يعتمد نظام الكيتو الغذائي بشكل أساسي على تقليل كمية النشويات والسكريات أو منعها تمامًا ، لذلك فهو يعتمد على تناول البروتينات والدهون فقط ، لأن الجسم يستخدم للحصول على الطاقة من الكربوهيدرات ، وبالتالي يحرق الجسم الكربوهيدرات التي تدخله. عبر. النشويات والسكريات ولا تأكل وتحرق الدهون ، وعندما لا تدخل الكربوهيدرات بعد رجيم الكيتو في الجسم ، وبالتالي يبحث الجسم عن آخر للطاقة ، فيستهلك الدهون المخزنة في الجسم ، مما يحرق الدهون ويفقدها. بسرعة.
نصائح قبل البدء في نظام الكيتو
كما ذكرنا أن نظام الكيتو يستخدم في عدم تناول الكربوهيدرات أثناء النهار بشكل كامل ، أو تناول أقل من 50 جرامًا من المشوي خلال النهار وهي نسبة ضئيلة جدًا ، لذلك من الممكن أن يكون لهذا النظام تأثير على هيئة. أنه لا توجد مشاكل صحية تمنع بدء هذا النظام ، فمن الأفضل أيضًا استشارة خبير تغذية للتأكد من أن هذا النظام مناسب لكلا النوعين من أجسامنا.
الأطعمة المسموح بها والمحظورة في النظام الغذائي الكيتون
يعتمد هذا النظام على الأطعمة التي تحتوي على البروتينات والدهون فقط ، وسنقدم لك قائمة بأهم الأطعمة المسموح بها والمحظورة في النظام الغذائي الكيتوني:
الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الكيتون
اللحوم البيضاء والحمراء ، والأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة ، والمكسرات بأنواعها بدون تحميص ، والسمن الطبيعي وغير النباتي ، والجبن بجميع أنواعه ، وبعض أنواع الخضار مثل البصل ، والثوم ، والخضروات الخضراء وهذه هي أهم الأطعمة عليها يمكن الاعتماد عليها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي.
الأطعمة التي لا ينبغي تضمينها في النظام الغذائي الكيتون
الأرز والمعكرونة والخبز من أوائل الأطعمة الممنوعة في هذا النظام الغذائي لاحتوائها على نسبة عالية من النشويات ، والبقوليات بأنواعها المختلفة ، والفواكه بأنواعها ما عدا الفراولة ، وجميع أنواع البهارات ، ويمكن استخدام ملح الطعام فقط. وجدا. كميات قليلة من الفلفل الأسود وأنواع معينة من الخضار مثل البطاطس والبطاطس وجميع أنواع الأطعمة التي تباع في المتاجر مثل أطعمة الدايت والسكر الأبيض وجميع أنواع الحلويات. لا يسمح في هذا النظام بأي نوع من المشروبات باستثناء الماء والشاي والقهوة بدون سكر ، ولا يسمح بالعصائر والفواكه لوجود نسبة السكر في الفاكهة.
مثال على النظام الغذائي الكيتون لمدة أسبوع
اليوم الأول
الإفطار: 2 بيضة وكوب شاي خالي من السكر
الغداء: نصف دجاجة مشوية وطبق شوربة
العشاء: أي نوع جبن وكوب زبادي
اليوم الثاني
الفطور: اي نوع من الجبن + فنجان قهوة بدون سكر.
الغداء: سلمون + سلطة خيار ، طماطم ، بصل.
العشاء: 2 بيضة مسلوقة وقطعة جبن قريش
اليوم الثالث
قم بإعداد نفس وجبات اليوم الأول.
اليوم الرابع
الفطور: قطعة جبن + شاي بدون سكر.
الغداء: 150 جرام لحم أحمر وسلطة خيار وطماطم وبصل.
العشاء: 2 بيضة مع سلطة خيار ، طماطم ، بصل.
اليوم الخامس
كرر نفس الوجبات في اليوم الثاني.
اليوم السادس والسابع
الفطور: قطعة جبن + بيضة
الغداء: نصف دجاجة مشوية + كوسة مسلوقة
العشاء: كوب زبادي + قطعة جبن مهما كان نوعها.
فوائد ومضار حمية الكيتو
النظام الغذائي الكيتوني مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، فهو يمنح الجسم الطاقة والنشاط نظرًا لوجود الدهون فيه ، فهو يساعد على الشبع لفترة أطول لاحتوائه على الدهون ، فهو يساعد على إنقاص الوزن بشكل أكبر. عن الحميات الأخرى فهو يساعد على تقليل حبوب الشباب وأسبابها الرئيسية الكربوهيدرات فهو يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وهو مفيد للقلب لأنه يساعد على خفض ضغط الدم ومفيد لأمراض السرطان لأن الأنسولين يساعد على النشاط. من الخلايا السرطانية أكثر ويمنع السكر من المساعدة في تقليل نشاط الخلايا السرطانية.
آلام القولون ، الانتفاخ ، عسر الهضم ، الإمساك ، ضار بمرضى الكلى ، نقص السكر في الدم ، الإرهاق وحرمان الجسم ، خاصة عندما يستمر لفترات طويلة ، من أهم أضرار النظام الغذائي الكيتون.
