فوائد الشاي الأحمر ، فهو من أكثر المشروبات شهرة في العالم ، وقد اكتشف مؤخرًا العديد من الفوائد الصحية للشاي الأحمر ، ومنذ القدم يعتبر من أكثر المشروبات شعبية ولذيذة في مجموعات العائلة.
يصنع الشاي الأحمر من أوراق نباتات معينة بعد خضوعها لعدة عمليات ، أهمها الأكسدة ، لفترة أطول من باقي الشاي ، وأنواعها المختلفة.
الفوائد العامة للشاي الأحمر
للشاي الأحمر العديد من الفوائد العامة التي يجب على مستخدميها معرفتها وهي:
تقليل الشعور بالنعاس
من المعروف أن الشاي هو أحد المشروبات المعروفة التي تحتوي على الكافيين ، مما يساعد على تحسين اليقظة واليقظة حتى في الحالات التي يطول فيها النوم لفترات طويلة ، وفي أحدث دراسة عن استهلاك الكافيين المستمر والمتكرر ، يساهم في المحافظة عليها. الأداء الإدراكي والحركي للشارب أثناء النهار.
منع خطر الإصابة بهشاشة العظام
أظهرت الدراسات الحديثة أن الاستهلاك المعتدل للشاي الأحمر لفترات طويلة من قبل النساء بين سن الثامنة والثلاثين والثمانين قد يزيد من كثافة العظام لدى النساء ، وقد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالكسور. عمومًا.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يساعد شرب الشاي في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المبيض ، لكنه لا يفيد إذا كانت المرأة مصابة به في المقام الأول ، أو أنواع أخرى من السرطان: مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان بطانة الرحم.سرطان بطانة الرحم: أعراضه وأسبابه وطرق الوقاية منهالأورام الليفية الرحمية ، هذه الأنواع من السرطانات حساسة للإستروجين ، والشاي الأحمر يعمل كإستروجين ، مما يعني أنه يحسن حالة الشخص المصاب.
تقليل مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية
يساعد شرب كوب واحد من الشاي الأحمر يوميًا في تقليل مخاطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب أو ما يسمى بنوبة قلبية ، كما أنه يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
الشاي الأحمر والتخسيس
يعزز الشاي الأحمر فقدان الوزن من خلال تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، والتي تفرز بعض المركبات التي تساهم في التمثيل الغذائي واستهلاك الطاقة ، كما تعمل على تحسين مادة البوليفينول التي تحتوي عليها ، وتقليل معدل الدهون المشوية والالتهابات.
الشاي الأحمر وضغط الدم
تختلف العديد من الدراسات حول تأثير شرب الشاي الأحمر على ضغط الدم ، إلا أنه يمكن أن يساعد في تقليل مستويات التوتر ، وعلى الرغم من أنه قد يكون مهمًا لصحة القلب والأوعية الدموية ، إلا أن بعض الدراسات تتفق على أن شرب الشاي يسبب زيادة في ضغط الدم. مركب الكافيين وحده في حالة سكر ، وقد استطاعت دراسات أخرى أن تقول إن شرب الشاي لا علاقة له بضغط الدم ، سواء أكان يرفع أو يخفضه.
الشاي الأحمر يخفض نسبة الكوليسترول
من أجل معرفة فوائد الشاي الأحمر بشكل كامل ، نحتاج إلى التمييز بين نوعين من الكوليسترول في الجسم ، وهما:
- بروتين دهنى عالى الكثافة
وهو النوع النافع للجسم الذي يحتاجه لنقل الكوليسترول من الخلايا إلى الكبد.
- البروتين الدهني منخفض الكثافة
وهو النوع السيئ لأنه ينقل الكوليسترول إلى الخلايا في جميع أنحاء الجسم مما قد يؤدي إلى تسربه داخل الجدران الداخلية للأوعية الدموية مما يؤدي إلى قصور القلب والسكتة الدماغية.
الشاي الأحمر المضاد للبكتيريا
إنه ليس فقط مشروبًا لذيذًا ، ولكنه من المشروبات التي تحتوي على قوة مضادة للجراثيم ومضادات الأكسدة ، لأن المركبات الفينولية والعفص تساعد في القضاء على بعض أنواع البكتيريا المفيدة.البكتيريا النافعة وفوائدها وكيفية تكاثرها في جسم الإنسان- تحفيز نمو الخير ، فخلطه مع العسل يقتل البكتيريا التي يمكن أن تسبب بعض الأوبئة.
مساوئ شرب الشاي الأحمر
هناك مجموعة من الأشخاص ليسوا بمأمن من تناول الشاي الأحمر ، وهم:
- الأشخاص المصابون بفقر الدم
من خلال تناول الشاي الأحمر يعاني الأشخاص من فقر الدم ونقص الحديد بشكل عام ، لذلك ينصح الأطباء دائمًا عند الانتباه لنقص الحديد في الجسم بعدم شرب الشاي.
- الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق
يزيد الكافيين الموجود في الشاي من اضطرابات القلق.
- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل تخثر الدم
يسبب مركب الكافيين الموجود في الشاي الأحمر انخفاضًا في معدل تخثر الدم ، مما يزيد من حالة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل تخثر الدم ، ويزيد من خطر تعرضهم للنزيف.
- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب
شرب الشاي الأحمر يمكن أن يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب لدى بعض الأشخاص المصابين بأمراض القلب.
- الأشخاص المصابون بكلا النوعين من مرض السكري
يؤثر مركب الكافيين الموجود في الشاي الأحمر على مستويات السكر في الدم ، لذلك يجب على مرضى السكري من النوع 2 توخي الحذر والحذر أثناء شربه.
- إسهال
شرب الشاي الأحمر يمكن أن يجعل الإسهال أسوأ لدى العديد من الأشخاص المصابين بالإسهال.
الآثار الجانبية للشاي الأحمر
بعد إظهار فوائد الشاي الأحمر ، قد يتسرع بعض الناس في تناوله بشكل مفرط ، لذلك يجب أخذ الآثار الجانبية في الاعتبار عند تناول الكثير من الشاي الأحمر.الفوائد الصحية للشاي الأحمر للجسموهو كالتالي:
- الشعور بصداع.
- العصبية.
- الأرق ومشاكل النوم.
- القيء.
- عدم القدرة على التوازن.
- إسهال.
- التهيج؛
- يرتجف
- عدم انتظام ضربات القلب.
- حرقة من المعدة.
- سماع رنين في الأذنين.
- التشنجات.
- ارتباك.
- الاعتماد النفسي: حالة تؤثر على الشخص الذي عانى من شرب الشاي الأحمرالفوائد الصحية للشاي الأحمر للجسموشمل ظهور بعض الأعراض القلق مثل التوقف عن سلوكيات معينة.
الآثار الجانبية للشاي الأحمر
لكل شيء فوائده وأضراره ، وكما تعلمنا عن فوائد الشاي الأحمر ، يجب أن نكون مدركين أيضًا لأضراره حتى نكون يقظين ، ما يلي:
- تقليل امتصاص الحديد
يعتبر الشاي الأحمر ًا غنيًا للعفص والتانينات ، والتي ترتبط بالحديد في الجسم ، والذي يوجد في الأطعمة ، مما يقلل من امتصاصه من قبل الجهاز الهضمي.
- الشعور بالقلق والتوتر
تؤدي زيادة معدل شرب الشاي الأحمر إلى زيادة نسبة الكافيين في الجسم عن الحد الطبيعي وبالتالي الشعور بالقلق والتوتر وقلة النوم ، حيث يقلل من إنتاج هرمون الميلاتونين الذي يسبب الحرمان من النوم.
- زيادة خطر الإصابة بالحموضة المعوية
تناول كميات كبيرة من الشاي الأحمر قد يساهم في استرخاء العضلات في أسفل المريء ، وقد تؤدي زيادة الكافيين إلى إنتاج حمض المعدة والعودة إلى المريء مما يؤدي إلى الشعور بالحموضة المعوية.
طريقة تحضير الشاي الأحمر
للحصول على الفوائد الكاملة للشاي الأحمر ، نحتاج إلى تحضيره بطريقة سليمة وصحية ، وهي:
الشاي الأحمر والقرفة
المكونات:
- ماء ساخن
- شاي احمر
- قناة
- السكر أو العسل
طريقة التحضير:
- أضف ملعقة صغيرة إلى ملعقة صغيرة من القرفة.
- اخلطيهم في الماء المغلي.
- اتركه لمدة عشر دقائق على الأقل.
- قم بتحليته بالسكر أو العسل حسب الرغبة.
شاي احمر و نعناع
المكونات:
- ماء ساخن
- شاي احمر
- السكر أو العسل
- أوراق النعناع
طريقة التحضير:
- نضع الماء في إبريق خاص ونضعه على النار.
- اترك الابريق حتى الغليان.
- ضع الشاي في الإبريق.
- اتركهم في مرحلة الغليان لبضع دقائق.
- أضف أوراق النعناع.
- اتركي الإبريق لمدة دقيقتين للسماح للشاي بالنقع.
- يُسكب الشاي ويُحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة.
الشاي الأحمر والحليب
المكونات:
- ماء ساخن
- حليب
- شاي احمر
- سكر أو عسل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- اترك الابريق حتى الغليان.
- ضع الشاي في الإبريق.
- اتركهم في مرحلة الغليان لبضع دقائق.
- أضف الحليب.
- اتركي الإبريق لمدة دقيقتين للسماح للشاي بالنقع.
- يُسكب الشاي ويُحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة.
فوائد الشاي الأحمر لا حدود لها ، حيث يتم إنتاج الشاي من أوراق النباتات القديمة والمخمرة وهي نبات كاميليا سينينسيس ، وتختلف الأصناف الأخرى في درجة نضج هذه الأوراق والتخمير والشيخوخة.
