أصبحت الأدوات في المطبخ عديدة ومتعددة ، وهناك أدوات حديثة أصبحت من أساسيات المطبخ ولا غنى عنها في المطابخ الحديثة.
مزايا المطبخ:
أصبح المقص أحد الأدوات الأساسية التي تعتمد عليها النساء في المطبخ. في الماضي كانت ربة المنزل تعتمد على السكين كشكل من أشكال التقطيع سواء كان ذلك من حيث اللحوم أو الخضار وكذلك الأعشاب. في المطبخ الحديث ومع تطور الصناعات واعتمادها الكبير على العصر لتوفير السرعة والجهد ، لجأت العديد من ربات البيوت إلى المقص لمساعدتهن في عملية الطهي. استبدلوا شفرات التقطيع والسكين بالمقص ، مما ساعدها كثيرًا في عملها في المطبخ.
ما هو المقص؟
المقص: هي أداة متعددة المهام يمكن أن توفر الوقت والجهد من خلال المقص ، مقص المطبخ يقطع اللحوم والأسماك ، وكذلك الخضار والخبز والأسماك.
ما هي أنواع المقصات واستخداماتها في المطبخ؟
مقص المطبخ الفولاذ المقاوم للصدأ:
مقص متين ومتين من المعدن وهذا المعدن مقاوم للصدأ وهذه المقصات حادة وتتميز بأداء مهام السكين والمفرمة في المطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سهلة التنظيف وتتميز بمقابضها المريحة المريحة للعمل وتمنع سحب اليد.
مقص مطبخ سيليكون
تتميز بمقبض مصنوع من السيليكون ، وهي أداة متعددة الوظائف يمكن استخدامها كسكين مطبخ ، ومقشرة ، ومفتاح ربط زجاجي.
تتميز أيضًا بشفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ سهلة التنظيف ويمكنها إزالة الشحوم العالقة والرواسب بسرعة.
المقابض مصنوعة من السيليكون وهي مريحة في اليدين ، والمقابض مزودة بمقبض أمان على المقص ، ويمنع الإصابات. يمكن غسلها في غسالة الصحون. لأنه آمن وسهل التنظيف.
مقص وشفرات مطبخ مصنوعة من التيتانيوم:
هذه المقصات أكثر استخدامًا من المقصات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ومن مزاياها أنها مقاومة للصدأ والتآكل ، فضلاً عن أنها غير لاصقة. كما أن أيديها خالية من الإجهاد وهي الخيار الأمثل لقطع جميع أنواع المواد.
مقص شفرة الفولاذ المقاوم للصدأ:
يتميز بقطع أي شيء تريد ربة المنزل قطعه في المنزل مثل عظام الدجاج وكذلك الديك الرومي ، ويتميز هذا المقص بوجود مقبض غير قابل للانزلاق ومناسب لكلتا اليدين للقطع بسهولة ، و من الممكن استخدام المقص المستخدم كمقشر للخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز بصندوق مغناطيسي لسهولة التخزين.
مقص حاد:
هو الخيار الأمثل لربة المنزل لتقطيع الدواجن وعظامها ، وكذلك سلخ السمك ، ويتميز بمقاومته للتآكل ؛ لأنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يمكن التحكم في هذا ؛ لأنه لا ينزلق أثناء عملية القطع.
مقص مطبخ فولاذي ممتاز:
- يتم استخدامه في جميع أنواع اللحوم والدواجن وكذلك الأسماك.
- يستخدم هذا النوع من المقصات في تقطيع الأعشاب والخضروات.
- يتم استخدامه لقطع الخبز.
- يمكن أيضًا قطع صناديق التغليف من الورق المقوى والبلاستيك باستخدام المقص ، وكذلك سيقان الورد.
- هذه المقصات آمنة وسهلة التنظيف في غسالة الصحون.
خدمة مقص المطبخ الشاق:
أطلق عليه هذا الاسم. نظرًا لأنه يتعامل مع جميع المهام الشاقة والمهام الصعبة ، فهو أداة رائعة للمستخدمين الذين يستخدمون اليد اليمنى واليسرى على حد سواء ويأتي مع مقابض مريحة. أيضًا ، تُستخدم هذه المقصات كفتاحات زجاجات مدمجة ، وتأتي هذه المقصات مع بنية قوية. بخصائص مضادة للصدأ.
ما هي طرق التخلص من الصدأ من مقص المطبخ؟
طريقة تنظيف مقص البطاطس:
يمكن استخدام البطاطس كعامل مساعد في إزالة جميع أنواع الأدوات المقاومة والتخلص منها ثم فركها حتى يزول الصدأ تمامًا.
استخدم الخل الأبيض لتنظيف المقص:
يتم نقع المقص والسكاكين في الخل الأبيض لمدة ليلة كاملة ، ثم يتم غسلها وفركها جيدًا ثم تجفيفها.
استخدم صودا الخبز لتنظيف المقص:
في هذه العملية ، تُغطى المقصات المعرضة للصدأ بالمعجون وصودا الخبز ، وتُترك طوال الليل ، ثم تُفرك وتُترك طوال الليل ، وبالتالي تجف.
