ستيفيا ، المعروف باسم السكر المكرر ، ضار جدًا بالصحة العامة للجسم ، لذلك يبحث الكثير من الناس دائمًا عن أي بدائل صحية جديدة للسكر.
وتجدر الإشارة إلى أن هناك أصناف كثيرة في السوق تتكون من مُحليات منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن كما هو معروف ، يتم تصنيع هذه المُحليات ، وهناك أيضًا مُحليات طبيعية ، بما في ذلك نبات ستيفيا ، لذلك سنناقش. في السطور التالية عن فوائد هذا النبات الشهير في كثير من البلدان.
تستخدم النباتات ستيفيا
- وهي شجرة صغيرة في عائلة النجوم ، وتتكاثر في الحدود بين البرازيل وباراغواي ، ويستخدم هذا النبات في المحليات ، والسكر هو الخيار التالي ، لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية ، على الرغم من كونه محليًا .. جيد.
- بدأت أمريكا الجنوبية والوسطى واليابان وأجزاء كثيرة من العالم باستخدام هذا النبات كبديل صحي للسكر ، ويمكن استخدامه أيضًا كعلاج للعديد من المشكلات الصحية.
- في معظم البلدان ، تم استخدام أوراق هذا النبات بعد تجفيفها ، ثم تحولت إلى مسحوق.الستيفيا غنية بالعديد من العناصر الغذائية والعديد من المعادن والفيتامينات والزيوت التي تتطاير وتزود الجسم بفوائد صحية ، فضلاً عن كونها غاية في الأهمية. آمن عند استخدامه.
- وفي عام 2008تمت دراسة ستيفيا ، وأكدت أنه يمكن استخدامها في الأطعمة والمشروبات ، كما يتم تناولها كمكمل غذائي.
- يلعب ستيفيا دورًا مهمًا في التنوع البيولوجي ، حيث يتكاثر على نطاق واسع في التربة المعتدلة ، مما يدفع المزارعين إلى تنويع محاصيلهم ، وتتطلب هذه العشبة مساحة صغيرة من الأرض تزرع فيها.
الفوائد الصحية ستيفيا
يعالج قشرة الرأس
أكدت الدراسات أن هذا النبات يقضي على قشرة الرأستعرف على كيفية التخلص من كابوس قشرة الرأس بشكل مثير للإعجاب ، يعمل أيضًا على إعطاء فروة رأس قوية ، كما أنه يجدد فروة الرأس ، إذا تم استخدام العشب بانتظام ، ويمكن تطبيق ذلك عن طريق الخلط.
بسيط جدا عندما تختلط 4 قم بإسقاط سائل الستيفيا ، ضعه على الشامبو الخاص بك ، واغسل الشعر جيداً به ، وبعد أن نقوم بغسل الشعر بالشامبو نصنع بلسم للشعر يتكون من شاي الستيفيا ، ونتركه على الشعر لفترة من الوقت. 5 دقائق ثم نقوم بغسل الشعر بالماء العادي ونلاحظ لمعاناً وقوة كبيرين في الشعر.
اعتني بالجلد
يعتبر هذا النبات مرطبًا ممتازًا يجعل البشرة ناعمة كالحرير ، لأنه غني بمضادات الأكسدة الحيوية التي تفيد البشرة.
كما أنه يساعد في التخلص من التجاعيد واستعادة مرونة البشرة وحيويتها ، مما يجعله من الأعشاب التي تحارب الشيخوخة المبكرة.
علاج مرض السكري
يساعد ستيفيا في التحكم في مستويات السكر في الدم ، ويعمل على زيادة إنتاج الأنسولين ، من خلال تعزيز صحة البنكرياس الذي ينتج الأنسولين في الجسم ، كما يقلل من امتصاص الجلوكوز في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا النبات على نسبة صغيرة من الكربوهيدراتأفضل مصادر الكربوهيدرات المعقدة وأهميتها لصحة الإنسان و السعرات الحرارية و بالتالي لا تتراكم في الجسم و يتخلص الجسم منها بسهولة عن طريق البول.
لذلك من الأفضل شرب شاي ستيفيا 3 أوقات خلال النهار حيث أظهرت الدراسات أن ستيفيا تقلل من رغبة الشخص في تناول الحلويات والأطعمة الدسمة.
يعالج التهابات اللثة
ستيفيا لها خصائص مضادة للبكتيريا ، والتي تساهم في الحد من التهابات اللثة ، وكذلك تسوس الأسنانكيف يمكنني إزالة تسوس الأسنان بدون طبيب؟يمنع ظهور تقرحات الفم ويحد من نمو البلاك على الأسنان ، لذلك ينصح باستخدام هذه العشبة كعلاج عن طريق الفم.
