يتم إنتاج الشاي الأبيض من أوراق نبات كاميليا سينينسيس Camellia sinensis ، والتي لها شعيرات فضية لا تتعرض لأشعة الشمس لمنع تكون الكلوروفيل ، مع العلم أن نبات الكاميليا ينتج الشاي الأبيض والأخضر والأسود والصيني.
كيف يصنع الشاي الأبيض؟
يصنع الشاي الأبيض عن طريق طهي أوراق نبات الكاميليا الطازجة وبراعمها عن طريق تعريضها للبخار ثم تجفيفها لإيقاف عملية الأكسدة حتى تتمكن من الاحتفاظ بكميات كبيرة من مضادات الأكسدة.فوائد الشاي الأخضر لانقاص الوزن.
فوائد الشاي الأبيض للبشرة
- الشاي الأبيض غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الشاي الأبيض على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة ، ويحتوي على مكونات فعالة تعزز وتقوي مناعة الجلد وتقلل من تلف أو تلف خلايا الجلد.
تعمل هذه المواد أيضًا على تقليل الإجهاد التأكسدي ومحاربة الجذور الحرة ، وفقًا لما أفاد به مدير مركز دراسات الجلد في بعض الجامعات ، للشاي الأبيض فوائد عديدة في تأخير ظهور علامات الشيخوخة عند استخدامه مباشرة على الجلد. .
أظهرت دراسة أجريت عام 2003 أن الشاي الأبيض على الجلد يساعد على حماية الجلد من أشعة الشمس لأنه يقلل من الأحماض النووية الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
- يحارب الشاي الأبيض شيخوخة الجلد الداخلية والخارجية
يمكن تصنيف الشيخوخة التي تصيب الجلد إلى نوعين هما:
- الشيخوخة الخارجية للجلد: تتأثر بالطقس والعوامل البيئية المختلفة ، مثل التعرض للأشعة فوق البنفسجية التي تضر الجلد بمرور الوقت ، مما يجعل الجلد عرضة للتجاعيد.
- الشيخوخة الداخلية: أو ما يسمى بالشيخوخة الطبيعية ، والتي تنتج عن تلف بعض الإنزيمات ، على سبيل المثال: إنزيم الإيلاستاز وإنزيم الكولاجيناز الذي يضر بالألياف الداخلية للجلد أو بسبب تعرض الجسم للجذور الحرة المؤثرة. الجلد ويجعله عرضة لخطر الشيخوخة المبكرة.
- الشاي الأبيض يعزز صحة الجلد العامة
الشاي الأبيض يحافظ على نضارة البشرةيحافظ على نضارة البشرة من خلال إضفاء اللمعان والجاذبية ، فهو يساعد على ترطيب البشرة وتنعيمها وإعطائها الحيوية والشباب ، ويزيل الضرر الذي قد تتعرض له ، مما يحسن الصحة العامة للبشرة.
الفوائد الصحية للشاي الأبيض
على الرغم من ندرة ونقص الشاي الأبيض في كثير من الدول مقارنة بالشاي الأخضر والأسود ، إلا أنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات المهمة لصحة الإنسان ، فما هو الشاي الأبيض؟ ما هي فوائده للجسم؟
الشاي الأبيض هو نوع من الشاي ينتشر على نطاق واسع في الهند والصين ، ويتم تحضيره من نبات الكاميليا في مراحل نموه الأولى ، ويحتوي على عدد كبير من الكاتيكين.
وتجدر الإشارة إلى أن الشاي الأخضر مصنوع أيضًا من نبات الكاميليا ، ولكن بعد أن ينمو قليلًا ، يحتوي الشاي الأبيض على نسبة كافيين أقل من أنواع الشاي الأخرى ، وكذلك الأنواع الأعلى من مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها ، والآن سنتعلم حول. الفوائد العامة للناس.
الفوائد العامة للشاي الأبيض
- يحمي القلب من الأمراض
كما تحمي مادة البوليفينول التي تعزز صحة الجلد القلب من الأمراض المختلفة ، وقد وجدت الدراسات أن هذه المادة ترخي الأوعية الدموية وتحسن المناعة ، كما تمنع أكسدة الكوليسترول الضار ، وهو أحد الأسباب المحتملة لأمراض القلب.
