من الخيارات المتاحة لعلاج الإسهال الالتزام بنظام غذائي مناسب للمريض ، وذلك لوجود بعض المشروبات والأطعمة التي يجب تجنبها عند المعاناة من الإسهال بسبب زيادة أعراض الإسهال ، رغم وجود أنواع أخرى. الأطعمة والمشروبات المسموح تناولها أثناء الإسهال.
هذا المقال يذكر بعض المشروبات والأطعمة الممنوعة أثناء الإسهال.
المشروبات والأطعمة الممنوعة أثناء الإسهال
الأطعمة الممنوعة أثناء الإسهال
أدناه نذكر أهم واحد الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالإسهال:
طعام حار
هناك أطعمة حارة الأطعمة المحظورة عند الإسهالإنها تهيج بطانة المعدة ، مما يزيد من إفراز السوائل التي تنتقل إلى الأمعاء لتخفيفها ، مما يتسبب في تحرك الطعام بشكل أسرع عبر الأمعاء ، مما يتسبب في البراز الرخو وزيادة أعراض الإسهال.
لذلك ينصح بتجنب الأطعمة الغنية بالتوابل عند المعاناة من الإسهال ، وهذا يشمل الأطعمة التي تحتوي على الفلفل الحار أو البهارات الحارة ، ويمكن استبدالها بالأطعمة الخفيفة التي يسهل هضمها ولا تؤثر على الصحة. الجهاز الهضمي حتى يتم علاج الإسهال. [1،2]
هل تريد التحدث إلى الطبيب عن طريق الرسائل النصية أو الهاتف؟
يمكنك الحصول على استشارة أولية مجانية عند التسجيل
الأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة المقلية
تسببه الدهون والزيوت في الأطعمة الغنية سمين والأطعمة المقلية تسبب العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي ، لأنها تسبب زيادة تقلصات الأمعاء ، وبالتالي تزيد من سوء حالة الإسهال. [1،3]
يمكن تضمين قائمة من هذا النوع الأطعمة الممنوعة أثناء الإسهال ما يلي:
- الأطعمة الغنية بالدهون والقشدة.
- اللحوم الدهنية
- الصلصات والصلصات.
- الأطعمة المقلية.
- وجبات سريعة. [1،3]
بدلًا من تناول هذه الأطعمة ينصح بتناول الأطعمة المسلوقة أو المشوية داخل الفرن ، والأفضل اختيار اللحوم الخالية من الدهون ، وإزالة الجلد عن الدجاج قبل الأكل ، والأفضل عدم استخدام المرق لأنه موجود. نسبة عالية من الدهون والملح.
اقرأ أيضًا: علاج الاسهال بالمنزل
الأطعمة الغنية بالألياف
على الرغم من فوائد الأطعمة الغنية بالأليافومع ذلك ، لا ينصح بتناوله أثناء الإسهال ، حيث يمكن أن يزيد الأمر سوءًا بدلاً من معالجته ، حيث يمكن للألياف أن تسبب الانتفاخ والغازات ، مما يؤدي إلى مزيد من الإزعاج للشخص المصاب.
لذلك يوصى بتجنب تناول الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان ، ومنها ما يلي:
- الحبوب الكاملة: كالقمح والأرز والشعير والمخبوزات المصنوعة منها.
- المكسرات والبذور.
- بعض أنواع الخضار والفواكه. [1،2]
من ناحية أخرى ، يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان في التعافي من الإسهال ، وذلك لاحتوائها على مادة البكتين ، مثل التفاح والموز ، لكن هذا لا يعني أنها تفرط في تناول الطعام ، ولكن للحد منها قدر الإمكان.
الأطعمة التي تسبب الغازات
بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالألياف ، هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تسبب ذلك النفخ والغازوهو من الأطعمة الممنوعة أثناء الإسهالتشمل هذه الأطعمة:
- الخضروات الصليبية وخاصة الكرنب والبروكلي والقرنبيط.
- البقوليات مثل الفول والعدس والفاصوليا.
- بصل.
- الذرة الهندية.
