- أحضر بعض المكونات التالية:أوراق إكليل الجبل الخضراء أو المجففة ، وملعقة صغيرة من العسل ، وكوب من الماء.
- ضعي الماء في إناء وسخنيه حتى يصل إلى درجة الغليان ، ثم خففي الحرارة لإضافة أوراق إكليل الجبل إلى الماء ، ثم اتركي المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة ست دقائق على الأقل ، ثم أطفئي النار.
- اتركي شاي إكليل الجبل ليبرد قليلًا ثم صفيه من الأوراق.
- أضف الكمية المذكورة أعلاه من عسل النحل إلى الشاي واشربه بانتظام للحصول على النتائج المرجوة.
- خذ مكمل الروزماري
يمكنك تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على إكليل الجبل ، لاحتوائه على حمض تراكمي ، والذي يلعب دورًا فعالاً في تثبيط إفراز الليباز ، وبالتالي يقلل من عملية هضم الدهون ، مما يجعلك تشعر بالشبع والشبع لفترة طويلة ، ولكن يجب الحذر. عدم تناوله إلا بعد استشارة الطبيب لتقييم حالتك ، ثم سيصف لك هذا المكمل إذا كان مناسبًا لحالتك حتى لا تعاني من أي مضاعفات.
تحذيرات عند تناول إكليل الجبل
لا تتناول زيت إكليل الجبل العطري ، ولكن استخدم أوراقه في الطهي ، لأنه أقل قوة من الزيت ، وبالتالي لا يشكل أي خطر على صحتك ، إلا إذا كان لديك رد فعل تحسسي تجاه النباتات التي تنتمي إلى عائلة النعناع ، فأنت يجب. يمكن الشعور بالآثار أعراض جانبية أثناء تناول الروزماري ، وقد تكون ردود أفعال الجسم خفيفة.
اعلم أنك تستهلك الراوند بكميات كبيرة وخاصة الزيت العطري لأنه يسبب العديد من المضاعفات ، مثل: الوذمة الرئوية والتشنجات والقيء ، وتناول بعض الأدوية مثل الليثيوم ومخففات الدم والمبردات. يتعارض سلبًا مع نشاط هذه الأدوية.
في نهاية مقالتنا شرحنا فوائد الروزماري في التخسيس ، وكذلك الطرق الفعالة التي تعزز تأثيره ، والمخاطر التي قد تحدث أثناء تناوله في بعض الحالات ، ونحن الآن لا نحاول القيام بذلك. أكل الروزماري إذا كنت حاملا أو مرضعة. يمكن أن يكون مزعجاً لك ولطفلك.
