من الشائع أن يرفع البيض مستويات الكوليسترول في الدم ، ومع ذلك فقد أظهرت دراسة أن الأسطورة خاطئة تمامًا ، حيث تم تقسيم مائة شخص إلى مجموعتين وتم إجراء اختبار بسيط تم إعطاء مجموعة واحدة بيضة في الأسبوع . ، والمجموعة الأخرى كانت تُعطى بيضة كل يوم ، بيضة واحدة في الأسبوع ، ووصلت إلى قيمة رجيم البيض في إنقاص الوزن ، دعونا نتعمق في الموضوع أكثر الآن حول نا.
العناصر الغذائية الموجودة داخل البيض
يحتوي البيض على عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم ، وهي:
- يمكن تسمية البيض بأنه مغذي بسبب محتواه العالي من البروتين حيث أنه يوفر حوالي 60-70 سعرة حرارية لكل بيضة.
- يمكن أن يوفر البيض نفس القيمة الغذائية للأسماك والدواجن واللحوم والمكسرات والفاصوليا المجففة لأنها غنية بالفيتامينات والحديد وحمض الفوليك وأحماض أوميغا 3 الدهنية وبعض المعادن.
- لا يتم إنتاج أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكل طبيعي في الجسم ، يجب أن تكون في الطعام وهي أيضًا أفضل للبيض.
- يحتوي البيض أيضًا على اثني عشر نوعًا من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين د الذي يلعب دورًا مهمًا في رفع مناعة الجسم ومكافحة الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
حمية البيض
يمكنك تضمين البيض في خطة نظامك الغذائي لتحقيق وزنك المثالي وكذلك إجراء تغييرات صحية على نظامك الغذائي ، ويستند حمية البيض على ما يلي:
- يمكن جعل برنامج رجيم البيض أكثر كفاءة ومغذية من خلال زيادة استهلاك الخضار الورقية الخضراء في النظام الغذائي بالإضافة إلى تناول ثمار الحمضيات الغنية بالألياف والفواكه والخضروات التي تحفز عملية التمثيل الغذائي للبروتين في الجسم.
- تناول السلطة وإضافة الكثير من الأعشاب والتوابل لها خصائص علاجية ، كما تساعد على حرق الدهون في الجسم ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
- يجب أن يكون النظام الغذائي منخفضًا في الكربوهيدرات وغنيًا بالبروتين ، ويوصى بتناول الكثير من الماء لتجنب الإمساك وتجنب الفواكه والأطعمة التي ترفع مستويات السكر في الدم مثل الأرز الأبيض أو المعكرونة أو الخبز.
فوائد رجيم البيض المسلوق
لن يجبرك أحد على تناول أطعمة لا طعم لها ، لأن البيض مذاق جيد ومفضل لدى الكثيرين ، ومن أهم فوائده:
- من السهل اتباع برنامج غذائي لأن البيض ، على عكس الأطباق الأخرى ، لا يستغرق وقتًا طويلاً.
- يسمح نظام البيض الغذائي بإعداد أشهى الوصفات وبساطة وسرعة.
- يمكنك الحفاظ على نظام البيض لإضافة النضارة إلى الوجه.
- البيض غني بالبروتينات الغذائية التي تنشط حرق الدهون داخل الجسم.
مساوئ رجيم البيض
بالرغم من أهمية البيضأهم المعلومات عن السعرات الحرارية في البيض في تزويد الجسم بالعناصر الأساسية ، فإن حمية البيض لها عدد من العيوب ، وهي:
- لا يمكن إعطاء حمية البيض نظامًا غذائيًا صحيًا لأنها تمنع المغذيات – الأطعمة الغنية مثل الخضروات والعديد من الأطعمة المغذية.
- هذا النظام الغذائي الغني بالبروتين وقليل الكربوهيدرات يؤدي إلى الدوخة والغثيان والصداع وما إلى ذلك. خلال الأيام الأولى التي تلتزم فيها بالنظام الغذائي.
- نظرًا لأن نظامك الغذائي يعتمد على مكون واحد ، وهو البيض ، فقد تشعر بالملل بمرور الوقت.
- لا يمكن ممارسة الرياضة لأن التمارين تتطلب الكثير من السعرات الحرارية والطاقة ، والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات لا يوفر الطاقة اللازمة لممارسة الرياضة.
- تناول الكثير من البيض يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة والإمساك والغازات وغير ذلك.
- يقدم البيض فائدة لفقدان الوزن على المدى القصير ، لكنك ستستعيد وزنك القديم إذا عدت إلى سلوكك القديم في تناول الطعام.
المشروبات المسموح بها في رجيم البيض
- قهوة سوداء
- شاي أسود؛
- شاي الليمون.
- عصير جريب فروت طازج.
- ماء (لا يزيد عن ثلاثة أكواب في اليوم).
- المحليات غير مسموح بها وكمية الماء خلال النهار غير محدودة.
