فوائد زيت النخيل
يختلف زيت النخيل عن زيت نواة النخيل الذي يستخرج من لب الثمرة ، كما أنه يستخدم في الصناعات الغذائية لقلة سعراته الحرارية. يحتوي زيت النخيل على دهون مشبعة وغير مشبعة بنسب متفاوتة ؛ تشمل الدهون المشبعة: الجلسرين ، والميريستات ، والميثامفيتامين ، بينما الدهون غير المشبعة ، مثل: ألفا لينولينات ، لا تحتوي على كولسترول ضار.
فوائد زيت النخيل
لزيت النخيل عدد من الفوائد منها:
- يساعد في مستويات الطاقة في الجسم. يحتوي على بيتا كاروتين ، الذي ينتج لونًا برتقاليًا أحمر ، ويحسن مستويات الطاقة ، ويعزز توازن الهرمونات داخل الجسم.
- يحسن الرؤية والرؤية. وذلك لاحتوائه كما سبق ذكره على مادة البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية الجسم الدفاعي وتنميته ، وحمايته من الجذور الحرة المسؤولة عن الأضرار التي تلحق بالجسم ، والتي تسبب مشاكل وعيوب في الرؤية. يمكن استخدام زيت النخيل لمنع التنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
- يساعد على حل مشاكل وعيوب القلب والأوعية الدموية: لاحتوائه على الكوليسترول الجيد الذي يساهم في خلق توازن صحي للجسم ، بالإضافة إلى الحماية من تصلب الشرايين الذي يسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- يقي من السرطان: يحتوي على “توكوفيرولس”. وهو نوع من مضادات الأكسدة فيتامين أ ، الذي يقي من الإصابة بالسرطان ، ويقي من الجذور الحرة التي تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية.
- تحتاج النساء الحوامل ؛ يحتوي على العديد من الفيتامينات وبمستويات عالية مثل (أ ، د ، هـ) ، والتي تحتاجها المرأة الحامل والجنين للنمو الصحي ، وذلك بإدراج هذا الزيت في غذاء المرأة الحامل.
- يساعد زيت النخيل على إبطاء الشيخوخة.
- زيت النخيل مفيد للشعر. وذلك لأنه غني بفيتامين E الذي يحفز تجديد الخلايا ونموها في الجسم ، ويساهم كثيرًا في تنشيط الدورة الدموية ، مما ينعكس إيجابًا على بصيلات الشعر وفروة الرأس ، ويقوي الشعر ، ويحفز نموه ، ويؤدي إلى تساقط الشعر. يتم تقليله. وظهور الشيب ، فضلًا عن كونه غنيًا بالكاروتينات التي تحول الجسم إلى فيتامين أ المهم لمنع ضعف الشعر وتقليل بهتانه.
