فوائد قشر البرتقال المجفف
فوائد قشر البرتقال المجفف
من المعروف أن تجفيف الطعام يركز على القيمة الغذائية فيه بعد فقدان الماء ، لذلك فإن فوائد قشر البرتقال المجفف أكبر من قشر البرتقال غير المجفف ، وقد تأكد ذلك من خلال دراسة أشارت إلى أن السائل قد جفف البرتقال. قشر. الطريقة السفلية تحتوي على كمية أعلى من فيتامين ج والليمونين. لذلك فإن فوائد قشر البرتقال المجفف هي نفس فوائد قشر البرتقال بشكل عام ، كما يلي:
- غني بفيتامين سي: وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من مستوى الالتهاب في الجسم وتزيد من مناعته.
- يدعم صحة القلب: يحتوي قشر البرتقال واللب الأبيض الذي يليه على المركب النباتي “هسبريدين” ، والذي تم تأكيده في الدراسات المختبرية على الحيوانات لخفض ضغط الدم والكوليسترول ، وخفض ضغط الدم الانبساطي لدى الإنسان.
- لها خصائص مضادة للسرطان: تمتلك مركبات الفلافونويد الموجودة في قشر البرتقال القدرة على منع إنتاج بروتين مرتبط بالسرطان والسمنة.
- الوقاية من الحساسية: تقلل بعض المركبات الموجودة في قشر البرتقال من إفراز الهيستامين في الجسم بعد تناوله ، مما يقلل من أعراض الحساسية.
- يساعد على إنقاص الوزن: فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف مما يعطي الشعور بالشبع.
- تحسين صحة الفم: يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة ، وفرك الأسنان بالقشور يساعد على تبييضها وتقليل الحساسية.
