فوائد طحينة السمسم للجسم
تتكون الطحينة من سمسم محمص على الأرض ، ويمكن تحضيره بطريقتين ، أولهما إعطائه من خلال السمسم المقشر ، والأخرى بالسمسم غير المحضر ، وهو أكثر فائدة من السمسم المقشر. الجسم ، والذي ينعكس في الآتي:
فوائد طحينة السمسم لضغط الدم
يمكن تقديم طحينة السمسم على شكل سلطة مكونة من طحينة وزيت وملح وخل وليمون وماء ، ولها قوام كريمي وطعم رائع ، وتقدم مع اللحوم مثل الكفتة أو الدجاج المشوي وسلطة الخضار.
يفيد في خفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على كمية جيدة من البوتاسيوم ، وبالتالي فهو مناسب لمرضى ضغط الدم ، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
فوائد الطحينة لتحسين صحة القلب
تحتوي بذور السمسم التي تصنع منها الطحينة على مادة السمسمولين التي تلعب دوراً هاماً في الوقاية من أمراض القلب وتحسين صحتها وصحة الأوعية الدموية لأنها تزيل الترسبات من الشرايين.
فوائد طحينة السمسم لتنظيم نسبة الكوليسترول في الجسم
تحتوي الطحينة على فيتوستيرولات تساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم ، وعلى الرغم من احتواء الطحينة على الدهون إلا أنها دهون جيدة ومفيدة لصحة الجسم.
تساعد الطحينة في الحفاظ على التوازن الهرموني في الجسم
يمكن أن يساعد تناول الطحينة الجسم في الحفاظ على توازنه الهرموني ، خاصة عند النساء فوق سن الأربعين ، كما يمكن أن تلعب دورًا في التحكم في وتقليل التغيرات والتقلبات الهرمونية لدى النساء والرجال.
فوائد طحينة السمسم للمفاصل
تساعد الطحينة في تقليل التهاب المفاصل عند تضمينها في النظام الغذائي اليومي وتعمل على منع الالتهابات لاحتوائها على أوميغا 3 والأحماض الدهنية الجيدة الأخرى.
فوائد طحينة السمسم للعظام
لأن الطحينة تحتوي على عناصر مهمة مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس ، فهي تعمل على تقوية العظام وزيادة كثافتها والوقاية من هشاشة العظام خاصة عند الأطفال وكبار السن.
فوائد الطحينة للحفاظ على رشاقة الجسم
تحتوي الطحينة على البروتين الذي يلعب دورًا في الشعور بالشبع ، وبالتالي تقليل تناول الطعام ، ومساعدة الشخص على إنقاص الوزن الزائد والحفاظ على وزن معتدل.
طحينة السمسم يقوي جهاز المناعة
لأن الطحينة تحتوي على معادن جيدة ومفيدة للجسم ، فهذه المعادن والعناصر يمكنها محاربة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية وزيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقاوم الجراثيم وبالتالي تقوي المناعة ضد الأمراض المختلفة.
فوائد الطحينة لتحسين صحة الدماغ
تعمل الأحماض الدهنية الموجودة في الطحينة على تنشيط العقل والذاكرة وتطور الأنسجة العصبية في الجسم مما يحسن صحة الدماغ ويمنع ظهور مرض الزهايمر أثناء الشيخوخة.
محاربة الأمراض المزمنة
مثل جميع أنواع السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض الخطيرة.
فوائد طحينة السمسم للبشرة
يمكن تناول الطحينة يومياً مع الأطعمة لأنها تجلب النضارة واللمعان للبشرة ، كما أنها تخلصك من معظم مشاكل البشرة مع الاستخدام المنتظم.
تفتيح البشرة وإزالة التصبغات والبقع الداكنة
يعمل على تنقية البشرة من الشوائب والغبار كما يعمل على القضاء على حب الشباب والبثور الأخرى.
يمكن أن تساعد الطحينة في تسمين الوجه وبالتالي فهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ضعف الوجه.
يساعد على زيادة نعومة البشرة وتقشيرها جيداً والحصول على إشراقة وجمال.
وصفات طبيعية للطحينة للبشرة
نضع وعاء صغير ونضيف ملعقتين كبيرتين من الطحينة وملعقتين كبيرتين من الكركم وملعقة من الحليب وبعد خلط المكونات ونحصل على عجينة نضعها على الجلد لمدة عشرين دقيقة ونغسلها بالماء الساخن وتجربتها . يمكن تكرارها حتى تحصل على نضارة في الجلد.
أو يمكنك غمس قطعة من القطن في الطحينة ووضعها على الوجه وتركها لمدة عشر دقائق حتى تجف ، ثم غسل الوجه بالماء للتخلص من شوائب الجلد.
فوائد طحينة السمسم للحامل
تحتاج المرأة الحامل إلى العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة ، لذلك يمكن اعتبار الطحينة غذاء مفيد لها ، ويمكننا أن نحد من أهمية الطحينة للحامل على النحو التالي:
- تمد المرأة الحامل بالدهون الصحية ويمكنها الحصول على أكثر من ستة جرامات خلال اليوم من الدهون الصحية بحيث يمكن الحصول على هذه الجرامات من تناول خمس ملاعق كبيرة من الطحينة يومياً ، ويمكن إضافة العسل الأبيض أو الأسود لإعطائها له. مذاق شهي ومنحه أعلى قيمة غذائية.
- توفر الطحينة الفيتامينات اللازمة للمرأة الحامل والكالسيوم الضروري للعظام ، كما أنها تغذي الجنين وتنمي نموه.
- تدعم الطحينة الهضم أثناء الحمل وتتخلص من مشاكل المعدة مثل مشاكل عسر الهضم والغثيان في الأشهر الأولى من الحمل والقيء وغيرها من الأعراض التي تصيب المرأة الحامل.
- تتحكم الطحينة في مستوى السكر في دم المرأة الحامل ومستوى الضغط ، لذلك فهي لا تساعدها على الارتفاع أو الانخفاض ، لكنها تصف الحد المطلوب.
