الفوائد الصحية للقرع
فوائد الكركه
الكركعة متوفرة في معظم الأسواق ويمكن استخدامها في تحضير العديد من الوصفات ، مع العلم أن حفنة واحدة من الكركا المقشرة التي تزن 28 جرامًا ، و 1/4 كوب توفر حوالي 190 سعرة حرارية. ما يلي:
- يحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين إي والميلاتونين والعديد من المركبات النباتية التي تساهم جميعها في تقليل الضرر التأكسدي ، كما أن تراكم الكوليسترول المؤكسد الضار فيها قد يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- إنه مهم للأوميغا 3 ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد على تقليل مخاطر الالتهابات التي تسبب بعض الأمراض المزمنة ، مثل مرض السكري وغيرها ، ومن ناحية أخرى ، يلعب أوميغا 3 والمغنيسيوم وهذا الحمض الأميني أرجينين دورًا مهمًا أيضًا.
- يعزز صحة القناة الهضمية ، وخاصة البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، حيث يساعد ذلك في تقليل مخاطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسرطان.
- يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بسبب محتواه من المركبات النباتية التي تلعب دورًا مهمًا في ذلك ، ولكن هناك حاجة لمزيد من الدراسات التي تستهدف الناس لتأكيد تأثيره في ذلك.
- يساعد على التحكم في الشهية والشعور بالجوع وبالتالي التحكم في الوزن بالرغم من كثافته الحرارية ، لكن ما يدعم ذلك هو أن الطاقة الممتصة منه أقل بنسبة 21٪ مما يتوقعه خبراء التغذية.
- يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 أو ارتفاع نسبة السكر في الدم ، نتيجة لقدرته على التحكم في الوزن ، والتي ترتبط زيادتها بزيادة خطر التعرض لها.
- يساعد في تحسين ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية المرتبطة بالمستويات المرتفعة.
- وهو يدعم القدرات الحركية والجسدية مع تقدم العمر مثل المشي والقدرة على رعاية الفرد.
- يدعم وظيفة الدماغ ويساعد في الحفاظ على صحته من خلال تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى ، خاصة مع تقدم العمر.
- يدعم الصحة الإنجابية للذكور عن طريق الحد من بعض الآثار الضارة التي تؤثر على صحة الحيوانات المنوية.
- يحسن مستويات الدهون في الدم ، مثل خفض مستويات الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية ، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
