فوائد اللب للنظام الغذائي
فيما يتعلق بفوائد النظام الغذائي السوري للرجيم ، فهو يعتبر فئة من الأطعمة التي تدعم فقدان الوزن ، لأنه يساعد على الشعور بالشبع نتيجة احتوائه على الألياف التي لا يستطيع الجسم هضمها ، فضلاً عن تأثيره على البروتينات. المسارات الأيضية بما في ذلك هرمونات الجهاز الهضمي ومستويات الأحماض الأمينية في الجسم والدم ، مع الأخذ في الاعتبار أن 30 جرامًا من اللب السوري توفر 2.4 جرام من الألياف وحوالي 6 جرام من البروتين ، وتجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن الاعتماد عليها وحدها في النظام الغذائي ، ولكنه خيار يمكن العثور عليه عند اتباع نظام غذائي مناسب لفقدان الوزن.
فوائد اللب
كما ذكرنا سابقًا ، فوائد اللب السوري للوجبات الغذائية ، كما يوفر اللب السوري فوائد صحية عامة نتيجة احتوائه على فيتامين هـ والمغنيسيوم والبروتين وأحماض اللينوليك بشكل خاص. تشمل هذه الفوائد:
يقلل الالتهاب
يساعد محتواه من المركبات النباتية والفلافونويد في تقليل الالتهاب ، كما أظهرت دراسة – على الرغم من عدم توضيح تأثيره – أن مستويات مؤشر الالتهاب المسمى بروتين سي التفاعلي كانت أقل بنسبة 32٪ لدى الأفراد الذين تناولوه مع العديد من الأشخاص الآخرين. . على الأقل مرتين في الأسبوع مقارنة بالآخرين ، مع العلم أن محتواه من فيتامين هـ يساعد حقًا في تقليل مستويات هذا البروتين.
يعزز صحة القلب
المغنيسيوم الموجود في اللب السوري يخفض من مستويات ضغط الدم ، وتساعد الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة فيه على خفض مستويات الكوليسترول ، ومن ناحية أخرى يستخدم الجسم حمض اللينوليك – أحد هذه الأحماض – في إنتاج مركب مشابه للمركب المسؤول. هرمون. لتقليل الضغط وإرخاء الأوعية الدموية ، هناك أيضًا مركبات تثبط نشاط الإنزيم المسؤول عن تضييق الأوعية الدموية ، مما يجعلها تسترخي وتقليل ضغط الدم.
يخفض مستويات السكر في الدم
يحتوي على حمض الكلوروجينيك الذي يساعد على خفض مستويات السكر في الدم جزئيًا ، حيث تشير بعض الدراسات إلى أنه يقلل من مستويات السكر في الدم الصائم بنسبة 10٪ خلال 6 أشهر عند تناول 30 جرامًا منه في نظام غذائي صحي ومتوازن.
