ما هو الفرق بين الترمس الحلو والترمس المر
الترمس
نبات الترمس من النباتات البقولية الشهيرة في مجتمعنا ، وهو ينمو في البرية والبستنة ، ويستخدم معظمه من قبل المزارعين ، حيث يستخدمون أعشابه كعلف للأغنام والأبقار ، ويبيعون حبوبهم الشبيهة بالحمص ، و يعتبر شفاء أكثر من الطعام ، لاحتوائه على أملاح معدنية ومادة مكونة من الفوسفور والكالسيوم معا ، كما يعتبر غذاء مناسب لمرضى السكر ، لأنه من أكثر الأطعمة غنى بالألياف ، لأنه يبطئ عمل الجسم. امتصاص الجلوكوز نتيجة تحلل السكريات والنشويات.
ما هو الفرق بين الترمس الحلو والترمس المر
الترمس المر لونه أصفر ، والحلو مائل للبياض قليلاً ، وهذا أهم فرق بينهما ، وللأسف لا يمكن التمييز بينهما إلا بعد النقع وتذوق النكهة ، ويمكن الاستفسار على البائع ، بسبب ذلك. يعرف الحلو من المر لأنه مكتوب عليه من ال.
فوائد الترمس
يستخدم الترمس بشكل عام لتقوية الأعصاب وتنميتها ، لأنه منشط للقلب ومدر للبول ، ويستخدم كمضاد لبعض الأمراض الجلدية ، مثل الأكزيما والصدفية ، والألياف الموجودة فيه تقاوم ارتفاع الكوليسترول ، وتقاوم الإمساك ، يحمي. ضد سرطان القولون ، فهو يساعد على تنشيط الجهاز الهضمي ، كما أنه فاتح للشهية تناوله بانتظام يقوي الجسم النحيل ، لأنه غني بالفوسفور ودقيق ترمس الكالسيوم الذي يستخدم لتنقية البشرة وعلاج الكلف والجروح والبثور و القروح ، ويعمل على تقوية الشعر وتنميته وزيادة طوله.
أصناف الترمس
- الترمس الأبيض ، الترمس المر.
- الترمس الأصفر ، الترمس الحلو.
- طحين الاسديا ، ويزرع في منطقتي المغرب العربي واللاويين.
- الترمس الشعري
- الترمس ضيق الأوراق.
- الترمس الفلسطيني.
- ترمس القسطنطينية ، ويزرع في إيطاليا والبرتغال والمغرب العربي.
