الفوائد الصحية للكيوي
بالإضافة إلى فوائد الكيوي للرجيم ، فإن للكيوي العديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية الأساسية للجسم ، لأنه غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي تساعد في كثير من الحالات ، وتشمل:
- تساعد في علاج الربو: يحتوي الكيوي على كميات عالية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في علاج الربو. وجدت إحدى الدراسات من عام 2000 أن هناك تأثيرًا مفيدًا على وظائف الرئة بين أولئك الذين يتناولون الفاكهة الطازجة بانتظام بما في ذلك الكيوي.يمكن أن يقلل الكيوي من مشكلة الصفير عند الأطفال المعرضين للإصابة بالربو.
- مساعدات الجهاز الهضمي: يحتوي الكيوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية المفيدة للهضم ، كما أنه يحتوي على إنزيم محلل للبروتين يسمى الأكتينيدين الذي يمكن أن يساعد في تكسير البروتين.وجدت إحدى الدراسات الحديثة أن مستخلص الكيوي يحتوي على الأكتينيدين بشكل كبير مع هضم معظم البروتينات.
- تقوية جهاز المناعة: الكيوي غني بالمغذيات ومليء بفيتامين ج ، ويوفر ما يقرب من 273٪ من القيمة الغذائية الموصى بها.فيتامين سي هو عنصر غذائي أساسي عندما يتعلق الأمر بتعزيز جهاز المناعة للوقاية من الأمراض.
- تقليل مخاطر الإصابة بحالات صحية أخرى: يعتبر من فوائد الكيوي للوجبات الغذائية ، لأن الإجهاد التأكسدي عند الإنسان يمكن أن يؤدي إلى تلف الحمض النووي ، مما يؤدي إلى مشاكل صحية ، وهناك بعض الأدلة من دراسة قديمة على أن الاستهلاك المنتظم للكيوي يقلل أو استخراج الكيوي من إمكانية الأكسدة . التعرض لمضادات الأكسدة ، وبسبب الضرر يرتبط الحمض النووي المؤكسد بشدة بسرطان القولون ، كما أن الاستهلاك المنتظم للكيوي قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- تساعد في تنظيم ضغط الدم: لا تعطي ثمار الكيوي دفعة إضافية لجهاز المناعة في الجسم فحسب ، بل يمكنها أيضًا المساعدة في تنظيم ضغط الدم ، حيث وجدت دراسة أجريت عام 2014 دليلًا على أن المواد النشطة بيولوجيًا في ثلاث فواكه من الكيوي يوميًا يمكن أن تخفض ضغط الدم أكثر من تفاحة في اليوم ، لذلك على المدى الطويل ، قد يعني أيضًا انخفاض خطر الإصابة بالحالات التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، مثل السكتات الدماغية أو النوبات القلبية.
- تقليل تخثر الدم: يمكن أن يساعد الكيوي في تقليل تخثر الدم ، حيث وجدت دراسة من جامعة أوسلو أن تناول 2-3 فاكهة الكيوي يوميًا يقلل بشكل كبير من خطر تجلط الدم ، كما وجد أنه يقلل من كمية الدهون في الدم ، والباحثين قال إن هذه التأثيرات كانت مشابهة لتلك الخاصة بتناول جرعة يومية من الأسبرين لتحسين صحة القلب.
- الحماية من فقدان البصر: من فوائد الكيوي للوجبات الغذائية أن الكيوي يمكن أن يساعد في حماية العينين من الضمور البقعي ، وهو السبب الرئيسي لفقدان البصر ، حيث وجدت إحدى الدراسات أن ثلاث حصص من الفاكهة قللت من تناولها يوميًا من الضمور البقعي بنسبة 36٪ ، و ويعتقد أن المستويات العالية من الزياكسانثين واللوتين تساهم في هذا التأثير.