- بعض أنواع الفاكهة ، مثل الخوخ والكمثرى والخوخ.
- الفواكه المجففة مثل المشمش والزبيب. [2-4]
أغذية غنية بالسكريات والمحليات الصناعية
تؤثر الأطعمة الغنية بالسكريات على عملية الهضم ، لأن السكريات تعمل كملين طبيعي ، وتزيد من إفراز السوائل في الأمعاء ، لذا بدلًا من معالجتها قد يزيد الإسهال ، كما يمكن للسكر أن يؤثر على الجهاز الهضمي. البكتيريا المفيدة يتواجد داخل الأمعاء ويسبب خللاً هناك. [1،4]
وأوه الأطعمة الممنوعة أثناء الإسهال لاحتوائه على مُحليات صناعية:
- صودا خالية من السكر.
- حلويات خالية من السكر وعلكة.
- المُحليات الصناعية ، مثل السوربيتول ، تُضاف إلى الشاي والقهوة. [2،3،4]
يمكن استبدال الفواكه الغنية بالسكريات الطبيعية بهذه الأطعمة.
اقرأ أيضًا:
غازات المعدة والأمعاء وأسبابها وطرق تجنبها؟
الغازات في الجهاز الهضمي هي منتجات ثانوية للعملية الهضمية أو منتجات عملية تخمير البكتيريا في الأمعاء … قراءة المزيد
منتجات الألبان
منتجات الألبان من الأطعمة الممنوعة أثناء الإسهال حتى لو لم تكن هناك إصابة عدم تحمل اللاكتوز، يمكن أن يسبب الإسهال زيادة في الحساسية لمنتجات الألبان ، لأن الإسهال ينتج عن فقدان الإنزيم المسؤول عن هضم سكر اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان ، مما يساهم في ظهور أعراض الإسهال. [4،5]
وتشمل منتجات الألبان التي ينصح بتجنبها أثناء الإسهال الجبن والزبدة والآيس كريم والقشدة.
يُستثنى الزبادي من منتجات الألبان ، لاحتوائها على البروبيوتيك الذي يساعد على توازن البكتيريا في الأمعاء ، وتحسين الهضم ، وبالتالي يمكن أن يساعد في علاج الإسهال.
الأطعمة الأخرى
ممكن متضمن الأطعمة الممنوعة أثناء الإسهال ايضا:
- الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون.
- اللحوم والأسماك الدهنية مثل السردين ولحم العجل.
- الأطعمة الغنية بالسكريات التي تنتمي إلى مجموعة فاموداب ، مثل الثوم وبعض أنواع الفاكهة مثل التفاح والمانجو والخوخ والكرز والعسل وبعض أنواع المكسرات مثل اللوز والكاجو.
- الأطعمة المصنعة. [1-3]
للمزيد من: الأطعمة التي تسبب الإسهال
المشروبات الممنوعة أثناء الإسهال
هناك بعض يجب تجنب المشروبات أثناء الإسهاليشمل ما يلي:
- الحليب.
- المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة والشاي.
- المشروبات الغازية ، بما في ذلك الصودا والماء الفوار.
- مشروبات سكرية
- كحول.
- عصائر الفاكهة الحمضية.
- المشروبات العشبية ، بما في ذلك عصير السنا والصبار مرحبا فيراالكركم واللوبيليا. [1،2،5]
بدأت بتناول حبوب للجراثيم ولكن بدأت أشعر بالحكة في الظهر والصدر والبطن مرة واحدة ، وحكة وحموضة بعد الأكل ، ولون البراز أسود ، يبارك فيك ، وأصوات في البطن ، ومضات ساخنة ، التعرق الليلي هل توجد فحوصات معينة؟
أخيرًا ، هناك أنواع عديدة المشروبات والأطعمة الممنوعة أثناء الإسهال. إذا كنت تعرفه وتجنبه كثيرًا ، يمكنه علاج الإسهال وتخفيف أعراضه.
اقرأ أيضًا: الأطعمة المسموح بها والمحظورة لمن يعانون من حساسية الجلوتين
