معلومات السيلينيوم
عنصر السيلينيوم من أشهر العناصر في الجدول الدوري ، ويأتي ترتيبه في الدورة بين البروم والزرنيخ ، وفي المجموعة يأتي بين الكبريت والتيتانيوم ، ورمزه الكيميائي Se. وأهم خواصه المعدنية. أنه صلب ورمادي اللون ، ويذوب عند درجة حرارة 221 مئوية ، يعتبر السيلينيوم من العناصر المهمة جدًا للجسم ، لذلك يجب دائمًا تناوله من مصادره الغذائية ، وفي هذا المقال سنذكر فوائده. معه. ومصادر الحصول عليها ، لأننا سنذكر بعض المعلومات عن عنصر السيلينيوم.
أهمية وفائدة عنصر السيلينيوم
يعتبر هذا العنصر من أهم عناصر الجسم ، ونقصه يسبب العديد من الأمراض ، ومن أهم فوائده ما يلي:
- وهو مهم جدا لعمل الغدة الدرقية ، لأنه يشارك في إنتاج هرموناتها ، ويمنع منتجة حالة غير متوقعة هي أن الغدة الدرقية تشارك في إنتاج هرموناتها.
- يعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تمنع الإصابة بالسرطان ، لأنه يقضي على الجذور الحرة للخلايا ، ومن أهم السرطانات التي تعالج سرطان الجلد.
- يقوي مناعة الجسم بشكل عام ، ويمنع العديد من الأمراض.
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، وقد أثبتت الدراسات أنه من أهم عناصر القلب.
- منع تضخم البروستاتا.
- يمنع أكسدة الدهون في الجسم.
- يساعد في إنتاج الأجسام المضادة في الجسم ، وكذلك فيتامين هـ.
- يحافظ على صحة الكبد.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- يحافظ على صحة البنكرياس.
- يمنع العقم ويزيد من الخصوبة.
- يقلل من ظهور علامات وأعراض الشيخوخة الظاهرة على الجلد.
- يقوي الشعر ويمنحه النضارة والحيوية ، ويمنع تكون القشرة في فروة الرأس.
مصادر الغذاء من السيلينيوم
يمكن الحصول على هذا العنصر من عدة مصادر غذائية ، من أهمها:
- اللحوم الحمراء والبيضاء.
- الحبوب الكاملة بأنواعها.
- المكسرات مثل الجوز واللوز والبندق والكاجو والفول السوداني والفستق.
- التونة والسلمون والمأكولات البحرية بشكل عام.
- جرثومة القمح.
- خميرة البيرة.
- منتجات الألبان.
- القرنبيط والقرنبيط.
- بصل وثوم.
- الحاجب الأسود.
- كبد؛
- خضروات؛
- البابونج.
- تشيلي.
- الخاتم.
- بذور الفينل.
- نعناع؛
- الجينسنغ.
- بَقدونس.
- بيض.
- جوز برازيلي.
- المكملات الغذائية مثل حبوب الإفطار.
الآثار الجانبية للسيلينيوم
الإفراط في تناول المكملات الغذائية المحتوية على السيلينيوم يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأعراض ، من أهمها:
- التهيج وعدم الراحة.
- الشعور بالضعف والتعب.
- غثيان.
- قلة التركيز والمشتتات.
- يمكن أن يؤدي حدوث الوذمة الرئوية إلى الوفاة.
- اصابة الكبد.
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
