وصفات المعكرونة بإضافة الجمبري إلى الحمية الغذائية وصفات تستغرق وقتًا طويلاً ، ويعتبر الروبيان من أكثر الأطعمة المفيدة لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن وأحماض أوميغا 3 ، وعند إضافته إلى المعكرونة فهو من أكثر الأطعمة المفيدة. أطباق مدمجة في القيمة الغذائية للمعكرونة مع الجمبري للرجيم.
كيفية صنع المعكرونة بالروبيان للرجيم
يعتقد البعض أن المعكرونة من أصل ياباني ويقول آخرون إنها نسبت إلى الصين ، لكن الدراسات تظهر أنها جاءت من بلد إسلامي جاء إلى أوروبا خلال الفتح الإسلامي.
المكونات الروبيان باستا
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة كمون.
- قليل من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 750 جرام روبيان مقشر.
- 500 جرام من المعكرونة.
- مكعبان مرق.
- ماء مملح لغلي المعكرونة.
مكونات صلصة البيستو
- 2 فص ثوم مفروم.
- نصف كوب لوز مطحون.
- نصف كوب زيت زيتون.
- نصف كوب نعناع مفروم.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- رابع كوب فلفل حار مفروم.
- نصف كوب ريحان.
خطوات تحضير مكرونة الروبيان
- نحضر وعاء ثم نضيف القريدس وزيت الزيتون مع عصير الليمون ونقلب جيدا.
- ثم نضيف الملح والكمون ونترك الجمبري لمدة 10 دقائق حتى ينقعوا في هذا الخليط.
- ضعي الجمبري في مقلاة لطحنه لمدة دقيقتين ، ثم اتركيه جانبًا.
- تُسكب المعكرونة في الماء المغلي المملح ، ثم تُصفّى وتُترك جانبًا.
- يذوب المرق في نصف كوب من الماء.
- ضعي المعكرونة والمرق المطبوخين في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- الآن يتم تحضير البيستو بإضافة الزيت مع الثوم ثم خلطه مع اللوز المطحون في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خشن.
- ثم نضيف البقدونس والنعناع والريحان والفلفل وتخلط المكونات جيدا.
- ضعي هذه الصلصة فوق المعكرونة واخلطيها جيدًا.
- ضعي المعكرونة في أطباق التقديم ، ثم ضعي فوقها الجمبري المشوي.
إقرأ أيضاً: مكرونة بالصلصة البيضاء والفطر
وصفة معكرونة المأكولات البحرية
تعتبر المأكولات البحرية ضرورية لصحة الجسم ، لأنها من أفضل اللحوم البيضاء ، فهي غنية بالقيم الغذائية المفيدة التي تحافظ على وظائف الأعضاء ، حيث تحتوي على فيتامينات وبروتينات ومعادن وغيرها. لتحضير المعكرونة بإضافة المأكولات البحرية ، يجب أن تكون هذه المكونات متوفرة.
مكونات مكرونة المأكولات البحرية
- 350 جرام روبيان مقشر.
- ربع كوب زيت زيتون.
- 550 جرام من الطماطم المفرومة
- ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- 300 جرام كاليماري مقطع.
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج.
- ربع كوب ريحان.
- 300 جرام من المعكرونة.
- ملح وفلفل بني.
- بصل متوسط مقطّع إلى شرائح.
خطوات تحضير مكرونة المأكولات البحرية
- أولاً ، سخني زيت الزيتون في قدر ، ثم ضعي البصل فيه حتى يذبل ويتحول لونه إلى الذهبي.
- نخفق الفلفل والطماطم والبقدونس ، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تكون متجانسة معًا.
- اترك هذا الخليط على النار لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يصبح سميكًا وينضج.
- نضيف الآن الجمبري ثم الكريمة ثم أوراق الريحان ونمزج هذه المكونات جيداً ثم نتبّل بالملح والفلفل.
- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.
- في وعاء آخر من الماء المغلي المملح ، أضيفي المعكرونة المراد طهيها.
- نصفي المعكرونة جيداً ، ثم احتفظي بنصف كوب من الماء المغلي.
- يُسكب الماء المغلي فوق صلصة المعكرونة المحضرة ويقلب جيدًا.
- ثم نتركه قليلا ليغلي ولكي نحصل على قوام كثيف نضيف المعكرونة إلى الصلصة.
- اخلط جميع المكونات جيدًا ، ثم اتركها لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تمتزج معًا
وصفة مكرونة بالروبيان والفلفل الحلو
تعتبر المعكرونة من العناصر الغذائية التي يتم صنعها عن طريق إضافة الأرز أو الشوفان أو الدقيق إلى البيض والماء ، ويعتبر الجمبري من المأكولات البحرية التي تفيد الجسم لاحتوائه على أوميغا 3 والفيتامينات وما إلى ذلك.عند إضافته إلى المعكرونة فهو كذلك. طبق كامل الفوائد تحضير هذه المكونات.
المكونات الروبيان باستا
- 500 جرام معكرونة إسباجيتي.
- نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف.
- أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة فلفل حار
- كوب فطر طازج.
- كوب مرق نباتي.
- يوجد كوب قشطة.
- نصف كوب جبن بارميزان.
- بقدونس مفروم ناعماً للتزيين.
- ملعقة ملح وفلفل.
وصفة مكرونة بالجمبري
- نضع المعكرونة في الماء المغلي المملح ونضيف ملعقة كبيرة من الزيت لغلي المعكرونة حتى تنضج جيداً.
- في قدر ، سخني الزيت ، ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي المكونات حتى تنضج ، ثم تبلي بالفلفل الحلو والصلصة الحارة واخلطي المكونات جيدًا.
- نضيف الفطر ونقلب جميع المكونات حتى تذبل.
- ثم نضيف الجمبري ونقلب مرة أخرى لمدة خمس دقائق حتى يتغير لون الجمبري.
- أضيفي مرق الخضار والقشدة والملح والفلفل واتركي جميع المكونات حتى تنضج تمامًا.
- أضيفي الجبن إلى الصلصة ، ثم أضيفي المعكرونة مباشرة واستمري في التحريك.
- انتظر حتى تمتص المعكرونة جميع المكونات ، ويكون قوامها سميكًا وجيدًا.
- توضع المعكرونة مع الجمبري في أطباق التقديم ، ثم تزين بالبقدونس وتقدم مع إحدى السلطات.
نصائح عند تحضير مكرونة الجمبري
تعتبر المعكرونة من أشهر الأطعمة الشهية التي تتميز بوصفاتها المتعددة ، وكذلك الشعور بالشبع من صغر حجمها ، لذلك يثق بها كثير من الناس ويزيد الروبيان بالمكرونة من قيمتها الغذائية ، ولكن للنجاح. من الوصفة ، يجب ملاحظة ما يلي:
- اختيار الروبيان المتوسط أو الكبير ، واستخدام الكريما أو المأكولات البحرية يزيد من الطعم المميز واللذيذ للمعكرونة.
- استخدام جبن البارميزان يجعل الوصفة مميزة ولذيذة.
- يمكن استخدام طماطم الكرز بدلاً من الطماطم المبشورة.
لقد قدمنا لك طريقة صنع المعكرونة بالروبيان من أجل النظام الغذائي ، لأن أخصائيو الحميات يحتاجون إلى تعلم كيفية تحضير وصفات محددة ، والتي لها فوائد عديدة ومتعددة ، ولكن يمكن أن تزيد الوزن ، فنحن نقدم أفضل الوصفات للمعكرونة مع الجمبري ، ولكن في بالطريقة الصحيحة لا تكسب المزيد من الوقت.
