فوائد عصير الأفوكادو
تتنوع الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول عصير الأفوكادو ، لأنها فاكهة ذات قيمة غذائية عالية ، وتوفر حوالي 20 عنصرًا غذائيًا رئيسيًا للجسم ، وفيما يلي أهم فوائد عصير الأفوكادو للجسم:
تعزيز صحة القلب
يقضي عصير الأفوكادو على الكوليسترول السيئ ويحافظ على ضغط الدم الطبيعي ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة.
فقدان الوزن
يعد عصير الأفوكادو من أنسب المشروبات لأنظمة إنقاص الوزن ، وذلك لاحتوائه على بروتينات تلعب دورًا فعالاً في حرق الدهون المتراكمة في منطقة البطن. الوقت والجسم لا يحصل على سعرات حرارية عالية.
تعزيز صحة العين
يعمل عصير الأفوكادو على تحسين صحة العينين وحمايتها من المشاكل الشائعة مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين ومشاكل العين الأخرى ، لأنه يزيد من امتصاص الجسم لمضادات الأكسدة.
لإعطاء الجسم الطاقة
أظهرت دراسة علمية أن عصير الأفوكادو له قدرة كبيرة على توفير الطاقة للجسم ، لأن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك.
التحكم في مستوى السكر
يلعب الأفوكادو دورًا مهمًا في ضبط مستوى السكر في الدم ، وذلك لاحتوائه على مواد تحفز البنكرياس على إنتاج الأنسولين بكميات مناسبة ، وهو ما يكفي لتقليل مخاطر الإصابة بالسكري ، والحفاظ على المستوى الطبيعي للسكر في الجسم.
تحسين امتصاص المغذيات
يحتوي عصير الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة تلعب دورًا مهمًا في تحسين امتصاص العناصر الغذائية مثل الكاروتينات ، مما يساعد على امتصاص باقي العناصر الغذائية ، مثل فيتامينات أ ، د ، هـ ، التي تحتاج إلى امتصاص الدهون. في الأفوكادو.
طريقة عمل عصير الأفوكادو
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير عصير الأفوكادو للحصول على الفوائد المذكورة أعلاه ، وأسهل طريقة لتحضيره هي كما يلي:
المكونات:
- فاكهة الأفوكادو.
- قليل من أوراق النعناع.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- كولا واحدة من حليب اللوز.
- موزة واحدة.
خطوات التحضير:
- نضيف المكونات السابقة بكمية كافية من الماء لعمل تناسق للعصير السائل في وعاء الخلاط الكهربائي.
- قم بتشغيل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
- نقوم بتصفية الخليط باستخدام المصفاة الدقيقة ، حتى نحصل على العصير.
القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من الأفوكادو
يحتوي كل مائة جرام من الأفوكادو على العناصر الغذائية التالية:
- 160 سعرات حرارية
- 73.23 مل.
- 14.66 جرام دهون.
- 2 جرام من البروتين.
- 52 مجم فوسفور.
- 29 مجم مغنيسيوم.
- 0.55 مجم من الحديد.
- 12 مجم كالسيوم.
- 6.7 جرام من الألياف.
- 8.5 جرام من الكربوهيدرات.
- 10 ملغ من فيتامين سي.
- 0.4 ميكروغرام من السيلينيوم.
- 0.64 مجم زنك.
- 485 مجم من البوتاسيوم.
- 81 ميكروجرام حمض الفوليك.
- كمية الفيتامينات B1 و B2 و B3 و B5 و B6 وفيتامين K و E.
- 1.8 جرام من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
- 9.8 جرام من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
- 2.13 جرام من الأحماض الدهنية المشبعة.
