فوائد الكمون المطحون ، الكمون هو أحد العناصر الطبيعية الأكثر استخدامًا ، ويحتوي على البروتينات والألياف ومضادات الأكسدة والدهون والكربوهيدرات والعديد من العناصر الأخرى التي تساعد على تحسين صحة الجسم بشكل عام.
يشتهر الكمون المطحون بآثاره الصحية الإيجابية ، حيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يساعد على امتصاص السوائل داخل جسم الإنسان.
نظرة عامة على زمن الوصول
نبات الكمون هو نبات عشبي سنوي ينتمي إلى عائلة Apiaceae ويزرع في الدول الآسيوية مثل الصين والهند والشرق الأوسط ودول البحر الأبيض المتوسط.
يعتبر من أكثر النباتات تفرعًا ، ويمكن أن يصل طوله إلى 30 سم ، ويتميز بطول أوراقه وأزهاره الصغيرة ذات اللون الأبيض والوردي ، ويشتهر باستخدامه في الطبخ.
الفوائد العامة للكمون المطحون
يحتوي الكمون المطحون على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، ومن أبرزها:
- إنه مضاد طبيعي للالتهابات.
- تخلص من الإجهاد والتعب.
- يعالج مشكلة فقر الدم ، حيث يحتوي الكمون على الحديد.
- تعزيز نظام المناعة الصحي.
- الوقاية من الانفلونزا ونزلات البرد.
- تنشيط وظائف الكبد.
- علاج فعال للإمساك وانتفاخ البطن والغثيان.
- تخلص من التقلصات المعوية وآلام المعدة.
- علاج مشاكل وتقرحات الفم.
- يقلل من التهابات الحلق.
- منع السكتات الدماغية والسكتات الدماغية.
- يزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
فوائد الكمون المطحون قبل النوم
لا تقتصر فوائد الكمون المطحون على فترة زمنية محددة ، بل له عدد من الفوائد الأخرى ، خاصة عند تناوله قبل النوم ، ومن أهمها:
- التغلب على الأرق
يساعد تناول الكمون قبل النوم على الحصول على نوم هادئ ليلاً لأنه يحتوي على كميات هائلة من الميلاتونين ، مما يساعد على الحصول على نوم عميق غير متقطع.
- تخفيف متلازمة القولون العصبي
يحسن الكمون عملية الهضم ، ويخفف آلام المعدة والانتفاخ ، وذلك لأن ألياف الكمون قادرة على:
- تنظيم حركة الأمعاء.
- تحسين كفاءة إنزيمات الجهاز الهضمي.
- زيادة إفراز الصفراء من الكبد.
- يحسن الهضم
يساعد تناول الكمون المطحون أيضًا على تحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي ، خاصة بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات ، ويتم ذلك عن طريق تقوية الإنزيمات الهضمية للكربوهيدرات.
- علاج العدوى
للكمون خصائص مضادة للالتهابات ، تساعد في علاج بعض الأمراض الالتهابية ، مثل: الربو ، عن طريق إرخاء عضلات الشعب الهوائية الملتهبة.
- الوقاية من الاضطرابات الجنسية
من أهم فوائد الكمون المطحون أنه يقي من الاضطرابات الجنسية ، فهو غني بالزنك المهم في تكوين الحيوانات المنوية ، والبوتاسيوم المهم للحفاظ على ضغط الدم.
فوائد الكمون المطحون بالليمون
امزج الكمون المطحون مع الليمون وتناوله كمشروب أو أضفه إلى الطعام الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية ، حيث يحتوي الكمون على عدد كبير من العناصر الغذائية الصحية ، بما في ذلك الحديد والألياف.
يعتبر الليمون من الحمضيات المفيدة التي تحتوي على عدد كبير من العناصر والفيتامينات وله الفوائد التالية:
يحتوي الكمون والليمون على مركبات طبيعية ، وهي طرق فعالة لحرق الدهونأفضل دواء لحرق الدهون بدون آثار جانبية يمكنك استخدامها خاصة دهون البطن ، لما لها من قدرة فعالة على جعل الجسم يشعر بالشبع بسرعة.
تناول الكمون والليمون ، يمنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة من التجاعيد والخطوط الدقيقة ، ويجعل البشرة نضرة ونقية.
- تقوية جهاز المناعة
يعتبر الكمون ًا طبيعيًا جيدًا للحديد والألياف الغذائية التي تعد من المعادن الأساسية لتقوية جهاز المناعة ، كما أن تناوله بجميع أشكاله يساعد في محاربة مسببات الأمراض داخل أجسام الإنسان ، وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بجميع الأمراض.
