مطعم “SUCR” بدبي يطلق قائمة إفطار جديدة
أطلق مطعم SUCR Dubai قائمة إفطار جديدة
بعد الافتتاح الناجح لفرعها الدولي الثالث في دبي في بداية العام ، أعلنت SUCRE عن قائمة إفطار جديدة للشهر الكريم من تصميم ماستر شيف فرناندو تروكا.
تم تصنيف SUCRE من بين أفضل 50 مطعمًا في أمريكا اللاتينية ، وهو يقدم مزيجًا حديثًا من النكهات والأذواق إلى قائمة الإفطار الرمضانية الجديدة ، دون المساومة على تراثها اللاتيني الغني ، باستخدام تقنية النار المفتوحة التقليدية.
ينتظر الضيوف تجربة حسية فريدة خلال الشهر الفضيل ، حيث يمكنهم الاستمتاع بأجواء رمضان الدافئة مع العائلة والأصدقاء في أجواء عصرية وأنيقة.
عندما يحين وقت الإفطار ، يقدمون مجموعة متنوعة من المخللات مثل البصل المحشي والفلفل وصلصة آجي فيردي ، بالإضافة إلى جبن الشيدر المدخن الشهير والبصل إمبانادا وحساء العدس والذرة في صلصة آجي أماريلو.
بعد الإفطار ، يمكن للضيوف الاختيار من بين سلطة الهندباء المشوية مع الكمثرى وجبن البيكورينو والبرالين – الخيار الأمثل لمحبي الحلوى – أو الأخطبوط المحمص مجانًا أو التونة سيفيش والبطيخ.
بالنسبة للأطباق الرئيسية ، لديهم مجموعة مختارة من فيديوهات المأكولات البحرية مع سوفريتو والليمون واللبن ، ودجاج العنكبوت المطهو مع صلصة آجي أماريلو ، أو شريحة زبدة تشيميشوري ، بالإضافة إلى جانب من البطاطس المكسوة بالفلفل الحار أو الخس الروماني. وبالنسبة للحلوى ، فإن أقراص Delant de Leche لذيذة ، والبقلاوة بالتمر هي لمسة خاصة.
من بوينس آيرس ، ثم لندن والآن دبي ، تمكنت SUCRE من دمج تأثيرات وأصالة عائلتها في تقنياتها.
اليوم ، يجلب الشيف فرناندو تروكا 20 عامًا من الفن والخبرة لتصميم قائمة إفطار حصرية لدبي ، مع مزيج أنيق من نكهات أمريكا اللاتينية والمأكولات الشرقية لتجربة طعام استثنائية.
تتوفر قائمة الإفطار لشهر رمضان المبارك بين الساعة 6 مساءً و 8 مساءً مقابل 250 درهمًا إماراتيًا للفرد.
