تعتبر زبدة الفول السوداني وهي من الأطعمة الصحية المفضلة للأطفال والكبار ، لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لنمو الطفل ، وتتميز بمذاقها اللذيذ ويحبها الجميع ، وتوفر العديد من الخيارات ، سنوضح لك كيفية الاختيار زبدة فول سوداني صحية لك ولأطفالك.
مكونات زبدة الفول السوداني الصحية
هنالك الكثير. متوفرة أصناف صحية من زبدة الفول السوداني وغير صحي ، مما يجعل من الصعب تحديد الخيار الصحيح لك ولعائلتك.
بعض أنواع زبدة الفول السوداني غني بالدهون غير المشبعة والبروتين والألياف مع الحد الأدنى من الإضافات الأخرى ، والبعض الآخر غني بالسكر المضاف والمكونات التي تجعلهم أقل صحة.
من الأشياء الأساسية التي تساعد على الاختيار زبدة الفول السوداني الصحية يتعلق الأمر بالبحث عن الأصناف التي تحتوي على أقل عدد من المكونات ، حيث أن المزيد من المكونات يعني إضافات غير صحية ، مثل:
- السكريات: على الرغم من أن السكريات تضيف طعمًا لذيذًا ومميزًا لزبدة الفول السوداني ، إلا أنها ضارة بالصحة وتسبب زيادة الوزن.
- الملح: يمكن أن تحتوي زبدة الفول السوداني على كمية قليلة من الملح ، ولكن إذا أضفت الكثير منها ، فستتسبب في الكثير من الضرر ، لذا اختر أصنافًا قليلة الصوديوم أو خالية من الصوديوم.
- الدهون المهدرجة: تستخدم الزيوت المهدرجة لتحسين الملمس ، لكنها تضيف دهون متحولة غير صحية ، حتى بكميات صغيرة.
- زيت النخيل: أحد الزيوت الأساسية الشائعة في زبدة الفول السوداني ، يساعد زيت النخيل على تحسين الملمس ، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
حتى لا يكون هناك زبدة الفول السوداني هذه المضافات تجعلها غير صحية لأنها تزيد من السعرات الحرارية ، وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب.
بشكل عام ، يجب عليك القيام بذلك زبدة فول سوداني صحية من 90٪ على الأقل من الفول السوداني بدون مُحليات صناعية أو منكهات أو مواد حافظة ، مع ما لا يزيد عن 10٪ من الإضافات. (1) (2) (3) (4)
المزيد: فوائد زبدة الفول السوداني
هل تريد التحدث إلى الطبيب عن طريق الرسائل النصية أو الهاتف؟
يمكنك الحصول على استشارة أولية مجانية عند التسجيل
أشياء للبحث عنها
للتأكد من الشراء زبدة فول سوداني صحيةيجب الانتباه إلى الأمور التالية:
- اقرأ الملصق الموجود على العبوة: ولا تكتف بالعبارة المكتوبة عليها أنها طبيعية كما للبعض زبدة الفول السوداني الطبيعية والعضوية تحتوي على هذه المكونات غير الصحية ، لذا اقرأ الملصق الموجود على العبوة لمعرفة ذلك مكونات زبدة الفول السوداني قبل شرائه.
- أنواع قليلة الدسم: إذا كانت الإجابة بنعم زبدة الفول السوداني قليلة الدسموهذا يعني إزالة كمية كبيرة من الدهون ، ولكن بالمقابل هناك سكر وبعض الإضافات غير الصحية الأخرى لتعويض الطعم ، وبالتالي يمكن أن تكون تحتوي على دهون أقل ولكن بمستويات سكر أعلى.
- الأنواع التي تمزج بين نوعين أو أكثر: يمكنك أن تجد عدة أنواع أنواع زبدة الفول السوداني يخلط مع أنواع أخرى مثل زبدة الفول السوداني والمربى وهذا يعني المزيد من السكريات والمكونات الصناعية الضارة ، لذلك يفضل الاختيار زبدة فول سوداني صحية لا إضافات. (1) (2) (3) (4)
اقرأ أيضًا: فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال
ما يسبب الشعور بالارتياح عند غسل المنطقة الحساسة بالماء الساخن أو الدافئ ، مقارنة بالماء البارد ، لأنه يعطيني شعورًا مزعجًا.
خيارات صحية أخرى
على الرغم من أنها متعددة الفوائد الصحية لزبدة الفول السودانيومع ذلك ، هناك أنواع أخرى من المكسرات غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، وهي بدائل صحية ، ومناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السودانيتأخذ بعين الاعتبار:
- زبدة اللوز: يحتوي اللوز على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وكذلك أوميغا 3 غير الموجودة في زبدة الفول السوداني.
- زبدة المكاديميا بالبندق: على الرغم من أنها تحتوي على سعرات حرارية أكثر من الفول السوداني ، إلا أن مكسرات المكاديميا غنية بالدهون الصحية المهمة لصحة القلب.
- زبدة البندق: الجوز ممتاز لكل من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، وبالتالي تحتوي على مستويات أقل من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بالفول السوداني. (5)
اقرأ المزيد: فوائد زبدة الفول السوداني
اقرأ أيضًا:
هل هناك فائدة من برد الشتاء القارس؟
يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت هناك أي فوائد لبرودة الشتاء القارس ، والإجابة نعم ، على الرغم من أن الطقس البارد … قراءة المزيد
