حسب كمية الطعاممشاكل أو اضطرابات الأكل تعرف عليها وكيفية علاجها يعتمد ما تحتاجه على العديد من العوامل ، بما في ذلك الطول ، والعمر ، والجنس ، والصحة العامة والوظيفة ، والأنشطة الترفيهية والبدنية ، والوراثة ، وحجم الجسم ، والعوامل البيئية ، وتكوين الجسم ، والأدوية التي تتناولها.

يعتمد تناول الطعام الأمثل على عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها.

إن تناول السعرات الحرارية ليس سهلاً دائمًا مقارنة بالسعرات الحرارية التي يتم حرقها عندما يتعلق الأمر بالوزن ، ولكن إذا كنت تأكل يوميًا أكثر مما تحرقه ، فسوف يزيد وزنك ، وإذا تناولت سعرات حرارية أقل مما تحتاجه للحصول على الطاقة ، فمن المرجح أن تخسر . وزن.

تشرح هذه المقالة مقدار ما يجب أن يأكله الناس وأنواع الأطعمة التي يجب تضمينها في نظام غذائي صحي.نظام غذائي صحي يومي.

حقائق سريعة عن مقدار ما نأكله

فيما يلي بعض النقاط الأساسية حول مقدار ما يجب تناوله:

  • إذا كنت تأكل سعرات حرارية أكثر مما تحرق ، فمن المرجح أن تكتسب وزناً.
  • اخسر الوزن وقلل من السعرات الحرارية التي تتناولها وقم بزيادة عدد السعرات الحرارية التي تحرقها.
  • يعد تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية أمرًا مهمًا للبقاء بصحة جيدة.

متطلبات السعرات الحرارية اليومية

يعتمد مقدار ما يجب أن تأكله على أهدافك. هل ترغب في الحفاظ على وزن جسمك ، أو إنقاص الوزن ، أو الاستعداد لحدث رياضي؟

يرتبط أي تركيز على تناول الطعام ارتباطًا وثيقًا باستهلاك السعرات الحرارية.

السعرات الحرارية هي مقياس لكمية الطاقة في الطعام الذي نتناوله ، وهي تساعدنا على فهم عدد السعرات الحرارية التي نحتاج إلى تناولها.

يحتاج الأشخاص الذين يبذلون قصارى جهدهم للحفاظ على وزن صحي جيد إلى التحقق من محتوى السعرات الحرارية في الطعام الذي يتناولونه حتى يتمكنوا من مقارنة مقدار ما يحرقونه باستهلاكهم.

كمية الطعام اليومية حسب العمر

يشرح هذا القسم المقدار الذي يجب أن نتناوله من كل نوع من الأطعمة كل يوم ، مثل الفواكه ، والخضروات ، والحبوب ، والحليب ، واللحوم ، أو بدائل منتجات الألبان أو اللحوم ، ويجب على الناس تناول هذه المتأخرات كل يوم.

عدد حصص الطعام الموصى بها حسب العمر والجنس
العمرفواكه وخضراواتحبوب ذرةالحليبلحم
2-3 سنوات4321
4-8 سنوات5421
9-13 سنة663-41-2
14-18 سنة (ذكور)873-42
14-18 سنة (أنثى)763-42
19-50 سنة (ذكور)8-10823
19-50 سنة (إناث)7-86-722
51+ سنة (ذكور)7733
51+ سنة (إناث)7633

فواكه وخضراوات

قطعة واحدة من الفاكهة ، كوب من عصير الفاكهة ، كوب من الفاكهة أو الفاكهة المعلبة أو المجمدة ، وكوب من الخضار أو السلطة.