يتم ذلك عن طريق الغرغرة ثم تنظيف الأسنان بالفرشاةكل ما تريد معرفته عن تفريش الأسنان عن طريق الفرشاة ، يمكن عمل هذا المستحضر عن طريق إضافة 4 قطرات من سائل الشفاء.
يحتوي على نصف كوب ماء فاتر ونقوم بالغرغرة بهذا الخليط 4 مرات في اليوم خاصة في الصباح والمساء ويمكن إضافة 3 قطرات من سائل الأعشاب ونضعها على معجون الأسنان ونغسلها. الأسنان معها كبديل للشطف.
يقضي على حرقة المعدة وعسر الهضم
يجب على الشخص الذي يعاني من اضطراب في المعدة ولديه إحساس بالحرقان وعسر الهضم ، تناول شاي ستيفيا ، لأنه يهدئ اضطرابات المعدة ، فيخلص من حرقة المعدة ، ويحسن عملية الهضم.
يمكن تحقيق ذلك عن طريق شرب شاي ستيفيا بعد كل وجبة رئيسية ، لأنه مهدئ فعال للغاية.
يعالج ارتفاع ضغط الدم
هناك الكثير من الأشخاص يعانون من ارتفاع شديد في ضغط الدم ، فبمجرد استخدام نبات الستيفيا ، فإنه يخفض ضغط الدم ، وذلك بتناوله مرتين في اليوم ، وهذا ما أثبتته الدراسات.
يعالج هشاشة العظام
أظهرت الدراسات أن ستيفيا لها العديد من الخصائص التي تعمل على امتصاص الكالسيوم جيدًا في الطعام ، وبالتالي زيادة قوة العظام بشكل كبير ، ويمكن تحقيق ذلك عن طريق نقع البرسيم مع نصف ملعقة كبيرة من الستيفيا ، لما يصل إلى 7 الدقائق.
ثم تناولها ثلاث مرات في اليوم ، ويمكننا أيضًا إضافة مسحوق فيتامين د إلى الشاي ، أو يمكننا تناول مكملات غذائيةأفضل الطرق لزيادة المناعة مكونات هذا النبات.
لتخفيف الوزن
يعاني الكثير من الأشخاص من زيادة الوزن ، ويبحثون حقًا عن مكونات طبيعية لا تمنحهم سعرات حرارية كافية ، لذلك يذهب الجميع إلى ستيفيا لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والسكر.
لذلك فهو يتحكم في الوزن بشكل جيد ، لأنه يقلل من الشعور بالجوع ، ويوفر الطاقة للجسم لإنقاص الوزن بشكل مثالي ، لذلك يمكنك شرب كوب واحد من هذا الشاي أو يمكنك شرب 15 قطرة من خليط الستيفيا السائلة مع كوب ساخن أو ماء بارد وتناوله قبل كل وجبة رئيسية.
يعالج أمراض الجلد
يعتبر هذا النبات علاجًا طبيعيًا للعديد من الأمراض الجلدية ، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا ، كما أنه يعمل كمطهر جيد للبشرة ، ويساعد على التخلص من التجاعيد والبقع الجلدية وأي التهابات على سبيل المثال. الأكزيما وحب الشباب.
كما يعالج القدم المتشققة ، عند وضع كمية صغيرة من هذه العشبة مباشرة على المنطقة المصابة ، وستلاحظ سرعة الشفاء ، ويتم استخدامه لتقليل التجاعيد عن طريق وضع عجينة أوراق ستيفيا ، ويفضل سحقها ، أو أنت. يمكن استخدام سائل الأعشاب ، وضعه على الوجه لمدة 15 دقيقة أو تركه ليجف ، ثم غسله قبل الذهاب إلى الفراش.
يقلل من فرص الإصابة بسرطان البنكرياس
يحتوي على العديد من المركبات المضادة للأكسدة ، بما في ذلك التربين والفلافونويد ، وكذلك مضادات الأكسدة ، بما في ذلك حمض الكلوروجينيك والكيرسيتين ، وكلها تساهم في تقليل فرص الإصابة بسرطان البنكرياس عن طريق 23٪ بمجرد تناول ستيفيا.
وأخيراً ، فإن نبات ستيفيا ليس له أي آثار جانبية تضر بالجسم ، خاصة إذا تم استخدامه بانتظام دون إسراف ، وقد أكدت منظمة الصحة العالمية أنه من الأفضل استخدام 4 جرام من هذا النبات لصالح الجسم.
