فوائد الطماطم لفقر الدم
من الأفضل تناول الطماطم مطبوخة للحصول على أقصى استفادة من تغذيتها ، ويجب عدم تقشيرها لأن نسبة عالية من الكاروتينات تتركز في الجلد ، ومن أهم فوائدها لفقر الدم:
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد وهو مهم جدا لتكوين خلايا الدم الحمراء وزيادة قوة الدم.
- يحتوي على فيتامينات ضرورية لتنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفقها وتجديد خلايا الدم وزيادة إنتاج صبغة الهيموجلوبين.
- يحتوي على كمية كبيرة من الليكوبين وفيتامين ج ، وهو أمر مهم جدًا للمساعدة على امتصاص الحديد في الأطعمة ، لأنه بدون فيتامين سي لا يستفيد الجسم من تناول الحديد.
الفوائد العامة للطماطم
تقدم الطماطم فوائد عديدة للجسم ، لذلك ينصح بإدراجها في النظام الغذائي اليومي ، ومن أهم فوائدها ما يلي:
- يزيد من طاقة الجسم وحيويته ويقوي جهاز المناعة.
- تخلص من فضلات الجسم والسموم.
- يقوي العظام ويقيها من هشاشة العظام.
- يحافظ على صحة العيون ويقيها من الأمراض ويزيد من قوة الإبصار.
- يمنع نزلات البرد ويمنع احتقان الحلق والشعب الهوائية.
- يحسن وظائف الكلى ويقيها من الأمراض.
- يمنع الحمى ويحافظ على درجة حرارة الجسم متساوية.
- تخفيف التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يقي القلب من الأمراض والسكتات الدماغية ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم ويمنع تصلب الشرايين.
- يساعد في إنقاص وزن الجسم ويزيد من عملية حرق الدهون.
- يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس وسرطان القولون وسرطان المعدة.
- يخفض نسبة السكر في الدم ويحافظ على استقرار ضغط الدم.
- يساهم في نضارة وحيوية وصحة البشرة ، ويساعد على تقليص حجم المسام ، ويعالج ويعالج حروق الشمس ، ويمنع ظهور علامات وأعراض الشيخوخة كالخطوط البيضاء والتجاعيد ، ويمنح ترطيباً عميقاً ويعالج . الرؤوس السوداء والبثور ، يضيء لون البشرة ويزيل التصبغ.
- يقلل من تساقط الشعر ، ويحسن كثافته ، ويمنحه النضارة والحيوية ، ويحمي من التلف.
- يقضي على الجراثيم والبكتيريا ومسببات الأمراض ويمنع الإمساك ويسهل عملية الهضم.
