هل سمعت يومًا عن أعمال بوذا اليدوية؟ ربما لا ، هذه النتيجة باسم غريب نوعًا ما غير شائعة ولا يعرف الكثير عن وجودها. ولكن نظرًا للفوائد الصحية المهمة التي تخزنها ثمار يد بوذا ، فقد قرر إطلاعك على كل ما يتعلق بهذه الفاكهة الاستثنائية ، بدءًا من تاريخها ، والسر وراء اسمها ، وبالطبع الفوائد الصحية التي ستجعلها لنا. كل الندم لا يعرف بالفعل. تابع القراءة وأضف إلى رصيدك الغذائي مجموعة متنوعة من الفواكه التي لا تحظى بشعبية ومن المؤكد أنها ستكون مميزة!
معلومات عن فواكه اليد بوذا
- هذه الفاكهة موطنها جبال الهيمالايا والصين والهند ونيبال ، حيث تأتي معظم ثمار الحمضيات.
- وتتميز الثمرة بشكلها غير العادي والغريب نوعًا ما ، مما يثير الرعب لدى البعض بسبب الزوائد الصفراء المتفرعة للفاكهة ، والتي تأتي مستطيلة وبارزة من قاعدة الثمرة كما لو كانت أصابع بشرية معقودة. لأن الناس في الهند والصين ونيبال الذين تُستخدم الفاكهة منهم استخدموا دائمًا يد بوذا في الاحتفالات الدينية ، بسبب أهمية اليد المفتوحة للبوذي للديانة البوذية.
- وهي فاكهة حمضية خالية من البذور ومذاقها مثل نكهة الليمون المنعشة ، وتوصف برائحتها العطرية المتميزة مثل باقة الورد.
- تنضج الثمار عادة في أواخر الخريف حتى أوائل الشتاء.
- شجرة الفاكهة صغيرة وأوراقها طويلة ومموجة حوافها مسننة.
- تحتوي أعواد الفاكهة فقط على الجزء الأبيض من الفاكهة وأحيانًا على كمية صغيرة من اللب الحمضي ، لكن الكثير منها جاف بدون عصير والبعض الآخر بدون بذور.
- على عكس معظم الفواكه الحمضية ، فإن جلد يد بوذا ليس مرًا ولكنه حلو.
القيمة الغذائية للفاكهة
تحتوي فاكهة اليد بوذا على عناصر غذائية مهمة ، بما في ذلك:
- مثل ثمار الحمضيات ، تحتوي الثمار على نسبة عالية من فيتامين ج والكالسيوم والألياف الغذائية.
- خالية من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والسكريات.
- غني بالزيوت الطيارة والمركبات العضوية العطرية الأخرى مثل الكومارين والليمونين والديوسمين.
يستخدم بوذا فاكهة اليد
- بصرف النظر عن تناولها كفاكهة ، تشمل استخدامات الفاكهة السلطات والمخللات والأطعمة أو المشروبات المطبوخة. في كل هذه الاستخدامات ، لا يتلف الجلد لأنه حلو كما قلنا.
- تستخدم الفاكهة أيضًا في صنع المربى الحمضي مثل مربى البرتقال. يمكن تقطيع الأصابع إلى شرائح وإضافتها إلى السلطات والأطعمة المطبوخة.
- في الصين ، للفاكهة رمزية خاصة ، ترمز إلى السعادة والعمر الطويل ، لأن اسمها باللغة الصينية يعني “فو شو”.
- تعتبر الفاكهة في اليابان هدية شهيرة في الاحتفال بالعام الجديد ، حيث يُعتقد أنها تجلب ثروة للعائلة.
- تاريخياً ، كانت الفاكهة تُستخدم في البوذية كقربان معبد (خاصةً ذا الأصابع المغلقة) الذي يشبه اليد المغلقة في الصلاة.
- بصرف النظر عن استخدام الفاكهة ، تحظى شجرتها أيضًا بشعبية كبيرة كزخرفة ، لأنها توضع في إناء يشبه شجرة بونساي.
