النظام الغذائي الغني بالبروتين ، والمعروف أيضًا باسم حمية البروتين ، هو أحد الطرق الشائعة لفقدان الوزن ، لأنه يعمل على تقوية الجسم وإعطائه بعض الطعام الذي يمنح الجسم الكثير من الطاقة. السم دون زيادة الوزن ، لذلك لنتحدث. في هذه المقالة على موقع الويب حول حمية البروتين.
حمية البروتين
النظام الغذائي المتبع لتحسين الجسم وفقدان الوزن عن طريق حرق الدهون يعتمد هذا النظام على تقليل كميات الدهون والكربوهيدرات المستهلكة ، والاعتماد أكثر على الأطعمة التي تحتوي على بروتينات بنسب عالية أهمها اللحوم الحمراء.
هذا النظام له فوائد عديدة فهو يساعد على إنقاص الوزن والتخلص من السمنةكيف تتخلصين من السمنة زيادة الوزن مع الحفاظ على نمو العضلات عن طريق تناول البروتينات التي تقويها.
تعتبر البروتينات من العناصر الغذائية المهمة جدًا ، لأنها تحافظ بشكل كبير على صحة الإنسان ، وتحافظ على وظائف الهرمونات ، وتعمل على الحفاظ على الخلايا وإصلاحها.
فوائد النظام الغذائي البروتين
تعرف على أهم فوائد هذا النظام الغذائي من خلال:
من الواضح أنك ستفقد الوزن عن طريق تناول البروتين الغني بالأنظمة الغذائية المختلفة ، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع الكافي لفترات طويلة من الزمن ، وبالتالي لا يأكل هذا الشخص كثيرًا أثناء النهار ويعمل أيضًا على تقليل تناول الأطعمة غير الصحية.
النسب العالية تحرق السعرات الحرارية حتى أثناء فترة الراحة ، حيث تعمل على تقويم العضلات والحفاظ عليها ، بسبب تناول البروتينات بشكل مستمر.
النظام الغذائي البروتيني من الأشياء التي تعمل على دعم التفاعلات الكيميائية للجسم ، وذلك للدور الكبير الذي تلعبه البروتينات في تزويد الجسم بالأنزيمات التي يحتاجها الجسم بشدة للتفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم.
تناول البروتينات مهم جدًا لإنتاج الهرمونات التي تفرزها الغدد المختلفة في الدماغ والتي تساعد على التركيز والحركة ، وهناك هرمونات مسؤولة عن التواصل مع أجزاء مختلفة من الجسم.
النظام الغذائي الغني بالبروتين مهم لتزويد الجسم بالأحماض الأمينية ، لأن هناك أنواعًا من الأحماض الأمينية لا ينتجها الجسم ، وبالتالي يعتمد على تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات لإنتاج هذه الأحماض الأمينية.
فوائد تناول البروتين
تعرف على أهم فوائد تناول البروتينات من خلال:
بالنسبة للحوامل والمرضعات ، من المعروف أن المرأة الحامل تحتاج إلى تناول حوالي 100 جرام من البروتين يوميًا ، ويقدر أن هذه الكمية تزيد عن الكمية الموصى بتناولها قبل الحمل ، لتغذية الأم جيدًا والحفاظ عليها. صحة الجنين وتسهم في بناء جسمه ونموه السلمي.
بالنسبة للنساء المرضعات ، فإنهن بحاجة إلى حوالي 180 جرامًا من البروتين يوميًا لتغذية الأم والطفل من خلال دعم إنتاج الحليب في جسم الأم حتى يتغذى الطفل بشكل أفضل.
أما عن فوائد البروتينات للرياضيين فهي كثيرة وترتبط بقوة الجسم وبناء العضلات ، ومن المعروف أن عضلات الجسم أثناء ممارسة الرياضة المختلفة تتدهور وبالتالي كمية البروتينات التي يواجهها كل رياضي. لم يتم تحديد الاحتياجات ، فهي تختلف حسب طبيعة الرياضة التي يمارسها الجميع والجهد البدني والعضلي الذي يقوم به كل رياضي.
يحتاج الأشخاص الذين يعملون على زيادة كتلة عضلاتهم إلى تناول المزيد من البروتين خلال اليوم.
