الفوائد الغذائية للكراث
ما هي الفوائد الغذائية للكراث؟ تعرف على القيمة الغذائية للكرات وأهم فوائدها الصحية ، ولماذا هي غذاء صحي للغاية وصحي.
الكراث من أفضل الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية ، وتناولها بانتظام يعطي الناس فوائد صحية وجمالية مختلفة. هنا سنتناول الفوائد الغذائية للكرات ، حيث سنتعرف بشكل خاص على أهم 13 عنصرًا وأفضل عنصرًا غذائيًا في الكرات ، مع توضيح الفوائد الصحية للكرات.
ما هي الكرات أو الكرات؟
نبات الكراث من الخضروات الرائعة التي تنتمي إلى نفس عائلة الثوم والبصل ، وتشتهر الأسرة بفوائدها العديدة للجسم ، وتعتبر من أنواع البصل المهمة.
تعتبر القيمة الغذائية للكرات عالية جدًا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة. الكرات لها طعم مميز جدا ورائحة لطيفة للكثيرين ، ويمكن استخدامها لتحضير ونكهة الطعام. الكراث على رأس قائمة الأطعمة الفائقة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: First Aid for Hypoglycemia
القيمة الغذائية للكراث
القيمة الغذائية للكراث
يحتوي الكراث على العديد من العناصر الغذائية والعديد من العناصر الغذائية المهمة ، وفي نفس الوقت نجد أنها منخفضة للغاية في السعرات الحرارية. أتساءل هنا ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الكراث؟ في كل 100 جرام من الكراث يوجد:
- السعرات الحرارية: 61 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات: 14.15 جرام.
- البروتين: 1.5 جرام.
- الدهون: 0.3 جرام.
- الألياف الغذائية: 1.8 جرام.
- حديد: 2.1 ملليجرام.
- الكالسيوم: 59 ملليغرام.
- النحاس: 0.12 ملليجرام.
- بوتاسيوم: 180 ملجم.
- المغنيسيوم: 28 ملليغرام.
- الزنك: 0.12 ملليجرام.
- الفوسفور: 35 ملليغرام.
- صوديوم: 20 ملغ.
- فيتامين أ: 83 ميكروجرام.
- فيتامين سي: 12 ملليجرام.
- فيتامين K: 47 ميكروجرام.
- فيتامين هـ: 0.92 ملي جرام.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الإسعافات الأولية لحروق الدرجة الثانية
أهم الفوائد الغذائية للخدين
أهم الفوائد الغذائية للخدين
مما سبق علمنا أن القيمة الغذائية للكراث عالية جداً ، ومن أهم العناصر الغذائية ما يلي:
كبريت
الكراث غني بالكبريت ، وهو عنصر كيميائي موجود بشكل طبيعي في أنسجة الجسم ومن أهم فوائده للجسم:
- علاج قشرة الرأس.
- مقاومة بعض مشاكل الجلد.
- تقليل مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم.
- ساعد جسمك على التخلص من السموم.
حديد
يحتوي الكراث على نسبة جيدة من الحديد ، وهو أمر مهم في علاج فقر الدم والوقاية منه. يساعد الحديد الموجود في الكراث على إنتاج المزيد من الهيموجلوبين في الدم.
الكمية الجيدة من الحديد في كرات الخضار تجعلها مساهمة خاصة في عملية نمو الشعر وتقوية البصيلات وتشجيعها على النمو.
فيتامين ك
الكراث غني بفيتامين K الذي يساعد على تنشيط أوستيوكالسين وهو بروتين مهم لصحة العظام ، وقد يفيد تناول الكراث في تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام. يساعد محتوى فيتامين K في الكراث أيضًا على تعزيز الدورة الدموية في الجسم.
معادن الكالسيوم والمغنيسيوم
يحتوي الكراث على كميات كبيرة نسبيًا من معادن الكالسيوم والمغنيسيوم. يعد هذان المعدنان ضروريين بشكل خاص لصحة عظامك ، حيث يساعدان على تحويل فيتامين د داخل الجسم إلى شكل يمكن للجسم من خلاله الاستفادة من هذا الفيتامين المهم.
الألياف الغذائية
الكراث غني بالألياف الغذائية ، وهذا يساعدهم على تحسين عملية الهضم بشكل خاص ، كما أن الكراث يساعد الشخص على الشعور بالشبع لفترات أطول ، ونتيجة لذلك يأكل كميات أقل من الطعام خلال النهار.
