ما أنواع الثوم؟
أولا: الدخن والثوم (ثوم المدينةأهم المعلومات عن الثوم البلدي تشمل:
- يطلق عليه الثوم العربي ، ويأتي من مصر.
- يتميز بمقياس أبيض كبير.
- يتميز بصغر حجم فصوصه داخل رأسه الكبير ، ويمكن أن يصل عدد الفصوص داخله إلى 50 فصًا.
- ويبلغ سعر هذا النوع في مصر حوالي 1.39 دولار للكيلوجرام.
- وقد استخدم قدماء المصريين هذا النوع لابتكار الأدوية وعلاج بعض الأمراض.
- يحتوي هذا النوع على فيتامين ج وفيتامين ب 6.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل: الحديد والنحاس والكالسيوم والمنغنيز والألياف.
- يساعد على تقديم طعام ذو مذاق مميز.
ثانياً: ذكر الثوم (ذكر الثومتشمل أبرز المعلومات عن ذكر الثوم ما يلي:
- هذا النوع فريد من نوعه.
- ينتشر هذا النوع في الهند والصين وكولومبيا وفيتنام.
- يتميز برأسه الذي يحتوي على فص واحد فقط.
- فصها مغطى بفيلم أبيض مع بعض الخطوط الأرجوانية.
- ويتراوح سعر هذا النوع بين 50-90 دولارًا للكيلوغرام الواحد.
- يتميز بقدرته على علاج العديد من الأمراض.
- يساعد في علاج أزمات الجهاز التنفسي التي يعاني منها الإنسان.
- ينظم الهرمونات المختلفة في الجسم.
- يساعد على تقليل الكوليسترول الضار في الجسم والحفاظ على ضغط الدم.
- يساعد في علاج مشاكل المعدة والمرارة.
ثالثاً: الثوم الصيني (ثوم صينيأهم المعلومات عن الثوم الصيني:
- هذا النوع منتشر في الصين.
- يتميز بشكل رأسه المستدير مع عروق بيضاء وبنفسجية.
- هناك 8 إلى 10 فصوص في كل منها.
- تتميز فصوصه بلونها الذي يتراوح من الأبيض إلى الذهبي الفاتح.
- سعر هذا النوع يتراوح بين 0.60 و 0.60 دولار للكيلوغرام الواحد.
- تشتهر بطعمها اللاذع القوي.
- كان يستخدم من قبل الصينيين القدماء لعلاج العديد من الأمراض ، مثل: أمراض الجهاز التنفسي ، وأمراض الجهاز الهضمي ، وانتفاخ البطن ، والتشنجات ، وارتفاع ضغط الدم ، والسكري.
- يساهم في علاج آلام العضلات والتهاب المفاصل.
- لها خصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا والفيروسات.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، على سبيل المثال: فيتامين ج وفيتامين ب 6 والمنغنيز.
رابعاً: الثوم الصخري (أليوم كاليبتراتومأهم المعلومات عن الثوم الصخري:
- ينتشر هذا النوع في سوريا ولبنان وفلسطين والجزء الآسيوي من تركيا.
- تنتفخ أوراقها برائحة الثوم ، ولهذا يطلق عليها عشب الثوم.
- البذور السوداء هي أزهار تنمو لاحقًا.
- سعر هذا النوع هو 12 دولارًا للكيلوغرام الواحد.
- وهو معروف بنشاطه الضوئي في الكربون ، لأنه يستخدم مع بعض المركبات المحتوية على الكبريت لمحاربة الأورام ، وبالتالي يساهم في علاج الأورام السرطانية.
- يحتوي على ثنائي كبريتيد ، على سبيل المثال: كلوريد سلفينيل.
المركز الخامس: الثوم الفرنسي (ثوم فرنسيومن بين أبرز المعلومات عن ثوم ألفونس:
- ينتشر هذا النوع في فرنسا ، وهو أحد المحاصيل الرئيسية في فرنسا.
- يوجد نوعان منه ، الأول يدخن للحصول على قشرة بنية ذات مذاق حلو ، والنوع الثاني يدخن للحصول على بشرة بنفسجية ويسمى (الثوم الوردي) ، ويستخدم في الأطباق الفرنسية.
- ويتراوح سعر هذا النوع بين 0.55 – 0.65 دولار للكيلوغرام الواحد.
- يساهم في علاج العديد من الأمراض.
- يساهم في إمداد القوة البشرية والطاقة.
- يساعد على حماية الجسم من لدغات البعوض.
- يساعد في التخلص من الحشرات مثل: البعوض والذباب.
سادساً: الثوم الأحمر الروسي (ثوم أحمر روسيمن بين أبرز المعلومات عن الثوم الأحمر الروسي:
- ينتشر هذا النوع في البيئات الباردة ، وبالتالي يوجد في روسيا.