- الشاي الأبيض يحمي الأسنان
تحمي المركبات الموجودة في الشاي الأبيض الأسنان من البكتيريا والتسوس ، ومن أهم هذه المركبات الفلورايد الذي يحارب تسوس الأسنان لأنه يجعل سطح الأسنان أكثر مقاومة للهجمات الحمضية التي يمكن أن تسببها البكتيريا. نمو البلاك على الأسنان ، والعفص يساعد على تثبيط البكتيريا التي تسبب البلاك على الأسنان.
- أهمية الشاي الأبيض في تعزيز المناعة
أظهرت النتائج من خلال مجموعة بحثية عن الشاي الأبيض أن الشاي الأبيض يمكن أن يعزز مناعة الجسم ويساعد في القضاء على البكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تقتل الأمراض المختلفة.
- يقلل من الإصابة بسرطان القولون
يمكن للأشخاص الذين يشربون الشاي الأبيض تقليل فرص الإصابة بسرطان القولونسرطان القولون: الأعراض والأسباب والمضاعفات والوقايةوأكدت دراسة أجرتها جامعة أوريغون أن الشاي الأبيض فعال للغاية في حماية الناس من سرطان القولون.
- فوائد الشاي الأبيض لانقاص الوزن
في حين أن الشاي الأخضر معروف بالمساعدة في إنقاص الدهون والتخلص من الوزن الزائد ، فإن الشاي الأبيض له أكبر فعالية في هذه المرحلة ؛ يحتوي على مستويات عالية من مادة الكاتشين ، وهي مادة تساعد على تكسير الدهون وتقليل تكوين خلايا دهنية جديدة ، وقد أظهرت الدراسات أن الشاي الأبيض يزيد من عملية التمثيل الغذائي بنسبة أربعة إلى خمسة بالمائة.
فوائد أخرى للشاي الأبيض
يمكن لأي شخص يتناول الشاي الأبيض بانتظام التمتع بالفوائد الصحية التالية:
- يقلل الشاي الأبيض من مخاطر مقاومة الأنسولين في الجسم.
- يقي الناس من التعرض لمرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- يساعد في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
- يقلل من خطر ظهور التجاعيد المبكرة وعلامات الشيخوخة.
- الشاي الأبيض من المشروبات المضادة للسرطان بجميع أنواعه.
الشاي الأبيض مهم جدا لمرضى السكر
توصلت العديد من الدراسات إلى أن الشاي الأبيض له آثار إيجابية في تحسين صحة مرضى السكري لأنه يساعد على تحسين نسبة السكر في الدم ، ويعمل على تقليل مقاومة الجسم للأنسولين ، لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري تناول الشاي الأبيض مرتين يوميًا.
فوائد الشاي الأبيض لتحسين الصحة العقلية
عند تناول الشاي الأبيض يشعر الشخص بالهدوء والسكينة والراحة ، ويمكنه التخلص من القلق والتوتر والاكتئاب وغيرها مثل عدم القدرة على النوم ، بحيث يمكن تناوله قبل النوم للأشخاص الذين يعانون من الأرق.
الشاي الأبيض مهم للصحة العقلية للأطفال
يمكن للأم أن تقدم الشاي الأبيض للأطفال في سن المدرسة ، من أجل تحسين انتباههم وتقوية الذاكرة ، والمساعدة في استرجاع المعلومات واسترجاعها وبالتالي رفع المستوى الأكاديمي ، ويمكن أيضًا تناوله قبل الذهاب إلى الامتحانات للمساعدة في الحصول على نتائج جيدة. .
الشاي الأبيض يخفف من مشاكل المعدة
يمكن تناول الشاي الأبيض يومياً للتخلص من مشاكل المعدة مثل عسر الهضم والحموضة والتقلصات ، كما يمكن أن يقضي على الإمساك أو الإسهال وبالتالي يحافظ على صحة القولون والأمعاء الدقيقة والغليظة.
بعد التعرف على فوائد الشاي الأبيض ، يمكننا القول أنه قد يكون متاحًا في بعض الأماكن وفي أماكن أخرى حيث لا يتوفر ، ويمكن للأشخاص الذين لا يستطيعون الحصول عليه استخدامه. استخدم بديلاً عنه ، لأنه بالنسبة للأشخاص من يستطيع الحصول عليه ، يمكنهم إدراجه في النظام الغذائي.