- تتكون السلطة فقط من الخس والطماطم والكرفس والزيت أو الخل غير مسموح به.
- يمكن إضافة الفلفل والتوابل إلى الوجبات الغذائية.
ملاحظة خاصة:
- لا تأكل الأطعمة غير المذكورة أدناه.
- لا بديل مسموح به.
- لا تأكل إلا ما يُرى أو يُخرج.
- تجنب الأكل بين الوجبات.
- تجنب شرب المشروبات الكحولية أو الحليب أو الزبدة أو الدهون.
وجبات حمية البيض
اليوم الأول:
- الفطور: شريحة خبز جاف (خبز قمح كامل) وطماطم مشوية كبيرة.
- الغذاء: أي كمية من الفاكهة الطازجة.
- العشاء: بيضتان مسلوقتان وسلطة واحدة وجريب فروت.
في اليوم الثاني:
- الفطور: حبة جريب فروت وبيضة مسلوقة.
- الغداء: دجاج مشوي (أي حجم) و 2 طماطم طازجة.
- العشاء: ستيك مشوي وسلطة.
اليوم الثالث:
- الفطور: حبة جريب فروت وبيضة مسلوقة.
- الغداء: بيضتان مسلوقتان مع سلطة.
- العشاء: قطعتان من لحم الضأن المشوي والكرفس والخيار.
اليوم الرابع:
- الفطور: شريحة خبز جاف (خبز قمح كامل) و 2 بيضة مسلوقة.
- الغداء: أي كمية من الفاكهة الطازجة.
- العشاء: قطعتان من لحم الضأن المشوي والكرفس مع الخيار.
اليوم الخامس:
- الفطور: شريحة خبز جاف (خبز قمح كامل) و 2 بيضة مسلوقة.
- الغداء: 2 بيضة مسلوقة و 2 طماطم طازجة.
- العشاء: سمك طازج وسلطة.
اليوم السادس:
- الإفطار: بيضة مسلوقة وكوب من عصير الجريب فروت الطازج.
- الغداء: أي كمية من الفاكهة الطازجة.
- العشاء: دجاج مشوي مع جزر وملفوف
اليوم السابع:
- الإفطار: بيضتان مسلوقتان وطماطم مشوية.
- الغداء: بيضتان مسلوقتان مع السبانخ.
- العشاء: رغيف مع سلطة.
البيض المسلوق والزبادي لفقدان الوزن
التخلص من الوزن الزائد في الجسم وتراكم الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم أمر سهل ، لذلك لا تخافوا من اختيار نظام غذائي من البيض المسلوق والزبادي ، كما نعلم جميعًا ، البيض غني بالسيلينيوم.
يعتبر من المعادن الأساسية لجسم الإنسان ، فبالإضافة إلى اليود ، يحتوي البيض أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات ، وأهمها فيتامين ب الضروري لإنتاج الطاقة في الجسم وتجديدها. عزيزي عليك الالتزام بنظامك الغذائي لمدة 7 أيام للتخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة.
مائة يوم:
- الغداء: قطعة صدر دجاج مشوية مع علبة زبادي.
- العشاء: سلطة خضار مع 2 بيض مسلوق.
اليوم الثاني:
- الإفطار: بيضتان مسلوقتان مع قطعة مرتديلا.
- الغداء: قطعة لحم مشوية مع سلطة خضار.
- العشاء: وعاء زبادي.
اليوم الثالث:
- الإفطار: بيضتان مسلوقتان مع خيار وقطعة مرتديلا.
- الغداء: علبة تونة خالية من الزيت و 2 حبة كيوي.
- العشاء: كرتونه زبادي.
اليوم الرابع:
- الإفطار: شريحتان من الجبن غير المملح والخيار.
- الغداء: صدر دجاج مشوي.
- العشاء: كوب لبن خالي الدسم.
اليوم الخامس:
- الفطور: بيضتان مسلوقتان مع خيار.
- الغداء: قطعة من اللحم المطبوخ مع سلطة الخضار وملعقة من بذور الكتان.
- العشاء: طبق خضار مسلوق مع رشة ملح.
اليوم السادس:
- الإفطار: بيضتان مسلوقتان مع خيار وقطعة نقانق مسلوقة.
- الغداء: علبة تونة بدون زيت وسلطة نباتية.
- العشاء: كوب لبن خالي الدسم.
اليوم السابع:
- الإفطار: بيض مسلوق مع خيار وشريحة جبن غير مملح.
- الغداء: سمكتان مشويتان وسلطة خضار.
- العشاء: كوب حليب وقطعة جبن غير مملح.
رجيم البيض المسلوق من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار على حد سواء ولا يستغرق الكثير من الوقت للتحضير وسعره رخيص ويمكن تحضير العديد من الوصفات السريعة والسهلة ويمكن تناولها مع الأطعمة الأخرى وتساعدك على إنقاص الوزن. بدون فقدان العضلات.
