الزعتر عشب صغير ينتمي إلى عائلة النعناعيستخدم النعناعولها تاريخ5 أحداث مهمة في تاريخ البشرية لا يستطيع أحد تفسيرها كان شاي الزعتر غنيًا باستخدامه على مر القرون ، وكان من أهم استخداماته شاي الزعتر ، ولكن كان له استخدامات أخرى كثيرة ، على سبيل المثال ، كان الناس في العصور الوسطى يضعون الزعتر تحت وسائدهم لمنع الكوابيس.الحالة النفسية والكوابيس والعلاقة بينها وأسباب الكوابيس وعلاجهاوقد رشه الرومان القدماء في الجبن والكحول لإضفاء نكهة إضافية ، بالإضافة إلى استخداماته العلاجية ، كما يستخدم الزعتر في الطبخ سواء كانت طازجة أو مجففة ، وتضاف أوراقه وأزهاره إلى الحساء واليخنات والخضروات المقلية. بلاس.
يعتبر الزعتر من أكثر الأعشاب استخداما اليوم وخاصة في مجال الطهي ، فبالإضافة إلى إضافته إلى الوجبات المالحة ، يمكنك محاولة شرب شاي الزعتر في النظام الغذائي.معلومات مهمة عن النظام الغذائي كل يوم ، لماذا لا يعد شاي الزعتر مفيدًا للصحة بفضل وفرة مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، اكتشف كيف يمكن لشاي الزعتر أن يفيد صحتك.
القيمة الغذائية للزعتر
أوراق الزعتر لا تحتوي على مادة الكافيين وهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسيةالزيوت العطرية العطرية قد يحسن صحة الفرد ويحميه من مجموعة من الأمراض.
استخدامات الزعتر البري
للزعتر البري العديد من الفوائد الصحية بفضل المركبات التي يخزنها وقيمته الغذائية العالية التي تحارب وتعالج الأمراض مثل:
- سعال؛
- التهاب شعبي.
- مشاكل في الكلى؛
- مشاكل المثانة.
- مشكلة الغاز.
- الالتهابات.
- مغص؛
- التهاب المفاصل عند وضعه مباشرة على الجلد.
- الالتواء عند وضعه مباشرة على الجلد.
- الأكزيما عند وضعها مباشرة على الجلد.
فوائد شاي الزعتر
يمكن أن يكون شرب شاي الزعتر بانتظام مفيدًا للصحة بفضل غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، وقد أظهرت الأبحاث المنشورة أن النبات يمكن أن يساعد في:
- محاربة البكتيريا: وجد العلماء أن الزيوت العطرية الموجودة في الزعتر لها خصائص قوية مضادة للجراثيم ، وخاصة مضادات الجراثيم المرتبطة بالسلالة البكتيرية المسؤولة عن الأمراض المختلفة مثل الالتهاب الرئوي والإسهال.
- السيطرة على الالتهابات: بفضل مركب الثيمول الفعال في الزعتر ، يساعد شاي الزعتر في السيطرة على الالتهاب عن طريق قمع بعض الالتهابات ، ويمنع التهاب الغشاء البريتوني (الغشاء الذي يغطي الأعضاء داخل منطقة البطن).
- الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان: أظهرت إحدى الدراسات أن مستخلصات الزعتر تمنع تكوين الخلايا السرطانية وخاصة سرطان القولون ، وأظهرت دراسة أخرى أن شاي الزعتر له آثار مفيدة ضد سرطان الثدي.
- السيطرة على ضغط الدم: في إحدى الدراسات ، ساعد الزعتر في خفض ضغط الدم ، لذا فإن شاي الزعتر يرفع مستويات ضغط الدم ويمنع الاضطرابات التي يمكن أن تصل إلى هذا المستوى.
- يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي ، وتعزيز الوظيفة الإدراكية ، وتقوية جهاز المناعة ، وخفض الكوليسترول السيئ.
طريقة تحضير شاي الزعتر
لتحضير شاي الزعتر تحتاج إلى:
2 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
2-4 أكواب من الماء
عسل (اختياري)
صب 2-4 أكواب من الماءما هي دورة الماء في الطبيعة؟ في وعاء الغليان.
أضف 2 ملاعق صغيرة من الأوراق المجففة
صب الماء المغلي في إبريق الشاي واتركه على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
يمكن إضافة العسل حسب الرغبة لإضافة المزيد من النكهة.
وتجدر الإشارة إلى أن الحد الأقصى للاستهلاك الفردي من شاي الزعتر هو 2 إلى 4 أكواب في اليوم.
موانع إستهلاك الزعتر
يعتبر تناول الزعتر في معظم أشكاله آمنًا ، ولكن يجب توخي الحذر لأن بعض الأشخاص قد يصابون بالحساسية تجاه هذا النبات ، والتي يمكن أن تسبب أيضًا التهاب الجلد التماسي عند استخدامها في الكمادات العشبية التي تحتوي على الزعتر.
يُنصح بعض النساء في حالات خاصة مثل النساء الحوامل والمرضعات بتجنب هذا الشاي ، حيث أظهرت العديد من الدراسات أنه يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض.أهم أسباب الإجهاض علامات وأعراض الإجهاض – يؤثر على سلامة الرضاعة الطبيعية.
يمكن أن يسبب الزعتر البري اضطرابات الغدة الدرقيةأهم أسباب قصور الغدة الدرقية وأعراضه وطرق علاجه بطريقة تؤدي إلى إبطاء نشاط الغدة الدرقية ، يمكن أن يؤثر الزعتر على الهرمونات التي تنظم عمل الغدة الدرقية ، لذلك من المهم للشخص الذي يعاني من مشكلة في الغدة الدرقية تجنب هذه العشبة أو استشارة الطبيب قبل أن يبدأ بتناول الزعتر البري.
يوصى بزراعة الزعتر في المنزل لتجنب السموم الموجودة في المنتجات المزروعة تجاريًا ، وعند شراء أكياس شاي الزعتر ، يجب الانتباه واختيار ال الذي تم شراؤه منه بعناية.استخدامات أكياس الشاي المستعملة للجودة والعلامات التجارية ذات السمعة الطيبة والمعترف بها.
