تتعدد فوائد اللب الأبيض في جميع أجزاء الجسم ، فهو من البذور الطبيعية المستخرجة من اليقطين ، ومقبول على نطاق واسع ، حيث أنه جيد مليء بالبروتينات والمعادن والكربوهيدرات والدهون. ، و اخرين.
يؤكل عن طريق الطهي أو تحميص الطعام مع إضافة الملح ، أو يمكن تناوله بدون ملح ، وهو من أبرد البذور المعروفة في العصور القديمة في كل دولة أوروبية ، قرّبنا من هذا الموضوع الآن على الموقع الخاص بك.
لب أبيض
القلب الأبيض هو بذور نبات اليقطين بعد أن يجف ، ويتغذى للاستهلاك المستمر.
- تم زراعته أيضًا في النصف الثاني من شهر فبراير ، وهو أحد أشهر وسائل الترفيه المنتشرة في جميع أنحاء.
- وهي مجففة ومتبلة ، ولها طعم مميز يستمتع به الكثير من الناس من جميع الأعمار ومختلف الفئات العمرية.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، بما في ذلك الزنك والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والنحاس ، وغني بالبروتينات والكربوهيدرات.
- معبأة بنسبة كبيرة من الأحماض الأمينية المفيدة ، ولها العديد من الفوائد التي تناسب كل من يريد أن يستهلكها باستمرار.
- يمكن أن يسبب ضررًا خفيفًا للعديد من الأشخاص الذين يعانون من ردود فعل تحسسية شديدة لبعض مكوناته ، أو من الاستهلاك المفرط.
- له فوائد عديدة لجميع أجزاء الجسم ، كما أن تأثيره واضح على جميع أجزاء الجسم ، لأنه من وسائل الترفيه المميزة وأفضل ما يؤكل بدون ملح.
القيمة الغذائية لللب الأبيض
اللب الأبيض غني بالمعادن وذو قيمة غذائية عالية مقارنة بالعديد من البذور الأخرى ، كما أنه يساعد على تناول 25 جرامًا يوميًا لتزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي:
الصوديوم 18 مجم.
دهون 49 جرام.
كربوهيدرات 15 جرام.
ألياف غذائية 6.50 جرام.
السكريات الإجمالية 1.29 جرام.
بروتين 29.80 جرام.
كالسيوم 52 مجم.
- بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين “أ ، ب ، ج ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 9 ، ب 12”.
- والقيم الغذائية فيه توحي بأن له فوائد عديدة ، ولكن إذا تجاوزت الجرعة الجرعة المحددة للإنسان فإنها ستلحقه ضررا كبيرا.
- يعاني الكثير من الأشخاص من حساسية حادة تجاه أحد مركباتهم ، وهي من الأمور التي تؤثر عليهم بزيادة تناولهم.
كيف ينمو اللب الأبيض
تتطلب زراعة اللب الأبيض أو القرع وهو حوالي نصف كيلوجرام من البذور فدانًا ، وتنقع البذور داخل المحلول المطهر ، وذلك لمنع الفطريات الموجودة في التربة.
- هناك طرق لزراعة القرع ، مثل الغمس أو الزحف ، واستخدام الأسمدة العضوية والبدء في حرث الأرض جيدًا.
- ثم يتم وضع اللب الأبيض أو بذور الكوسة على سطح التربة وسحقها عن طريق الاستقرار في التربة.
- يتم بعد ذلك العمل على ري الأرض بكميات كبيرة باستخدام الماء ، ثم البدء في ري الأرض بالتنقيط خلال مراحل نمو النبات.
- والعمل على إضافة الكثير من الأسمدة العضوية بنسب مختلفة ، ويأتي ذلك بعد بدء الإنبات لمدة شهر على التوالي.
- بعد ذلك ، تتم مراقبة الثمار حتى تتحول إلى اللون الأصفر وتتصلب القشرة الخارجية في مرحلة معينة ، ثم تصبح جاهزة للحصاد.
- والعمل على جني القرع عن طريق قطع العنق من الأرض والتقاطه وتقسيمه بالسكين وإخراج ما بداخله.
