فوائد الكركديه
فوائد الكركديه للإنسان متعددة ، لاحتوائه على العديد من المكونات التي تمد الجسم بالعناصر الأساسية المهمة ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد ومجموعة فيتامينات أخرى. المغرب العربي ومصر ومناطق أخرى.
فوائد الكركديه للبشر
نبات الكركديه له فوائد عديدة ، حيث يساعد في علاج الالتهابات ، وكذلك السعال الجاف والفوائد الأخرى التي يقدمها لجسم الإنسان ، وهي كالآتي:
- لا يعمل نبات الكركديه فقط كمثبط للسعال ولكنه يساعد أيضًا في طرد البلغم بشكل فعال.
- كما أنه يساعد في علاج التهاب الغشاء المخاطي الموجود في البلعوم.
- يعمل نبات الكركديه على تحسين أداء الرئتين ويساعد في علاج انتفاخ الرئة والعديد من أمراض الصدر الأخرى ، بما في ذلك الربو ، حيث يساعد في التخفيف من نوبات ذلك المرض.
- كما يعتبر مدر طبيعي للبول ويخفف من الآلام المصاحبة للتبول ويساعد في علاج المسالك البولية.
- يقلل من الحمى ويستخدم كملين آمن للأطفال.
- يخفض ضغط الدم.
- يمكن أيضًا استخدام هذا النبات كمرهم لعلاج العديد من الأمراض الجلدية الخارجية مثل الدمامل أو لدغات الحشرات أو لتطهير القروح والجروح ، كما أنه يستخدم كمادة لتخفيف التهاب الجلد أو التهاب الجفن.
كيفية صنع الكركديه
هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها تحضير طبق الكركديه الرائع ، ويمكنك تحضيره من خلال تحضير المكونات واتباع الخطوات التي سنشرحها على النحو التالي.
المكونات
يمكن تحضير طبق الكركديه من خلال تحضير المكونات التالية:
- اثنين من الكركديه تنضم إلى الساق.
- علبة كزبرة.
- فصين من الثوم المهروس.
اقرأ أيضًا: فوائد الكركديه للعدوى الأنثوية تعرف على كيفية استخدام الكركديه لعلاج التهابات أمراض النساء
- مرقة دجاج.
- 1 ملعقة كبيرة أرز مطبوخ.
- ملعقة سمن.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملح وفلفل بني.
كيف تستعد
بعد تحضير المكونات المذكورة أعلاه نبدأ في تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:
- بعد غسل أوراق الكركديه نبدأ في غليها بالكزبرة الخضراء.
- بعد ذلك نخرجه من الماء المغلي ونرشحه ونتركه ليبرد.
- ثم ضعي الخلاط مع الحساء.
- ضعيها على النار حتى تبدأ في الغليان ، أضيفي ملعقة كبيرة من الأرز واتركيها حتى الغليان.
- أثناء الغليان نبدأ في تحضير الطبق بوضع الثوم في السمن وإضافة الكزبرة والفلفل البني والملح ثم تقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- في النهاية نضيف التشا إلى الخبابزة ونتركها حتى تنضج معًا وتقدم ساخنة.
لذلك أوضحنا الفوائد العديدة للكركديه لجسم الإنسان ، ولدينا عرض موجز لطريقة تحضير طبق الكركديه اللذيذ الذي يحبه العديد من أفراد الأسرة ، مع تمنياتنا بأطباق لذيذة ودائمة بالصحة.
