نبات الكمون
هو من النباتات السنوية التي يصل ارتفاعها إلى أربعين سنتيمترا ، أوراقها رقيقة ومركبة بلون أخضر غامق ، وتنتج أزهارًا بيضاء أو أرجوانية صغيرة تتحول فيما بعد إلى أزهار على شكل خيمة وتكون الثمار بيضاوية ومستطيلة الشكل. الشكل الذي ينقسم بعد التجفيف إلى ثمارتين منحنيتين تتميزان بطعم مر قليلاً.
للكمون أهمية كبيرة في الطب البديل ، لأنه يستخدم في علاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية التي يتعرض لها جسم الإنسان ؛ نظرا لقيمته الغذائية العالية ، فإنه يستخدم أيضا خاصة في مجال التخسيس والتخلص من الوزن الزائد ، وسنتعرف في هذا المقال على أهميته ، وطرق استخدامه لهذا الغرض.
طرق مختلفة لتحضير الكمون
اشرب الكمون
يتم تحضير مشروب الكمون بنقع ملعقتين من الكمون في الماء طوال الليل ثم غليه في الصباح ، مع إضافة نصف ليمونة إلى المشروب بعد تصفيته من الحبوب ، ثم تناوله على معدة فارغة كل صباح لمدة أسبوعين. وستلاحظ الفرق.
مسحوق الكمون مع الزبادي
لإنقاص الوزن بشكل فعال ، يمكنك خلط ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون مع 5 جرام من الزبادي وتناولها يوميًا.
مشروب الكمون مع العسل
يمكن إذابة 3 جرام من مسحوق الكمون في الماء وتناوله يومياً بعد إضافة بضع قطرات من العسل إلى المشروب.
كمون بالليمون والزنجبيل
وصفة أخرى رائعة لفقدان الوزن هي إضافة بذور الكمون إلى وعاء من الخضار لتناول العشاء ، مع استخدام الليمون والزنجبيل ، المعروفين أيضًا بقدرتهما على حرق الدهون.
لتحضير وجبة سحرية لانقاص الوزن
اسلقي بعض الخضار في القليل من الماء ورشي عليها بعض بذور الكمون بعد تصفيتها ، أضيفي بعض عصير الليمون وشرائح الزنجبيل الطازج.
فوائد الكمون
- يعمل الكمون على إنقاص الوزن الزائد وحرق السعرات الحرارية.
- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يلعب دورًا قويًا في تسهيل عملية الهضم وتحسين الجهاز الهضمي.
- يعالج فقر الدم أو فقر الدم.
- يساعد على تنشيط الذاكرة بشكل قوي وعدم النسيان.
- يقوي مناعة الجسم.
- يقلل من تكرار النوبات القلبية.
- علاج فعال للحموضة.
- يقلل من الشعور بالمغص.
- يعالج الصداع الناتج عن عسر الهضم.
- يساعد اللحم على الطهي بسهولة.
- يلعب دورًا في نقاء وصفاء البشرة.
- الوقاية من ضعف البصر وإعتام عدسة العين.
- يساعد على التئام الجروح بسرعة.
كيفية استخدام الكمون في النظام الغذائي
- تناول 6 وجبات يوميًا ، بما في ذلك 3 وجبات رئيسية و 3 وجبات خفيفة خلال اليوم ، كل 3 ساعات تقريبًا ، وحاول تناولها في أوقات محددة.
- تناول البروتينات التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل البيض والجبن مع الخبز على الإفطار وكذلك الغداء مثل اللحوم أو الدجاج أو السمك ، وتناول عشاء خفيف يتكون من الزبادي مع الشوفان أو الحليب.
- في 3 وجبات خفيفة ، تناول كميات جيدة من الخضار والفواكه كل 3 أيام ، يمكنك تناول حفنة من المكسرات ، وخاصة اللوز غير المحمص وغير المملح.
- اشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا وإذا كنت تستطيع أن تفعل ذلك فلا بأس من 10 أو 12.
- قبل كل وجبة تناول كوبًا من خليط الكمون ، ويمكنك تناول كوب كبير قبل الوجبات الثلاث الرئيسية أو كوب صغير قبل الوجبات الست.
- تساعد التمارين الرياضية في تسريع عملية فقدان الوزن وهي مفيدة لشكل جسمك وصحتك العامة ، ولكن تأكد من أنها ستفيدك حتى بدون ممارسة الرياضة.
طريقة تحضير خليط الكمون والليمون
الطريقة الأولى
- 3 ملاعق كبيرة من بذور الكمون المطحون.
- 2 ليمون مقطعة إلى نصفين.
- 3 أكواب من الماء الساخن.
- اتركه منقوعًا وغطيه طوال الليل واشربه في الصباح.
- هذا المبلغ يكفي لمدة يوم واحد لثلاث وجبات.
الطريقة الثانية
- كوب ماء ساخن.
- نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- غطي الخليط واتركيه ليبرد ثم تناوله.
- يمكنك حتى قضاء عدة أيام وتخزينها في الثلاجة لتوفير الوقت.
بقلم: أميرة أمين