- والعمل على غسله بالماء الجيد ، ووضعه حتى يجف أطول قطع القماش في الهواء الطلق ، وهذا بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- تتراوح كمية الإنتاج للفدان ما بين 400 أو 500 كيلوجرام أثناء الحصاد.
مزايا اللب الأبيض
لاشك أن فوائد اللب الأبيض كثيرة ومتنوعة ، وتستهلك كمية قليلة ، لأنه يعطي كل هذه الفوائد للجسم:
- يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة والبروستاتا والقولون والثدي.
- يخفف بشكل كبير من أعراض تضخم البروستاتا الحميد وفرط النشاط في المثانة.
- يساعد المغنيسيوم في التحكم في ضغط الدم وتقليل أمراض القلب والحفاظ على صحة العظام وتنظيم مستويات السكر في الدم.
- يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب بسبب وجود العديد من مضادات الأكسدة والزنك والأحماض الدهنية ، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- يقوي صحة الأوعية الدموية.
- إنه اختيار جيد لكل من يعاني من مرض السكري ، لما له من دور في خفض وتنظيم مستويات السكر في الدم.
- إنه مهم للألياف ويحسن أداء الجهاز الهضمي.
- يحسن جودة الحيوانات المنوية وخصوبتها عند الرجال ، ويحتوي على الكثير من الزنك المفيد.
- عند تناوله يساعد على النوم بسرعة ، لاحتوائه على حمض التريبتوفان الأميني الذي يقوي الشعور بالاسترخاء والنوم.
- يقوي جهاز المناعة ، لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين هـ ، والعديد من مضادات الأكسدة.
- يعمل على التخلص من الوزن الزائد عن طريق تقوية الشعور بالشبع ، لاحتوائه على الكثير من الألياف.
- له تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للالتهابات ، ويمكن أن يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة الكبد والمثانة والمفاصل والأمعاء.
- يساعد بشكل كبير على زيادة كثافة العظام ويقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء ، خاصة بعد انقطاع الطمث.
- يعمل على دعم صحة العين.
- يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة والأشعة فوق البنفسجية وأشعة أخرى كثيرة.
- يحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ويلعب دورًا رئيسيًا في التخلص من الوزن الزائد.
يستخدم اللب الأبيض
يتم استخدام اللب الأبيض عن طريق إضافته إلى العديد من الأطعمة المختلفة.
- يتم تطبيقه على جميع أنواع السلطات.
- يضاف الدقيق الذي يصنع منه العديد من المخبوزات إلى الدقيق.
- يستخدم قبل التحميص والمملح ، لأنه بعد التحميص يصبح جاهزا للأكل للترفيه فقط.
تلف القلب الأبيض
بالرغم من الفوائد العديدة لللب الأبيض ، إلا أن الإكثار منه يسبب الكثير من الأضرار ، خاصة ما يلي:
- مما لا شك فيه أن تناول كميات كبيرة من اللب الأبيض يؤدي إلى احتباس الماء في الجسم وزيادة الوزن.
- يؤدي تناول القذف عند الذكور إلى تأخير جزء كبير منه.
- حيث أن مرضى ارتفاع ضغط الدم يأكلون نسبة كبيرة منه يسبب اختلالاً حاداً في التوازن.
- يسبب عددًا كبيرًا من الأضرار ، بما في ذلك انتفاخ البطن والقولون ، ويسبب إزعاجًا للكثيرين بسبب الاستهلاك المفرط.
- فهو يخفض مستويات البوتاسيوم في الجسم ، ويؤذي أيضًا كل من يعاني من الكثير من نقص البوتاسيوم في الجسم.
- كثرة الألياف فيه تضر بالجسم ، وتسبب الإمساك عند بعض الناس ، لأن هناك الكثير من الألياف التي تضر الجسم.
- في الواقع ، إن تناوله بكميات كبيرة يسبب الكثير من الضرر للجسم كله.
لللب الأبيض فوائد عديدة لجميع أجزاء الجسم ، ولكن يجب عدم المبالغة فيه ، لأنه يسبب العديد من المشاكل حيث يؤكل بكميات كبيرة ، ويؤكل بكميات كبيرة ، ويفيد الجسم بشكل معتدل كثيرًا ، ويوفر الكثير من الأهمية والمغذيات المفيدة.
