- سهل
- وقت التحضير-
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محدد
حضر طبق سمك مشويطريقة عمل طبق سمك مشوي في الفرن يوجد في الفرن للرجيم وصفات لذيذة وصحية ، حيث يتم تحضيرها بتتبيلة بسيطة ولذيذة ، مصنوعة من الزنجبيل والليمون والثوم وزيت الزيتون ، وهذه الوصفة مثالية لأخصائيي الحميات لإنقاص الوزن وتجنب الدهون المشبعة الموجودة. في المشتقات الحيوانية الأخرى تمتع بمذاقه اللذيذ والرائع بعد تجربته طبعا.
مكونات:
- خمس ملاعق
- زيت الزيتون
- . خمس فصوص ثوم
- ربع ملعقة كمون
- ربع ملعقة بهارات سمك
- كيلوغرامات من الأسماك
- ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
- ثلاث حبات ليمون
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- أولا يتم وضع السمك في الفريزر لمدة يوم كامل حتى يتجمد تماما ، ويتم إخراج السمك ووضعه في الماء البارد ، ويتم إزالة جلد السمك وهو لا يزال مجمدا بحيث يتم إزالة أي قطعة من اللحم فيه. . ابق على الجلد واعصر الليمون تمامًا.
- ثم نضيف الزنجبيل والملح والبهارات والكمون.ويوزع الخليط فوق السمك ، ويوضع زيت الزيتون في الصينية ، ويوضع السمك ، وتغطى الصينية بورق الألمنيوم وتوضع بهدوء في الفرن على نار متوسطة.
- ثم نتركه لمدة خمس وعشرين دقيقة ونحمر ورق الألمنيوم ، ثم نقلب على الجانب الآخر مع احمرار وقدم السمك في طبق يقدم مع صلصة الطحينة مع البقدونس أو الثوم ويؤكل مع الخبز أو مع الخبز. شهية طيبة.