فيتامين سي)
فيتامين سي هو أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها جسمك بشدة. لها العديد من الأدوار المهمة في الجسم. يساعد محتوى فيتامين سي الموجود في الكراث الجسم على امتصاص الحديد الموجود في الكراث وأي طعام آخر يأكله الشخص.
قد تكون مهتمًا بـ: الكراث ينمو في المنزل”
مركبات كاروتينويد
يحتوي الكراث على نسبة مهمة وأساسية من الكاروتينات للحفاظ على صحة العين وتحسين الرؤية. تساعد هذه المركبات أيضًا في تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
الفوسفور
يعمل الفوسفور ، الموجود بكميات كبيرة في الكراث ، على الحفاظ على صحة الجهاز العصبي للإنسان. يفيد الفوسفور أيضًا ما يلي:
- بناء عظام وأسنان قوية.
- تساعد الكلى في بعض وظائفها على التخلص من السموم.
- المحافظة على صحة القلب.
- تشارك في إنتاج الحمض النووي في الجسم.
حمض الفوليك
حمض الفوليك عنصر ضروري وضروري في الحمل ، ويمكن أن يساعد محتوى حمض الفوليك في الكراث النساء الحوامل في الحصول على ما يكفي من هذا العنصر عند تناول الكراث بشكل منتظم ومعتدل.
يفيد حمض الفوليك في حماية الجنين أثناء مراحل نموه في الرحم من التعرض لأي عيوب خلقية في الجهاز العصبي ، كما يفيد حمض الفوليك في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي للإنسان.
المغنيسيوم
يحتوي الكراث على نسبة عالية من المغنيسيوم ، وهو مفيد أيضًا في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي للإنسان. للحصول على معلومات ، يساعد وجود المغنيسيوم والفوسفور وحمض الفوليك معًا في الكراث على زيادة التركيز وتحسين الانتباه وتحسين قدرة الدماغ على تحليل البيانات عند تناولها بانتظام إلى حد ما.
الفلافونويد
يحتوي الكراث على مستويات عالية من مركبات الفلافونويد ، وهي مركبات توفر عددًا من الفوائد للجسم ، من أهمها المساعدة في محاربة السرطان ومحاربة أضرار الجذور الحرة. يمكن أن تقلل مركبات الفلافونويد الموجودة في الكراث من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والقولون والمبيض على وجه التحديد.
البريبايوتكس
يحتوي الكراث على نسبة عالية من البريبايوتكس ، والتي تتكون من الألياف والكربوهيدرات التي لا يستطيع جسمك هضمها ، وتساعد على نمو البكتيريا المفيدة من خلال العمل كغذاء لهذه البكتيريا. أهمية البريبايوتكس للجسم هي:
- احصل على هضم صحي وسريع.
- كما أنه يساعد على تقوية المعدة.
- بالإضافة إلى تحسين وظائف الكلى.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الإسعافات الأولية لشرب الكيروسين
الفوائد الصحية للكراث
الفوائد الصحية للكراث
الكراث له فوائد كبيرة ، ومن أهم الفوائد الصحية للكراث ما يلي:
- الحماية من السرطان الخطير.
- تحسين صحة الجلد بشكل عام.
- يساعد تناوله المنتظم على تحسين نضارة البشرة وإعطائها مظهرًا لامعًا وحمايتها من أشعة الشمس الضارة.
- هذه الخضار هي أيضًا مدر طبيعي للبول ، وهذا يساعد على تخليص الجسم والجلد من السموم العالقة.
- تعزيز نمو الشعر من فوائد الكرات ..
- تقوية الدورة الدموية ، ويشمل ذلك تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- تقليل فرصة الإصابة بتصلب الشرايين ومرض الشريان التاجي.
- من فوائد الكراث للجسم الحفاظ على مستويات صحية وصحية من الكوليسترول.
- الكراث لديهم القدرة على تحسين الهضم.
- الكراث للعظام مفيدة لتعزيز صحة العظام.
- علاج فقر الدم ، والكراث من بين الخضار التي ينصح بتناولها خلال الحميات الغذائية.
- تعزيز صحة الجهاز العصبي.
- تعزيز صحة العين هو أحد فوائد الكراث للجسم.
الكراث بشكل عام آمن للأكل بالنسبة لمعظم الناس ، ويجب أن تحرص على عدم الإفراط في تناول الطعام ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المرارة أو الكلى. قد لا يكون الكراث مناسبًا أيضًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تناول البصل والثوم.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: First Aid at Work
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: إرجاع الإسعافات الأولية
الأسئلة المتداولة حول الفوائد الغذائية للكراث