حبوب ذرة

نصف قطعة خبز ، شريحة خبز ، نصف تورتيلا ، نصف ملعقة صغيرة ، نصف كوب كسكس مطبوخ ، أرز أو مكرونة ، أونصة من الحبوب الباردة ، ثلاثة أرباع كوب من الحبوب الساخنة

الحليب وخيارات أخرى

1 كوب حليب ، 1 كوب مشروب صويا ، 3/4 كوب زبادي ، 1 1/2 أوقية جبن

اللحوم وخيارات أخرى

2 1/2 أوقية سمك مطبوخ ، لحم قليل الدهن ، دواجن أو لحم قليل الدهن ، 2 بيضة ، 2 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني

استهلاك الفاكهة والخضروات

يقول الخبراء أنه يجب عليك تناول ما لا يقل عن نوع واحد من الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن وخضروات برتقالية واحدة كل يوم ، ومن الأمثلة على الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن السبانخ واللفت والبروكلي.

تناول الفواكه والخضروات مع السكر أو الملح أو الدهون ، أو على الأقل قدر الإمكان يوصى بطهي الخضار بالبخار أو خبزها أو سلقها. الحد من الأطعمة المقلية أو تجنبها: تعتبر الفواكه والخضروات الكاملة خيارًا أفضل من عصائرها ، لأنها توفر المزيد من العناصر الغذائية والألياف.

استهلاك الحبوب

تقول السلطات الصحية إننا يجب أن نركز على الحبوب الكاملة لما لا يقل عن نصف مدخولنا من الحبوب ، بما في ذلك الأرز البري والكينوا والشوفان والأرز البني والشعير والمعكرونة.وصفات تركية للباستا باللحم والدجاج والتونة الحبوب الكاملة ودقيق الشوفان والخبز أفضل من تلك المصنوعة من الحبوب المكررة.

يجب ألا تحتوي الحبوب الجيدة على نسبة عالية من السكر أو الملح أو الدهون ، كما أن الفاصوليا والبقوليات بدائل للحبوب التي تحتوي على العديد من نفس العناصر الغذائية.فوائد الفاصوليا البيضاء وقيمتها الغذائية والكينوا والخضروات النشوية مثل البطاطس والبازلاء.

استهلاك الحليب

تناول كوبين يوميًا للحصول على فيتامين د.ما هو فيتامين د تناول كميات جيدة من الكالسيوم والكالسيوم إذا كنت لا تشرب الحليب وتناول المشروبات المدعمة قلل من تناول الحليب مع السكريات المضافة والمحليات الأخرى ، فقد يوصى بالحليب قليل الدسم إذا كنت تقيد الدهون الكلية أو المشبعة لأسباب تتعلق بصحة القلب.

لحم

تأكد من تناول بدائل مثل التوفو والعدس والبقوليات بانتظام ، ويوصى بتناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع ، واحذر من بعض أنواع الأسماك.هنا بعض المعلومات عن الأسماك لتقليل التعرض للزئبق ، اختر اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج أو الديك الروميمواصفات الديوك الرومية وطرق التربية.

بدلًا من القلي ، جرب التحميص أو الخبز إذا كنت تأكل اللحوم المصنعة أو المعبأة مسبقًا ، فاختر اللحوم قليلة الملح وقليلة الدسم ، قلل من تناولك الإجمالي للحوم المصنعة لأن تناول الطعام بانتظام من المرجح أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

عند تناول الكربوهيدرات ، اختر الكربوهيدرات غير المكررة ، مثل الحبوب الكاملة ، التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف حتى تشعر بالشبع لفترة أطول.

قلل من الدهون المشبعة وتجنب الدهون المتحولة قدر الإمكان. يوصى بعدم تناول أكثر من 10 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية من الدهون المشبعة والزيوت النباتية.أنواع الزيوت النباتية وفوائدها السمك والمكسراتأهم فوائد المكسرات بأنواعها وتأثيرها على صحة الإنسان هم أفضل المصادر.

تأكد من حصولك على الكثير من الألياف عند تناول الفواكه والخضروات ، تناول ألوانًا متنوعة ، وإذا كنت لا تشرب الحليب ، فتأكد من أن كمية الكالسيوم التي تتناولها كافية.

إذا كان قلقك الرئيسي هو معرفة مقدار الطعام الذي يجب أن تأكله ، فيجب أن تكون على دراية بقيم السعرات الحرارية ، مع الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية يجب أن تكون الكمية أقل ، ويمكنك تناول المزيد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.