يعد عدم تحمل اللاكتوز أحد أكثر حالات عدم تحمل الطعام شيوعًا ، حيث يؤثر على حوالي 65٪ من السكان البالغين في جميع أنحاء العالم ، وهو أكثر انتشارًا في الأشخاص المنحدرين من أصل آسيوي ، ويؤثر على أكثر من 90٪ من البالغين في بعض هذه المجتمعات. شائع جدًا بين الناس من أصول غرب إفريقيا واليهود والعرب والإيطاليين واليونانيين.
يختار العديد من الأشخاص المصابين بهذه الحالة التوقف عن تناول منتجات الألبان تمامًا كطريقة لتجنب الأعراض المعدية المعوية التي غالبًا ما تصاحبهم.
ما الذي يسبب عدم تحمل اللاكتوز؟
لا يستطيع الشخص المصاب بعدم تحمل اللاكتوز هضم اللاكتوز لأن الأمعاء الدقيقة لديه لا تنتج ما يكفي من اللاكتاز ، وهو الإنزيم الذي يبيع اللاكتوز.
عندما لا يتم هضم اللاكتوز ، فإنه يشكل غازات في القولون ، لذلك عند تناول الطعام أو تناول حبوب تحتوي على اللاكتوز ، تظهر أعراض عدم تحمل اللاكتوز.
بالنسبة للعديد من الأشخاص ، تتطور هذه المشكلة بشكل طبيعي مع تقدم العمر حيث تبدأ الأمعاء الدقيقة في إنتاج كمية أقل من اللاكتاز.
قد ينتج جسمك أيضًا كمية أقل من اللاكتاز إذا أصيبت الأمعاء الدقيقة أو كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل مرض كرون أو مرض الاضطرابات الهضمية.
يعد عدم تحمل اللاكتوز في مرحلة الطفولة مرضًا نادرًا بسبب نقص اللاكتوز الخلقي ومعدل حدوثه غير معروف ، وهذه الحالة أكثر شيوعًا في فنلندا ، حيث تصيب حوالي 1 من كل 60.000 طفل حديث الولادة.
تشخيص عدم تحمل اللاكتوز
اختبار تنفس الهيدروجينيتطلب هذا الاختبار أن تشرب سائلاً يحتوي على مستويات عالية من اللاكتوز حتى يتمكن طبيبك بانتظام من قياس كمية الهيدروجين في أنفاسك.
عادة ما يكون هناك القليل من الهيدروجين القابل للاكتشاف ، ولكن إذا لم يهضم جسمك اللاكتوز ، فسوف يتخمر في الكولين ، ويطلق الهيدروجين والغازات الأخرى التي تمتصها الأمعاء.
تشير الكميات الأعلى من الطبيعي من الهيدروجين التي تم قياسها أثناء اختبار التنفس إلى أنك لا تهضم اللاكتوز بالكامل وتمتصه.
اختبار تحمل اللاكتوز: يقيس رد فعل الجسم تجاه سائل يحتوي على مستويات عالية من اللاكتوز بعد ساعتين من شرب هذا السائل ، ستخضع لفحوصات دم لقياس كمية الجلوكوز في مجرى الدم.
إذا لم يرتفع مستوى الجلوكوز لديك ، فهذا يعني أن جسمك لا يهضم ويمتص مشروب اللاكتوز بشكل صحيح.
اختبار حموضة البرازيعد هذا الاختبار أكثر ملاءمة للأطفال والرضع الذين لا يستطيعون اجتياز اختبارات أخرى ينتج عن تخمر اللاكتوز غير المهضوم حمض اللاكتيك وأحماض أخرى يمكن اكتشافها في عينة البراز.
هل يمكن علاج عدم تحمل اللاكتوز؟
ليس من الممكن بعد القول إن عدم تحمل اللاكتوز يمكن علاجه ، لكن الدراسات أظهرت أن المكملات التي تحتوي على البروبيوتيك ، وكذلك تناول الزبادي المدعم بأنواع معينة من البكتيريا ، يمكن أن تخفف من أعراض عدم تحمل اللاكتوز لأنها تعمل من خلال تعزيز النشاط الأيضي. تعديل أنا. الجسم.
يمكن لهذه البكتيريا حتى أن تنتج إنزيمات اللاكتاز الخاصة بها ، ويمكن أن يؤدي استهلاك اللاكتوز من منتجات الألبان إلى تعزيز نمو هذه البكتيريا في القولون.
بمرور الوقت ، يمكن أن تؤدي هذه التأثيرات إلى زيادة محتوى اللاكتاز في الأمعاء ، وتحسين هضم اللاكتوز ، وفي النهاية القضاء على أعراض عدم تحمل اللاكتوز.
إذا كنت تخطط لاستهلاك الزبادي والبروبيوتيك لتحسين هضم منتجات الألبان ، فمن المهم أن تبدأ ببطء وبشكل تدريجي ، لأن الآثار السلبية لاستهلاك منتجات الألبان غالبًا ما تأتي ببساطة من استهلاك الكثير من اللاكتوز. في نفس الوقت.
من المستحسن أن تبدأ أولاً بمكملات البروبيوتيك التي تستهدف Bifidobacterium longum ، وهي سلالة ثبت أنها تقلل بشكل فعال من استقلاب اللاكتوز.
تذكر دائمًا أن تبدأ بجرعة منخفضة جدًا وتدريجيًا لتجنب الآثار الجانبية الضارة.
وتجدر الإشارة إلى أن عدم تحمل اللاكتوز لم يثبت علاجه بعد ، فهذه مجرد نتائج بحث حديثة ولكن الكثير من الناس بدأوا بالفعل في اتباع هذا النهج.
إذا ظهرت عليك أي أعراض ، فاستشر الطبيب حتى يتمكن من إجراء التشخيص والعلاج الصحيحين.