- يتميز هذا النوع بحجمه الكبير ولهذا أطلق عليه (ثوم الفيل).
- يحتوي رأسه على 6 أو 7 فصوص فقط ، وهو مغطى بقشور بنية يسهل تقشيرها.
- غلافه الخارجي محمر.
- معظم الناس لا يحبونه في الأطباق ، لأن طعمه أخف من الثوم الأبيض.
- السعر حوالي 37.36 دولار للكيلوغرام الواحد.
- يساعد هذا النوع في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يساعد في منع بعض أنواع السرطان.
- يحتوي على عدة مركبات ، على سبيل المثال: بيوفلافونويدس وكبريتيد الأليل.
سابعا: يارو الثوم (يبرودي بالثومأهم المعلومات عن ثوم اليارو تشمل:
- إنه نوع من الثوم نادرًا ما تتم زراعته.
- هذا النوع لديه كفاءة تخزين متوسطة.
- تتميز بأوراقها العريضة وفصوصها الكبيرة.
- تحتوي مخالبها على بشرة بيضاء ناعمة يصعب تقشيرها.
- يتميز بطعمه الخفيف الذي لا يقارن بباقي الأنواع.
- سعره حوالي 08.0 دولار للكيلوغرام الواحد.
- يساعد في تنظيم ضغط الدم.
- يوجد العديد من الفيتامينات ، على سبيل المثال: فيتامينات (أ ، ب ، ج ، هـ).
- يحتوي على عدد من المركبات الهامة ، على سبيل المثال: بذر الكتان ، الأليسين ، السكورسين والسيلينيوم.
- يحتوي على العديد من المعادن والمواد المضادة للالتهابات.
ما هي القيمة الغذائية للثوم؟
- يحتوي على الكالسيوم حوالي 5.4 ميليغرام.
- يحتوي على المنغنيز ، 0.1 ملليغرام.
- هناك سعرات حرارية ، حوالي 4 سعرات حرارية.
- يحتوي على السيلينيوم ، حوالي 0.4 ميكروغرام.
- يحتوي على بروتين حوالي 0.2 جرام.
- يحتوي على فيتامين سي ، 0.9 ملليغرام.
- يحتوي على ألياف طبيعية ، 0.1 جرام.
- يحتوي على كربوهيدرات بمعدل 1 جرام.
ما هو نبتة الثوم للرجال
يمكننا تسليط الضوء على أهم فوائد الثوم للرجال والقيمة الغذائية التي يحصل عليها الرجال من هذا النوع من الطعام من خلال:
- يحسن الدورة الدموية ، مما يقوي الصحة الجنسية للرجال ويحسن تدفق الدم إلى القضيب.
- يحتوي على مركبات الكبريت والأليسين. هذا يحافظ على غدة البروستاتا (غدة مهمة) ويحميها من خطر الإصابة بالزوائد اللحمية.
- يساعد على خفض مستويات ضغط الدم وخفض الكوليسترول مما يساهم في تعزيز صحة القلب لدى الرجال.
- يساهم في زيادة قوة الانتصاب ، وعلاج مشكلة تأخر القذف عند الرجال.
- يساعد في تقليل مشاكل الأعصاب وهذا من أهم فوائد الثوم للرجال.
- يساعد في تقليل حدوث تصلب الشرايين ، حيث يمنع تكون اللويحات الناتجة عن هذه المشكلة.
- يساعد في التخلص من السموم والبكتيريا التي تعيش في المعدة.
- يحسن عمل كل من المثانة والكبد ، لأنه يقلل من إنتاج الدهون الثلاثية في الكبد.
- يساهم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي ، حيث يحسن الشهية ويحسن الهضم.
- يعمل على تقوية المناعة مما يزيد بدوره من قدرة الجسم على التكيف مع المرض.
- يعمل كمضاد للأكسدة ، فهو مطهر طبيعي ومضاد حيوي قوي.
- يساعد في تقليل مشاكل الإسهال والإفراط في إنتاج حمض المعدة.
ما هي اضرار الثوم؟
على الرغم من الفوائد العديدة للثوم للرجال التي يعطيها للجسم وللصحة العامة ، إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناوله:
- خطر النزيف.
- مشاكل في الجهاز الهضمي.
- التعرض للصداع.
- التعرق
- الغثيان والتعب.
- يحدث انخفاض في نسبة السكر في الدم.
في النهاية وبعد معرفة فوائد الثوم للرجال يجب على كل رجل أن يأكل فص أو فصين خلال النهار وهو ما يكفي لتزويد الجسم بالطاقة.