- يقوي صحة الجسم
يحمي الكمون المطحون الجسم من ظهور جميع أنواع السرطان ، لأن الليمون يحتوي على إنزيمات قوية تساعد في التخلص من سموم الجسم ، وترتبط هذه السموم بالأورام السرطانية ، بينما يعمل تناول الكمون على سرطان الثدي والقولون والبروستاتا والثدي. .
- الشعور بالراحة والاسترخاء
إذا تم خلط الكمون المطحون مع الليمون فهو يشعر بالراحة ، وهو من أهم الأطعمة المعروفة بقدرتها على تهدئة الأعصاب.
فوائد الكمون المطحون للبشرة
كما ذكرنا سابقاً ، الكمون المطحون محمّل بمضادات الأكسدة المختلفة والفيتامينات وقدرة كبيرة على منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة ، لذلك يمكننا القول أن فوائد الكمون المطحون مختلفة دائماً ، والطريقة التالية لاستخدامه:
وصفة الكمون والعسل
المكونات
- وقت الإستجابة
- كُركُم
- خل التفاح
- ميل
كيف تستعد
- تخلط جميع المكونات جيدا.
- احصل على مزيج متسق ومضغوط.
- يوضع على الوجه والرقبة.
- اتركي الخليط على الجلد لمدة عشرين دقيقة على الأقل.
- اغسل الوجه والرقبة بماء فاتر وغسول خاص به.
مشروبات الكمون المطحون
اشرب الكمون والليمون
المكونات
- مياه.
- أرض الكمون.
- عصير الليمون.
كيف تستعد
- اغلي الماء.
- أضف الكمون إلى الماء.
- اتركي المزيج لينقع لمدة خمس دقائق.
- أضف عصير الليمون.
مساوئ اكل مطحون الكمون
نظرًا لتعدد فوائد الكمون المطحون ، فإن له أيضًا عددًا من العيوب ، بما في ذلك ما يلي:
- التجشؤ المفرط هو سلوك محرج.
- تلف الكبد يمكن للزيوت الموجودة في بذور الكمون أن تلحق الضرر بالكبد والكلى.
- الولادة المبكرة أو الحامل.
- الشعور بالنعاس والغثيان ، مثل تأثير الأدوية.
- إمداد الجسم بكميات هائلة من الدهون الأحادية غير المشبعة.
- يقلل من سرعة امتصاص السكر من الطعام ويعمل على منع امتصاص الكوليسترول.
- الحيض الغزير عند بعض النساء.
- الحساسية الموجودة في الجلد بسبب تناول الكمون المطحون.
- وجدت إحدى الدراسات أن الكمون المطحون يمكن أن يثبط إنتاج هرمون التستوستيرون ، مما يجعله عاملاً يقلل من فرص الحمل.
- يجب على الناس توخي الحذر عند تناول الكمون المطحون ، حيث أن تناول بذوره بانتظام يمكن أن يؤدي إلى الإدمان لاحتوائه على مواد شبيهة بالمخدرات ، وله آثار سلبية على العقل.
- تناول الكثير من الكمون يمكن أن يمنع إنتاج الحليب الطبيعي الذي يعطيه للطفل.
- تم استخدام الكمون في الحضارات القديمة كأحد العوامل المحفزة للإجهاض ، لذلك يحذر الأطباء دائمًا النساء الحوامل من تناول الكثير من الكمون المطحون خوفًا من صحة الجنين والأم.
تفاعل الكمون المطحون مع الأدوية
يتجنب بعض الأشخاص المصابين بأمراض معينة تناول الكمون المطحون خوفًا من تفاعلاتهم الدوائية ، وهي::
- مرض الكبد.
- مرض كلوي.
- هشاشة العظام.
- حُمى.
- أمراض الكوليسترول.
- أمراض السل.
- مرضى السكري.
احتياطات الكمون المطحون
ينصح الخبراء بالاهتمام عندما يأكل الناس كمون مطحون يعانون من بعض الحالات الصحية التالية:
- اضطرابات النزيف
يبطئ المكون من قدرة الدم على التجلط ، مما قد يزيد من اضطرابات النزيف.
- مرض السكر في الدم
الكمون يخفض مستويات السكر في الدم ، لذلك يجب على مرضى السكر مراقبة علامات انخفاض نسبة السكر في الدم.
- أولئك الذين هم على وشك الخضوع لعملية جراحية
يقلل الكمون المطحون كما ذكرنا سابقًا ، فهو يخفض مستويات السكر في الدم ، مما قد يتعارض مع القدرة على التحكم في السكر أثناء العمليات الجراحية ، لذلك ينصح الأطباء دائمًا بعدم تناول الكمون قبل أسبوعين من العمليات الجراحية.
فوائد الكمون المطحون عديدة ولايمكن حصرها وله اضراره وكذلك كل ما خلق في العالم لذلك الاعتدال والاشراف الطبي وهو دائما الحل الافضل تناول الكمون المطحون بجميع اشكاله.
