فوائد الصوديوم لجسم الإنسان
فوائد الصوديوم للجسم والأطعمة التي تحتوي على الصوديوم
- الوقاية من التشنجات العضلية والتشنجات والتشنجات العضلية الناتجة عن عدم توازن الكهارل والجفاف والتعرق المفرط.
- يزيل ثاني أكسيد الكربون المتراكم في الجسم من خلال إفرازه.
- يحسن وظائف المخ يؤدي تغير مستويات الصوديوم في الجسم إلى الارتباك والخمول والدوخة.
- يساعد في امتصاص الجلوكوز ، ويساعد في امتصاص الكلوريد والأحماض الأمينية والماء في الأمعاء الدقيقة ، كما يساعد في إعادة امتصاص هذه العناصر الغذائية بعد ترشيح الكلى لها من الدم.
- يساعد على تنظيم ضغط الدم في الجسم ، وهذا يساعد في الحفاظ على صحة القلب ، إذا تم تناوله بكميات متوازنة.
- ينظم السائل خارج خلايا الجسم ، ويسحب السوائل عبر الأغشية المنفذة نحو المناطق ذات الملح العالي ، وهي عملية تسمى التناضح ، والتي تمنع الجسم من فقدان الصوديوم والكلور.
- يحافظ على توازن الأيونات السالبة والشحنة الموجبة عبر كل غشاء خلية ، وهذا يمكّن الخلايا العصبية من إرسال رسائل إلى الدماغ لتسبب تقلص خلايا العضلات.
- يحارب علامات الشيخوخة ، لقدرته على محاربة الجذور ، مما يسرع من ظهور علامات الشيخوخة ، ويساعد في الحفاظ على البشرة.
- يلمع الأسنان ويزيل رائحة الفم الكريهة.
- يساعد في الحفاظ على الحموضة في الدم ، وهو مؤشر مهم للصحة الجيدة.
مصادر الصوديوم
بعد التعرف على فوائد ومضار الصوديوم ، فإن أهم مصادر الصوديوم في هذا القسم هي:
- ال الغذائي الأكثر شيوعًا للصوديوم هو ملح الطعام الشائع ، والذي يحتوي على 40٪ من الطعام.
- لحم.
- خضروات معلبة؛
- الأطعمة السريعة.
