كثير منا لديه مفهوم الأكل الصحي ، حتى لو لم يلتزم به في معظم وجباتنا ، لكن للأسف معظمنا لا يعرف مصطلح (طريقة الأكل الصحي) بمعرفة عملية. المعرفة النظرية في عصرنا.
نحتاج إلى معرفة أن أسلوب الأكل الصحي له علاقة قوية بالصحة الجيدة ، فضلاً عن علاقة قوية بالصحة النفسية والعقلية والجسدية والمعنوية وحتى العاطفية ، وسوف ترغب حتماً في استخدام أساليب الأكل الصحي. في البداية ، ولكن بعد المتابعة ، يتحول بسرعة إلى شيء طبيعي وسهل ، دعنا نقربك من موضوع الموقع الخاص بنا.
طريقة الأكل الصحي
إليك مجموعة من النصائح التي يمكنك من خلالها إيجاد نظام غذائي صحي (طريقة الأكل الصحي):
- تأكل وجبات عادي: أي تناول الفطور والغداء والعشاء كل في وقته الخاص ، والأفضل أن تشتمل هذه الوجبات على وجبات خفيفة ، لأن هذه من الطرق المستخدمة لمساعدة جسم الإنسان في تحديد وزنه ، والمحافظة على شبعه. طاقة.
غالبًا ما يشعر بألم الجوع إذا أهملت إحدى هذه الوجبات ، فمثلاً إذا تناول أحدنا العشاء ، فسيكون جائعًا جدًا حتى يأكل الإفطار ، كما أنه سيأكل كثيرًا في وجبة الإفطار.
- تعلم طرق الطبخ الصحيةلأن أحد الأطعمة صحية ، والآخر غير صحي ، فهناك طرق طهي صحية ، والأخيرة غير صحية يمكننا أيضًا إضافة أعشاب صحية (مثل الأعشاب المجففة والطازجة) لأن لها طعمًا يضاف إلى الطعام ، وكذلك الابتعاد. من المكونات والأعشاب غير الصحية.
- تأكل الطعام ببطءيجب تناوله ببطء لمدة 20 دقيقة على الأقل في وقت كل وجبة ، وينصح بتناوله في أوقات الراحة ، كما ينصح بتناول الطعام فقط في وقت الجوع ، ولكن في وقت تناول الطعام لدينا. تخمة. لا تأكل الطعام ، ويجب أن نفكر في سبب الأكل ، فربما يكون السبب هو الملل أو التوتر أو الحزن أو الغضب ، يجب الامتناع عن الأكل ، ويوصى بتناول الأطعمة التي يسهل هضمها ولا تسبب عسر الهضم.
أمثلة على الأكل الصحي
قد يكون راسخًا في أذهان البعض أن الطعام الصحي ليس لذيذًا أو مملًا ، لكن هذه ليست القاعدة ، فالكثير من الأطعمة لذيذة وصحية ، على سبيل المثال وليس الحصر:
- النتائج:الفاكهة ليست فقط لذيذة المذاق ، ولكنها أيضًا غذاء صحي ، ولا تتطلب تحضيرًا أو صعوبة عند دخولها وجباتنا الغذائية. ونتائج أخرى.
- لحمة: عندما نتحدث عن اللحوم ، فإننا نعني اللحوم غير المصنعة التي تم تحضيرها بشكل صحيح ، لأننا نعلم جميعًا أن اللحوم هي ال الرئيسي للبروتين (لحم بقري قليل الدسم) ، كما أن صدور الدجاج هي كامل للبروتين ، ويجب التنويه. يحتوي لحم الضأن على شيء يسمى أوميغا 3 بنسب.
- خضروات: للخضروات فوائد عديدة ، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، وكلنا نعرف الكلمة الشهيرة “الجزر يقوي البصر” لاحتوائها على الكاروتينات التي تقوي البصر ، وكذلك الخيار ، والخس ، والمشروبات الروحية ، والبصل ، والثوم ، والقرنبيط.
- بيضعلى عكس ما يُشاع عن كلام خاطئ ، فهو يحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول ، لكن الحقيقة خلاف ذلك ، وقد ثبت ذلك لاحقًا من خلال الدراسات العلمية ، وهو غذاء صحي.
- أللأسماك والمأكولات البحريةوتشمل هذه الأطعمة السردين ، والتونة ، والكركند ، والسلمون ، إلخ. لا يمكننا أن نحد من فوائد هذه المأكولات البحرية ، ولكن يكفي أن نقول إن تناولها يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب (الذي أصبح ظاهرة في أيامنا هذه). وكذلك أمراض القلب والخرف.
- منتجات الحليبالحليب سائل غني بالمعادن والبروتينات الحيوانية والفيتامينات ، وكذلك الكالسيوم ، كما يحتوي الحليب على نفس العناصر الموجودة في الحليب ، وكلها مفيدة جدًا للجسم ، ويجب ذكر أنه يحتوي على الحليب. البكتيريا المفيدة للجسم (البروبيوتيك).