الآثار الجانبية لحمية البروتين
على الرغم من الفوائد العديدة لتناول البروتينات وأهمية اتباع نظام غذائي عالي البروتين ، إلا أن هناك عددًا من الأضرار التي يسببها البروتين ، وهي:
تقييد تناول الكربوهيدرات ، مما يعني أن الجسم يفتقر إلى العناصر الغذائية المهمة ، لأن الجسم لا يحتاج فقط إلى البروتينات للنمو ، بل يحتاج أيضًا إلى أقصى قدر من العناصر الغذائية لتقوية الجسم ، والحد من تناوله هو عنصر مهم مثل الكربوهيدرات الضارة ، والتي يجعل الشخص يعاني من الإمساك والصداع وغيرها من الأمور المتعلقة برائحة الفم الكريهة.
النظام الغذائي الغني بالبروتينات من الأشياء التي تؤثر سلباً على صحة القلب ، لأن الإفراط في تناول البروتين هو أحد أسباب أمراض القلب ، وخاصة اللحوم الحمراء ، ومنتجات الألبان عالية الدسم ، وكل هذه الأشياء تعزز أمراض القلب.
إن تناول نظام غذائي عالي البروتين من الأشياء التي تؤثر سلبًا على الكلى وأدائها ، لأن تناول كميات كبيرة من البروتين هو أحد أسباب إجهاد الكلى المفرط ، من خلال جعل الكلى تطرد هذه البروتينات من الجسم. ، وهذا الإجهاد يسبب العديد من أمراض الكلى ومن أهمها حصى الكلى.
يعد اتباع ما يسمى بالرجيم البروتيني من أهم أسباب الجفاف ، وذلك من خلال إنتاج الأمونيا من خلال عملية التمثيل الغذائي للبروتينات التي تتخلص منها الكلى ، مما يؤدي إلى الإصابة بالجفاف.
الإكثار من تناول اللحوم عند اتباع نظام غذائي عالي البروتين ، وقد تكون هذه اللحوم نوعًا من اللحوم المصنعة وتعد من أهم أسباب الإصابة بالسرطان.
إن تناول كميات كبيرة من البروتين وخلال فترة زمنية قصيرة من أهم الأشياء التي تؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم ، وذلك عن طريق تحويل البروتينات الزائدة إلى جلوكوز ، مما يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم ، وبالتالي فإن هذا الشخص . معرضة لخطر الإصابة بمرض السكري.
مصادر الغذاء التي تحتوي على البروتين
تعرف على هذه المصادر من خلال:
بالنسبة لمنتجات الألبان والألبان ، فإن تناول كوب واحد من أي نوع من منتجات الألبان يمد الجسم بحوالي 8 جرامات من البروتين ، بينما يحتوي نصف كوب من الحليب المبخر المعلب على حوالي 9 جرامات من البروتين ، بينما تحتوي جبنة البارميزان على 8 جرامات من البروتين.
واللحوم تحتوي على نسب عالية من البروتين ، حيث أن كل 85 جرام من الدواجن بجميع أنواعها تحتوي على حوالي 24 جرام من البروتين ، كما في حالة لحم البقر والضأن الأحمر ، كل 85 جرام تحتوي على حوالي 24 جرامًا من البروتين.لحوم مطبوخة و 85 جرامًا في كل. غرام من الأسماك تحتوي على حوالي 20 جرامًا من البروتين.
تحتوي بيضة واحدة كبيرة على حوالي 6 جرام من البروتين.
تحتوي البذور والمكسرات بأنواعها على مستويات عالية من البروتين.
نصائح مهمة للبروتينات
تتضمن هذه الإرشادات الهامة النقاط التالية:
نحتاج إلى اختيار البروتينات التي تحتوي على مستويات منخفضة من الدهون ، وفول الصويا هو أحد أهم مصادر البروتين النباتي.
يجب تجنب البروتينات المصنعة والالتزام بتناول مجموعة متنوعة من البقوليات ، واللحوم والدواجن المغلفة والنقانق هي بروتينات مصنعة.
نحن بحاجة إلى تنويع المصادر التي نحصل منها على البروتينات ، وخاصة مصادر البروتينات النباتية مثل العدس الأخضر والفاصوليا السوداء والبازلاء.
في النهاية ، بعد أن نعرف حمية البروتين ، يجب ألا نفرط في تناول البروتينات ونأكل البروتينات النباتية حتى لا نتعرض للآثار الضارة للبروتينات.
