يحب الجميع في العالم أكل الفراولة ، لأنها من ثمار الصيف ذات المذاق اللذيذ الذي لا يتكرر في أي نوع آخر من الفاكهة.
الفيتامينات الموجودة في الفراولة
فيتامينج
تسمى الثمار التي تنافس الحمضيات بالفراولة لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعتبر من أهم الفيتامينات الموجودة في الفراولة ، وفيتامين ج يسمى حمض الأسكوربيك ، لأنه يكاد يكون فيتامين قابل للذوبان في الماء. من مصادر الغذاء كل يوم حيث لا يتم تخزينه في الجسم ، ويعمل فيتامين سي في جميع أنحاء الجسم من أجل حماية الخلايا والعمل على دعم جهاز المناعة ، حيث أنه مضاد قوي للأكسدة.
كما يتميز بكونه ضروريًا لإنتاج الكولاجين ، وهو النسيج الضام الذي يعطي القوة والمرونة للجلد والأوتار والأربطة والأوعية الدموية ، وفيتامين سي ضروري في التئام الجروح ، ويعمل على تعزيز الجلد. صحة اللثة والأسنان ، حيث تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان.
نظرًا لأن كوبًا واحدًا من الفراولة يتميز بنفس كمية فيتامين سي مثل برتقالة واحدة ، فإن كوبًا من الفراولة يوفر 85 ملليجرامًا من فيتامين سي ، والجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي هي 90 ملليجرامًا للرجال و 75 ملليجرامًا. إذا كنت مدخنًا ، يجب أن تكتسب 35 ملليجرامًا إضافيًا.
ثانياً: فيتامينب
وتجدر الإشارة إلى أن الفراولة تحتوي على خمسة من فيتامينات ب المركب ، وهي الثيامين والنياسين والريبوفلافين ، وهي من أهم الفيتامينات الموجودة في الفراولة ، لأن لها وظائف متشابهة لأنها تساعد في تحويل الطعام إلى طاقة كما هي. نكون. يضمن صحة الجلد ويحافظ أيضًا على عمل الجهاز العصبي وينتج أيضًا خلايا الدم الحمراء.
يوفر كوب واحد من الفراولة حوالي 3٪ من القيمة اليومية الموصى بها من هذه الفيتامينات الثلاثة ، بينما تحتوي الحصة نفسها أيضًا على 5٪ من القيمة اليومية الموصى بها من حمض الفوليك وفيتامين B6.
لأن فيتامين ب 6 يساعد الجسم على إنتاج هرمونات السيروتونين والستيرويد ، فإن حمض الفوليك ضروري لتكوين الخلايا الجديدة وتنميتها وكذلك للوقاية من العيوب الخلقية ، حيث يقلل فيتامين ب 6 وحمض الفوليك من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
فيتامينهوفيتامينك
فيتامين هـ وفيتامين كما هي فوائد فيتامين ك؟ من الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، وهذا يعني أيضًا أنها مخزنة في الجسم ، لأن كوبًا واحدًا من الفراولة يوفر حوالي 3٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من هذه الفيتامينات.
فيتامين إي هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية ، لأنه يعمل على الحماية من أضرار الجذور الحرة ، ويجب أيضًا أن يكون فيتامين ك معروفًا.ما هي فوائد فيتامين ك؟ ضروري جدا لتخثر الدم لأنه يعمل على تنظيم تمعدن العظام.
البوتاسيوم
من المعروف أن البوتاسيوم من العناصر الغذائية المهمة التي تحتاجها العضلات وهو من أفضل الفيتامينات الموجودة في الفراولة ، لأنه يحافظ على ضغط الدم الصحي ، كما أن الحميات الغذائية الغنية بالبوتاسيوم منخفضة الصوديوم تساعد في تقليل مخاطر الدم المرتفعة. الضغط وتصلب الشرايين والأوعية الدموية والسكتة الدماغية ، حيث أن إحدى حبات الفراولة المتوفرة تخدم حوالي 5٪ من القيمة اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.
بالإضافة إلى الطعام التقليدي ، من المعروف أيضًا أن الفراولة غنية بالمركبات الفينولية مثل الفلافونويد والألياف الغذائية ، والتي تعتبر ضرورية لصحة القلب ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، كما أفاد علم الأوبئة أن البشر يأكلون. المزيد من الألياف يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.هناك العديد من الفوائد الصحية المعروفة للقلب ، والألياف الغذائية مثل خفض الكوليسترول وتعزيز صحة الجهاز الهضمي ، وتوفر حصة واحدة أو ثماني حصص من الفراولة متوسطة الحجم ثلاث جرامات من الألياف. مما يجعل هذه الفاكهة ًا جيدًا للألياف الغذائية.
لذلك تعتبر الفراولة من الثمار التي لها العديد من الفوائد الصحية ، فهي تحسن المناعة وتقلل أيضًا من أعراض الشيخوخة المبكرة ، وتعمل أيضًا على الحفاظ على وظائف المخ الصحية والضغط. احتباس الدم ، وتعمل أيضًا على منع مختلف أنواع. وبالتالي ، فإن الاستهلاك اليومي للفراولة يعزز الصحة العامة لتعزيز الصحة العامة في الدولة والعوامل التي تؤثر عليهاكما أنه يعمل على تزويد جسمك بالعديد من الفيتامينات الأساسية.
ما هي أهم الفوائد الصحية لتناول الفراولة؟
أولاً: تقوية مناعة الجسم
بسبب احتواء الفراولة على فيتامين سي ، فإن الفراولة تعتبر من أهم الأطعمة التي تدعم جهاز المناعة ، لأن الفراولة تحتوي على حوالي 51.5 مجم من فيتامين سي.
وهو يعادل حوالي نصف ما يحتاجه الجسم خلال النهار ، لأن هذا يعني أن تناول كوب واحد من الفراولة بشكل يومي يمد الجسم بمتطلبات فيتامين سي الأساسية ، حيث يساعد ذلك على تحسين مناعة الجسم بشكل فعال.
كما يزيد فيتامين ج من نشاط خلايا الدم البيضاء التي تعتبر خط الدفاع الأول داخل الجسم لمحاربة العدوى والتخلص من السموم.
فيتامين ج هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على التخلص من الجذور الحرة التي يمكن أن تتلف الخلايا.
ثانيًا: تقوية المشهد
وتجدر الإشارة إلى أن الأسباب الرئيسية لمشاكل العين هي الجذور الحرة أو نقص العناصر الغذائية الأساسية ، حيث يمكن أن يعاني الجسم مع تقدم العمر من نقص العناصر الغذائية الحيوية.
يعمل على حماية الجسم من تلك الأجسام الغريبة والجذور الحرة التي تسبب أضرارًا كبيرة لخلايا العين ، مما يتسبب في جفاف العين وتليف الأعصاب البصرية وعيوب في الرؤية ، وزيادة فرص حدوث العدوى.
تحتوي الفراولة أيضًا على مركبات الفلافونويد ، وهي بعض المركبات الطبيعية التي تساعد على تجنب مشاكل العين هذه بشكل فعال ، حيث تساعد الفراولة على موازنة مستويات ضغط العين ، والتي يمكن أن تضر العين عند الانزعاج.
في هذا المقال ، أوضحت جميع الفيتامينات الموجودة في الفراولة ، لأنني عندما أجريت بعض الأبحاث ، رأينا العديد من الفوائد الموجودة في الفراولة لاحتوائها على كميات عالية من الفيتامينات.
