الفوائد الطبية لزيت الخردل
الفوائد الطبية لزيت الخردل ، زيت الخردل له طعم لاذع ورائحة قوية تجعله أحد أكثر البهارات شيوعًا في العالم. استخدم زيت الخردل في كثير من البلدان منذ زمن بعيد ، حيث استخدمه الرومان كعلاج لدغة العقرب ، كما استخدمه أبقراط “أبو الطب” في صناعة عدة أنواع من الأدوية. زرعت لأول مرة في الهند عام 3000 قبل الميلاد.
ما هي فوائد زيت الخردل للصحة العامة؟
يتميز زيت الخردل باحتوائه على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة المفيدة للصحة العامة ، حيث يحتوي على أوميغا 3 ، وأوميغا 6 ، وحمض ألفا لينولينيك ، والجلوكوزينولات ، وقليل من الدهون الأحادية المشبعة مقارنة بزيت الزيتون وزيت بذور الكتان.
فوائد زيت الخردل لمحاربة السرطانيحتوي زيت الخردل على حمض اللينولينيك الذي يلعب دوراً فعالاً في محاربة بعض أنواع السرطان مثل سرطان المعدة والقولون.
يفيد زيت الخردل القلبيحتوي زيت الخردل على مجموعة من الأحماض الدهنية غير المشبعة بالإضافة إلى أوميغا 3 وأوميغا 6 والتي تلعب دورًا فعالاً في منع الإصابة بأمراض القلب التاجية بحوالي 50٪. من العديد من أمراض القلب مثل السكتة الدماغية.
فوائد زيت الخردل للجهاز الهضميبشكل عام ، يعمل زيت الخردل على تحسين عملية الهضم ويعمل كمثبط للشهية.
فوائد زيت الخردل للدورة الدمويةإذا تم استخدام زيت الخردل موضعياً ، فإنه ينشط الدورة الدموية وينشط الغدد العرقية ، مما يقلل من درجة حرارة الجسم ويعمل كمزيل للسموم من الجسم.
فوائد زيت الخردل للعضلاتيمكن استخدام زيت الخردل إذا شعرت بتنميل في إحدى العضلات موضعيًا ، حيث أنه يحفز الإحساس في العضلات.
فوائد زيت الخردل للبرد والسعاليحسن زيت الخردل وظائف الجهاز التنفسي ويساعد في علاج السعال. كما يمكن استخدامه موضعياً على الصدر والظهر كتدليك. تطبيق زيت الثوم لتخفيف السعال. يمكن القضاء على نزلات البرد عن طريق بعض بذور الكمون واثنين أو بإضافة ملعقة كبيرة من خردل. زيت لغلي الماء واستنشاق البخار.
فوائد زيت الخردل لآلام المفاصليمكن استخدام زيت الخردل موضعياً لتخفيف آلام المفاصل بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
يحتوي زيت الخردل على فوائد مضادة للبكتيريا والفطريات أظهرت الدراسات فعالية زيت الخردل كمضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات بسبب وجود الجلوكوزينات والأليل أيزوثيوسيانات.
فوائد زيت الخردل لصحة الأسنان واللثةيمكن استخدام مزيج من زيت الخردل والكركم والملح مع المكونات التالية:
نصف ملعقة زيت خردل
ملعقة كركم
نصف ملعقة ملح
يعمل هذا المزيج على علاج التهابات اللثة وتسكين آلام الأسنان.