- بذور والمكسراتذكرنا أهمية تناول الطعام الذي نشعر بالامتلاء به. تقوي البذور والمكسرات إحساسنا بالشبع وهي صحية جدًا ، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين هـ والمغنيسيوم ، وتشمل هذه البذور جوز الهند والبندق والفستق واللوز وغيرها.
- قمح: عندما نذكر الحبوب ، يجب أن نذكر أولاً اسم الشيح ، لأنه ال الرئيسي لصناعة الأدوية ، وكذلك البروتين النباتي “الكينوا” و العديد من “الأرز الأصفر” والمغذيات الأخرى.
الأطعمة غير الصحية
كما ننصحك بتناول بعض الأطعمة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية وفوائدها ، وتجدر الإشارة إلى أن هناك أطعمة غير صحية يجب تجنب تناولها قدر الإمكان ، ومنها:
- الأطعمة الصانعوعلى الرغم من رخص سعرها وقلة جهد تحضيرها إلا أن معظمها لا يحتوي على مواد مغذية ، كما أنها تحتوي على مواد ضارة بالجسم ، وغير صحية لاحتوائها على مواد كيميائية بنسب مختلفة.
- منتجات العادة للوجبات الغذائيةتحتوي هذه المنتجات على العديد من منتجات السكر والمحليات الصناعية على عكس ما يوصف على نطاق واسع بالمنتجات الصحية ، لأنها خضعت للعديد من عمليات التصنيع.
- المحليات صناعي: المحليات الصناعية تسبب السمنة والأمراض المصاحبة للاستهلاك المفرط.
- الدهون trasوهي دهون ضارة للغاية بسبب التعديلات الكيميائية السابقة.
- بعض محيط زيوتومن أهم الأمثلة على هذه الزيوت يمكن أن تكون ضارة بالجسم عند زيادة معدل استخدامها في مكونات الغذاء وزيت الذرة وزيت فول الصويا.
- سكربعض المعلومات التي قد تكون مخفية عن البعض هي مرض السكري وأمراض الأوعية الدمويةأسباب أمراض الأوعية الدموية وأعراضها وطرق علاجها يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى الدم والقلب مما يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم.
فوائد طريقة الأكل الصحي
يبدو أن الأكل الصحي له معنى حقيقي ، بعد ما أظهرناه من الأطعمة الصحية وغير الصحية ، أنه دائمًا تناول الطعام الصحي ، مثل الفواكه والخضروات بجميع أنواعها ، والابتعاد عن الأطعمة غير الصحية. :
- التقليل من أعراض مرض السكرييجب على مرضى السكر على وجه الخصوص اتباع أنظمة غذائية ذات سمات خاصة ، حيث يحتاجون إلى تقليل المواد والسكريات والأملاح وكذلك الدهون المشبعة والمتحولة الموجودة في الأطعمة المقلية ، كما يحتاجون إلى إنقاص الوزن والتحكم في مستويات السكر لديهم لتجنب الآخرين. يقدم الطعام المحير والصحي كل هذا لمحبيها.
- تعزيز صحة القلبالأطعمة الصحية والمتنوعة تساعد أيضًا في الوقاية من السكتات الدماغية وأمراض القلب ، لأن الأكل الصحي يخفض مستويات الكوليسترول الضارة ، ويقلل أيضًا من ضغط الدم ، وهو ما يحتاجه مرضى القلب.
- تيعزيزي العظام وصحة الأسنانتحتاج الأسنان والعظام إلى المغنيسيوم والكالسيوم للحفاظ على أسناننا وعظامنا ، وكذلك الابتعاد عن هشاشة العظام والتهاب المفاصل ، وهذا أيضًا نتيجة لفوائد الأكل الصحي والوجبات الغذائية.
- فقدان الوزن:كما ذكرنا أن تناول الخضار والفاكهة جزء من خطة الأكل الصحي ، لأن الفاكهة والخضروات تحتوي على سعرات حرارية مناسبة للجسم ، وأيضاً أقل مما يوجد في الأطعمة المصنعة ، وهذا سبب ذلك. بعض الألياف. مما يقوي الشعور بالشبع.
- تيانخفاض خطر الإصابة بالسرطانالأكل الصحي يقلل من خطر الإصابة بالسمنة عند الإنسان ، وهو عامل رئيسي في زيادة الإصابة بالسرطان ، بارك الله فيكم ، فالحمية المشبعة بالفواكه والخضروات تزيد من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من هذا المرض.
طريقة الأكل الصحي هي أفضل طريقة يجب اتباعها في تحضير الطعام لأي فئة عمرية سواء كانت الأسرة مكونة من أطفال وكبار السن أم لا ، لأن هذه الطريقة تعمل على حماية الجسم من الأمراض.
