الفوائد الصحية للطماطم
للون الأحمر الفاتح للطماطم قيمة غذائية عالية جدًا من المركبات التي يحتاجها الجسم لحمايته من الأمراض ، وفيما يلي أهم الفوائد الصحية للطماطم:
جهاز المناعة: تحتوي الطماطم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقاوم البكتيريا التي تهاجم خلايا الجسم وتجعلها أكثر عرضة للإصابة بالسرطان ، وذلك لأن الطماطم تحتوي أيضًا على مادة الليكوبين التي قدرتها على حماية البنكرياس والقولون والحلق. والثدي والرحم من الأمراض المعدية.
القلب: يساعد اللايكوبين الموجود في الطماطم على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ، كما أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطماطم تعزز صحة القلب.
عين: تحتوي الطماطم على مادة اللوتين والريكسانثين التي تحمي العين من الإشعاع القادم من الأجهزة الإلكترونية الرقمية ، كما تساعد هذه المواد في تخفيف الصداع الناتج عن التعب والإرهاق ، فضلًا عن قدرتها على حماية العين من التنكس البقعي المرتبط بالقرن.
رئة: تساعد الطماطم في تخفيف أعراض الربو المنتشرة بين مختلف الفئات العمرية ، على سبيل المثال للحد من مشكلة انتفاخ الرئة ، وهي حالة لا يستطيع فيها المريض التنفس بشكل طبيعي ، وتساعد المركبات الموجودة فيها على التخلص من الأكياس الهوائية في الرئة.
الأوعية الدموية: إن تضمين الطماطم كجزء أساسي من النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، ويحافظ على تدفق الدم إلى الدماغ ، ويقلل من تعرض الجسم للعدوى البكتيرية والفيروسية.
صحة الفم: يساعد اللايكوبين الموجود في ثمار الطماطم على حماية اللثة والأسنان والفم من الأمراض ، كما يحمي الفم من السرطان ، كما أن الطماطم لها القدرة على حماية طبقة المينا المتضررة واستعادتها. واللثة.
جلد: تعمل المركبات الموجودة في الطماطم كواقي من الشمس للبشرة من أشعة الشمس الضارة ، لكن لا ينصح بوضعها مباشرة على الجلد لتجنب تهيج الجلد.
