يُطلق على فيتامين ب 12 أيضًا اسم كوبالامين ، وهو من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم ولكنه يفتقر إلى قدرة الجسم على الإنتاج ، كما هو موجود في المنتجات الحيوانية ، وسأشرح في هذا المقال النطاق الطبيعي لفيتامين ب 12.
يعزز هذا الفيتامين أيضًا وظائف الخلايا العصبية والأنسجة حيث يشارك في تصنيع الحمض النووي وتكوين خلايا الدم الحمراء ، وهنا النطاق الطبيعي لفيتامين ب 12.
المعدل الطبيعي لفيتامين ب 12
المعدل الطبيعي لفيتامين ب 12 في الدم:
يتراوح بين 190 و 950 بيكوغرام لكل مليلتر ، وتتراوح نسبته من 200 إلى 300 بيكوغرام لكل مليلتر ضمن الحدود الدنيا للقيم العادية.
عندما تكون أقل من 200 جزء من الغرام لكل مليلتر ، تعتبر هذه النسبة منخفضة ، وقد يحتاج الطبيب لإجراء العديد من الفحوصات للتأكد من هذه النتائج.
وتجدر الإشارة إلى أن أعراض نقص حمض الفوليك ستكون مشابهة لأعراض نقص فيتامين ب 12 ، وقد يوصي الطبيب أيضًا باختبار حمض الفوليك.
نقص فيتامين ب 12
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى:
عدم تناول كميات كبيرة وكافية من هذه الأطعمة ، لذا فإن الأشخاص الذين لا يتناولون كميات كبيرة وكافية من مصادرهم ، مثل النباتيين ، قد يعانون من نقص ، لذلك يجب على هؤلاء الأشخاص تناول المكملات الغذائية أو الأطعمة المدعمة ليأخذوا فيتامين ب 12 دائمًا.
يمكن أن يحدث هذا النقص أيضًا إذا كان الجسم غير قادر على امتصاص ما يكفي منه.
لأن هذا النقص يؤدي إلى فقر الدم الضخم الأرومات ، ويضر بالمادة البيضاء الموجودة في كليهما (النخاع الشوكي ، الدماغ).
يمكن أن يؤدي أيضًا إلى اعتلال الأعصاب المحيطية.
يمكن أن تظهر العديد من الأعراض عندما تكون مصابًا بنقص فيتامين ب 12 ، على النحو التالي:
الإسهال أو الإمساك.
التعب ونقص الطاقة والشعور بالدوار أثناء الوقوف أو المحاولة.
فقدان الشهية.
لثة دموية ، انتفاخ واحمرار في اللسان.
تغير وشحوب الجلد.
الشعور بضيق في التنفس.
الشعور بالضيق
يمكن أن يحدث تلف الأعصاب عندما تكون مستويات فيتامين ب 12 منخفضة لفترة طويلة.
هناك أيضًا عدد من الأعراض المصاحبة لهذه الإصابة ، من أهمها: (الارتباك ، الخرف ، صعوبة التركيز ، فقدان التوازن ، الذهان ، أو فقدان الاتصال بالحياة الواقعية ، الهلوسة ، التنميل) تنتهي.أسباب الوخز الشديد وطرق الوقاية والعلاجواختيارهم).
ما هي مصادر فيتامين ب 12 ؟
بعد أن أوضحنا “النطاق الطبيعي لفيتامين ب” 12يمكننا توضيح مصادرها من خلال:
المحار
وتجدر الإشارة إلى أن المحار من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين B12 ، فضلاً عن ارتفاع مستويات البروتين وانخفاض مستويات الدهون.
كما أنه من بين الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامينات ب الأخرى ، ويمكن تناوله مطهوًا على البخار أو نيئًا.
كما أنه يحتوي على 100 جرام و 98.9 ميكروجرام من فيتامين ب 12 أو 4120 بالمائة من الكمية اليومية.
لحم كبد البقر
من المعروف أن طعم الكبد البقري مزعج ، لكنه يتميز بأنه أحد الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12.
بالإضافة إلى احتوائه على الحديد والبروتين وفيتامين أ ، لكن لا يمكن الاعتماد عليه بمفرده ك لفيتامين ب 12 ، لاحتوائه على كمية كبيرة من الكوليسترول.
كما يحتوي كل 100 جرام من الكبد على 85.7 ميكروجرام من فيتامين ب 12 أو 3571٪ من المدخول اليومي.
سمك
يعتبر السلمون من المصادر الجيدة لفيتامين ب 12 ، حيث يوفر حوالي 85 جرامًا من 4.8 ميكروجرام من هذا الفيتامين.
كما أنه يحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية المهمة لتقليل الالتهابات والكوليسترول وضغط الدم في الجسم.
وبالتالي ، فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
أيضًا ، يحتوي كل 100 جرام من الماكريل على 19 ميكروجرامًا من فيتامين ب 12 ، أو 792 بالمائة من المدخول اليومي.
الحليب والزبادي
يحتوي الحليب على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د. كما أنه يحتوي على فيتامين ب 12 الذي يوفر 100 مل من 0.5 ميكروجرام من فيتامين ب 12 أو 22٪ من الكمية اليومية.
وكذلك مشتقاته الأخرى المصنوعة من الحليب أو الزبادي ، حيث يحتوي الزبادي على البروبيوتيك.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن ، وكوب واحد يحتوي على 1.1 ميكروجرام من فيتامين ب 12.
بيض
بغض النظر عن حقيقة أن البيض لا يحتوي على مستويات عالية من فيتامين ب 12 مثل اللحوم والأسماك ، فهي جيد جدًا لهذا الفيتامين.
لأنه يتميز بوجود عدة بروتينات ، حيث تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 0.6 ميكروجرام من فيتامين ب 12 أو 23٪ من الكمية اليومية.
صدر دجاج
يحتوي صدر الدجاج على كمية صغيرة من فيتامين ب 12 ، ويوفر حوالي 85 جرامًا 0.3 ميكروجرام من هذا الفيتامين.
كما يتميز بوجود فيتامين ب 3 أو النياسين الذي يلعب دورًا في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
ما هي عيوب استخدام فيتامين ب؟ 12 ؟
يعتبر فيتامين ب 12 آمنًا لمعظم الأشخاص عند تناوله عن طريق الفم أو عند حقنه مباشرة في الوريد.
بعد العمليات الجراحية لوضع الدعامات
وتجدر الإشارة إلى أن استخدام فيتامين ب 12 ، مع فيتامين ب 6 وحمض الفوليك ، عند وضع الدعامات التاجية ، يمكن أن يزيد من خطر تضييق الأوعية الدموية.
حساسية من الكوبالت أو الكوبالامين
لا ينبغي تناول فيتامين ب 12 إذا كنت تعاني من هذه الحساسية.
مرض ليبرمرض ليبر )
هذا المرض هو مرض وراثيالامراض الوراثية مما يصيب العينين ، لذلك احرصي على عدم تناول فيتامين ب 12 أثناء الإصابة بهذا المرض ، حيث يمكن أن يتلف العصب البصري ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالعمى.
في هذه المقالة ، شرحت النطاق الطبيعي لفيتامين ب 12 ، حيث شرحت لأول مرة ماهية فيتامين ب 12 ، وشرحت أيضًا الأعراض التي قد يشير إليها نقص الفيتامين هذا.