فوائد فاكهة اليد بوذا
بالرغم من ندرة النتائج وقلة المعرفة عنها ، إلا أن ذلك لا يستبعد فوائدها الصحية العديدة ، لدرجة أنها من أصح الفواكه ، وتشمل الفوائد التالية:
مزيل للالم
- بسبب التركيب الكيميائي للفاكهة ، وتحديداً المركبات المضادة للالتهابات الكومارين ، والليمونين ، والديوسمين ، فقد تم تقييد استخدام هذه الفاكهة منذ آلاف السنين لتخفيف الآلام من أي نوع سواء كان تورمًا أو ألمًا ناتجًا عن إصابات أو عمليات جراحية. ، وحتى الكسور والكدمات الصغيرة ، وغالبًا ما يُعتقد أنها تسرع التئام الجروح وتزيل لون الطرف الأزرق.
تخلص من مشاكل الجهاز التنفسي
- تشمل الاستخدامات العلاجية الأكثر شيوعًا للفاكهة تلك المتعلقة بصحة الجهاز التنفسي ، حيث يمكن أن يكون تناول الفاكهة علاجًا طبيعيًا للسعال المفرط الذي ينتج عنه البلغم أو الزكام.
- للاستفادة من هذه الفوائد الصحية الطبيعية ، يوصى بنقع الفاكهة في وعاء بالماء والسكر قبل تناولها ، وستكون هذه الطريقة فعالة وفعالة في تعزيز صحة الجهاز التنفسي.
يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
- يمكن أن تلعب الفاكهة دورًا مهمًا على مستوى الجهاز الهضمي من خلال توفير علاج طبيعي لاضطرابات مثل الإسهال أو الانتفاخ أو الإمساك أو التشنجات ، وذلك بفضل الخصائص المضادة للالتهابات للفاكهة والتي تعمل بشكل كبير على تخفيف الالتهاب في بطانة المعدة وترخي عضلات الأمعاء تسهل عملية الهضم.
تقليل آلام الدورة الشهرية
- غالبًا ما تؤثر أيام الحيض على النساء بشكل مكثف ، خاصة أولئك اللاتي يعانين من آلام لا تطاق ، وفي هذا السياق ، يمكن أن تعمل النتائج أيضًا على تخفيف الألم الناجم عن التشنجات والنزيف وفي نفس الوقت تساعد على تعديل الحالة المزاجية. هذا في أسوأ حالاته أثناء الحيض.
- الخاصية المضادة للالتهابات للفاكهة ، إلى جانب بعض خصائصها الأخرى المضادة للأكسدة ، تجعلها علاجًا طبيعيًا رائعًا لأي شخص يواجه فترة صعبة وغير مريحة.
خفض الكوليسترول
- تحتوي يد بوذا على البكتين الذي يخفض مستويات الكوليسترول بشكل ملحوظ. تحافظ الفاكهة على الدورة الدموية الصحية وتحسن التمثيل الغذائي للدهون ، وكذلك تمنع ترسب الدهون على جدران الشرايين ، مما يحمي القلب من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
منافع طبية
- يستخدم الطب الصيني التقليدي يد بوذا كعشب لعلاج التهاب الكبد والرئتين والطحال ، كما يساعد في علاج القيء وآلام المعدة وفقدان الشهية. كانت هذه الفاكهة أيضًا فعالة في تقليل آلام الصدر وتورمه ، وقد استخدمت تقليديًا كعلاج لتقليل التورم وآلام العضلات.
صحة جهاز المناعة
- يلعب تناول هذه الفاكهة دورًا مهمًا في زيادة سرعة وفعالية الجهاز المناعي وقد يكون بمثابة درع وقائي ضد الأمراض المختلفة بفضل المستوى العالي من فيتامين سي الذي يخزنه.
خفض ضغط الدم
- يهدئ عصير الفاكهة الأوعية الدموية التاجية ويوسعها ويزيد الدورة الدموية ، ويخفض ضغط الدم بشكل فعال ويقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين أو النوبات القلبية أو السكتات الدماغية. هنا ، ستعزز أهمية دمج الفاكهة في نظام غذائي صحي أسلوب حياة صحي طويل الأمد.
أخيرًا ، على الرغم من الكم الهائل من الفوائد التي تخزنها ثمار يد بوذا والاستخدامات العديدة التي تعود إلى آلاف السنين ، هناك حاجة إلى المشورة الطبية قبل تناول هذه الفاكهة ضمن نظام غذائي معين ، على سبيل المثال ، إذا كنت تعاني من انخفاض في الدم. الضغط ، وعدم تناول الفاكهة اتخاذ القرار الصحيح والصحي.
