فوائد الزنجبيل المطحون
يمكن الحصول على مسحوق الزنجبيل المطحون أو مسحوق الزنجبيل عن طريق تجفيف الزنجبيل الطازج ثم طحنه ، ولون الزنجبيل أبيض شاحب وله رائحة قوية بالإضافة إلى طعمه المميز ويضاف إلى أطباق الطعام المختلفة مثل الشوربات وله الكثير الفوائد. ومن أهمها:
مضاد التهاب: الزنجبيل المطحون له خصائص مضادة للالتهابات ويساعد في تخفيف الآلام للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل ويمكن إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون إلى الماء وغليه ثم شربه لتخفيف آلام المفاصل.
زيادة معدل الأيض: يحتوي الزنجبيل المطحون على عوامل حرارية مفيدة لحرق الدهون وعلاج السمنة ، حيث يمكن استخدامه لزيادة معدل الأيض وبالتالي يساعد على حرق الدهون المخزنة في الجسم ، وهذا مفيد أيضًا لمستويات خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
فقدان الوزن: من الفوائد الفعالة للزنجبيل المطحون أنه يساعد في إنقاص الوزن ، ضع نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في كوب من الماء الساخن واخلطه جيدًا واشربه يوميًا لفقدان الوزن ، ويمكن تحلية هذا الخليط أيضًا بالعسل إذا مرغوب.
تهيج المعدة: يستخدم مسحوق الزنجبيل المطحون مع عصير قصب السكر لعلاج تهيج المعدة ويمكن تناول هذا الخليط كل صباح للتخفيف من تهيج المعدة.
صداع الراس: من أفضل فوائد الزنجبيل المطحون هو تخفيف الصداع ، ويمكن علاج مشكلة الصداع الأكثر شيوعًا عن طريق وضع معجون مسحوق على الجبهة لعلاج الصداع.
ألم صدر: يمكن علاج آلام الصدر باستخدام الزنجبيل المطحون عن طريق خلطه بالسكر وماء جوز الهند وشربه لعلاج آلام الصدر.
النوافير: يساعد الزنجبيل المطحون في علاج أعراض نزلات البرد ، ويستخدم الزنجبيل الطازج أو الزنجبيل المطحون عدة مرات في اليوم للتخفيف من نزلات البرد.
انتفاخ يمكن خلط الزنجبيل المطحون مع نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون و2-3 قطرات من عصير الليمون لتقليل انتفاخ البطن.
التهابات المسالك البولية: يمكنك شرب خليط من الزنجبيل المطحون مضافاً إلى الحليب والسكر للتخلص من التهابات المسالك البولية.
تخفيف الصداع النصفي: خذ ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل المطحون وامزجه بالماء الساخن وتناوله قبل أن يصبح ألم الصداع النصفي أكثر حدة.
حب الشباب: الزنجبيل المطحون له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا للمساعدة في إغلاق المسام والقضاء على البكتيريا المسببة لحب الشباب.يمكنك مزج الحليب المجفف والزنجبيل المطحون لعمل معجون ناعم ضعه على الوجه والرقبة واتركه لمدة 15-20 دقائق ثم يغسل ويرطب الوجه ويمكن استخدام الخليط مرة في الأسبوع للوقاية من حب الشباب.
