أصبحت السمنة في السنوات الأخيرة من الأمراض المزمنة الخطيرة في كل من البلدان النامية والمتقدمة ، بالإضافة إلى أنها مرتبطة بأمراض مزمنة مختلفة. تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من 300000 شخص في الولايات المتحدة وحدها يموتون كل عام بسبب الأمراض المرتبطة بالسمنة ، بما في ذلك الآثار الجانبية لنظام كيتو الغذائي.
طرق أخرى مختلفة لفقدان الوزن باستخدام تقليل السعرات الحرارية والدهون جنبًا إلى جنب مع التمرينات فشلت في إظهار آثار طويلة المدى. أظهرت الدراسات الحديثة أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون وغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة (النظام الغذائي الكيتون) فعال للغاية في تقليل وزن الجسم وعوامل الخطر لمختلف الأمراض المزمنة ، ولكن آثاره طويلة المدى على المؤشرات الفيزيائية والكيميائية الحيوية غير معروفة. . فيما يتعلق بالآثار الجانبية لنظام كيتو دايت ، تابعنا.
ما هي الحالة الكيتونية؟
هي ظاهرة طبيعية تحدث للإنسان أثناء الصيام والرضاعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحالة الكيتونية لها تأثير كبير على قمع الجوع. وهكذا ، باتباع حمية الكيتو مع التحكم الجيد في السعرات الحرارية في الجسم ، يتم تقليد تأثير الجوع على الجسم ، ويعتمد النظام الغذائي على نسبة الدهون إلى الكربوهيدرات التي تزيد عن 5: 1. في حين كان هناك انخفاض كبير في وزن المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة في نظام كيتو الغذائي ، حدث العكس عندما تم تغيير النظام الغذائي إلى نظام غذائي آخر.
أهمية حمية الكيتو
يعود تاريخ حمية الكيتو إلى عام 1920 ، وعلى الرغم من تكاثر العديد من الدراسات التي تؤكد أهمية حمية الكيتو على المدى القصير في إنقاص الوزن لدى مرضى السمنة ، كما هو الحال مع آثار رجيم الكيتو لمدة 24 أسبوعًا أي 30. الكربوهيدرات ، 1 جم / كجم بروتين وزن الجسم ، 20٪ دهون مشبعة ، و 80٪ دهون متعددة غير مشبعة وأحادية في مرضى السمنة.
توضح هذه الدراسة الآثار المفيدة طويلة المدى لنظام كيتو الغذائي. يقلل بشكل كبير من وزن الجسم وكتلته ، بالإضافة إلى أنه يقلل من مستوى الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والجلوكوز في الدم ، ويرفع مستوى الكوليسترول الحميد. عندما يتم اتباع نظام كيتو الغذائي لفترة طويلة نسبيًا ، فإنه لا ينتج عنه أي آثار جانبية كبيرة لدى المرضى. لذلك تؤكد هذه الدراسات أنه من الآمن استخدام حمية الكيتو لفترات طويلة نسبيًا.
وتجدر الإشارة إلى أن الدهون المستخدمة في النظام الغذائي تعمل على إنقاص الوزن في الأماكن التي يعانون من السمنة فيها. يدخل الجسم في الحالة الكيتونية نتيجة لتغير وقود الجسم من الكربوهيدرات إلى الدهون. تراكم أجسام الكيتون في الجسم هو أكسدة غير مكتملة للأحماض الدهنية التي يفرزها الكبد. يحافظ نظام كيتو الغذائي على الجسم في حالة الكيتوزية.
يُعتقد عمومًا أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسمنة والعديد من الأمراض الأخرى مثل أمراض الشرايين التاجية والسكري والسرطان. ومع ذلك ، فإن أصحاب هذا الرأي يستندون إلى دراسات أجريت على حيوانات تلقت نظامًا غذائيًا عالي الدهون وغنيًا بالأحماض الدهنية غير المشبعة. في المقابل ، أظهرت دراسات حديثة أخرى أن النظام الغذائي الكيتون يغير عوامل الخطر لأمراض القلب لدى مرضى السمنة.
يحظى نظام كيتو الغذائي بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن وتحسين صحتهم. يهدف إلى تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير وزيادة كمية الدهون والبروتينات التي تتناولها. هذا يضع الجسم في حالة تسمى الكيتوزية ، حيث يتم حرق الدهونكيفية حرق دهون الجسم بالكامل بسرعة للطاقة بدلا من الكربوهيدرات.
الآثار الجانبية لحمية الكيتو
هناك مخاطر عند اتباع نظام كيتو الغذائي لفترة طويلة من الزمن. على الرغم من أن الباحثين لا يعرفون على وجه اليقين ما هي الآثار طويلة المدى للنظام الغذائي الكيتون:
مخاطر الإصابة بأمراض القلب
الآثار طويلة المدى لتناول وجبات غنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات تم ربط خفض الكربوهيدرات بمشاكل نظم القلب ، في حين أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تزيد من خطر الإصابة بالرجفان الأذيني (AFib). زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية مقارنة بأقرانهم الذين تناولوا نظامًا غذائيًا معتدل السعرات الحرارية.
حرق أقل للدهون
يفضل الجسم حرق الكربوهيدرات كوقود وتخزين الدهون ، خاصة خلال فترات النشاط البدني. هذا لأنه يستهلك طاقة أقل عند حرق الكربوهيدرات كوقود مما يستهلكه عند حرق الدهون.
عدم القدرة على ممارسة الرياضة
إذا قمت بتزويد الجسم بكميات غير كافية من الكربوهيدرات ، فقد تعاني من عدم القدرة على ممارسة الرياضة حيث يكافح الجسم للحفاظ على احتياجاته من الطاقة ، كما أن تكسير الدهون يمكن أن يجعلك تشعر بالخمول أثناء التدريبات ، مما يعني أن نظام كيتو الغذائي طويل الأمد ليس هو نفسه. مشكلة جيدة للرياضيين أو الأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا مرتفعًا.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المرارةأهم أعراض المرارة المبكرة ومضاعفاتها وطرق تشخيصها تجنب تناول كميات كبيرة من الدهون لفترات طويلة من الزمن ، لذلك فهي تعتبر من الحميات غير الشائعة للأشخاص الذين أصيبوا بالمرارة أو لديهم مشاكل صحية في المرارة.
نقص فيتامين
يمكن أن يؤدي نقص الفيتامينات إلى اتباع نظام غذائي كيتو على المدى الطويل ، حيث أن اتباع نظام غذائي صارم كيتو ضروري لوقف استهلاك الفواكه والخضروات الغنية بالكربوهيدرات في محاولة للحفاظ على الحالة الكيتونية ، لذلك من الممكن حدوث نقص.تركيز فيتامين ولكن التركيز على الحد من الكربوهيدرات. على المدى الطويل.
غالبًا ما يفتقر النظام الغذائي الكيتون إلى الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى نقص حاد مع الاستخدام طويل الأمد. تشمل هذه الفيتامينات جميع فيتامينات المجموعة ب ، والتي تعتبر ضرورية لصحة الجهاز العصبي والطاقة والتمثيل الغذائي. فيتامين ج أيضًا قابل للذوبان في الماء وهو ضروري لدعم جهاز المناعة وصحة الجلد والشعر.
أخيرًا ، إذا كنت عازمًا على البقاء على نظام الكيتو الغذائي على المدى الطويل ، فقد ترغب أيضًا في استخدام مكمل فيتامين لضمان حصولك على كل ما تحتاجه للحفاظ على صحتك. لحالتك الصحية وفر على نفسك الوقت والجهد وحقق الهدف المنشود بإذن الله.
