طريقة عمل البقلاوة بالفستق
كيفية صنع البقلاوة بالفستق ، تحضير حلويات القهوة خطوة بخطوة في طريقنا وتقديمها مع أشهى المشروبات الساخنة أو الباردة من موقعنا!
مكونات
عبوة واحدة من معجون الكالاج
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سمن أو زيت ذرة
حشوة:
1 1/2 كوب فستق مطحون
2 ملاعق سكر
كيف تستعد
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. احصل على صينية مستديرة مقاس 10 بوصات.
في قدر صغير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة والسمن (أو الزيت).
أخرجي العجينة من العبوة وغطيها بمنشفة نظيفة حتى لا تجف أثناء التشكيل.
خذ 2 – 3 ورقات من الكالج وبفرشاة واسعة امسح الأوراق بقليل من خليط الزبدة ، ضعها في الصينية ، كرر العملية حتى تنضج نصف العجينة.
في طبق عميق ، أضيفي الفستق الحلبي والسكر وماء زهرة البرتقال وقلبي المزيج ووزعيه فوق اللفت.
ادهني باقي رقائق البطاطس بمزيج الزبدة وضعيها فوق الحشوة.
توضع في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون.
